翠玉猕猴桃引种栽培试验

龙先梅　李代佑　李应春

摘 要：通过引进翠玉猕猴桃进行栽培试验，观察其经济表现，并研究其早结、丰产、优质栽培技术。

关键词：翠玉猕猴桃：引种试验；栽培技术

中图分类号：S663.4 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733008

保靖县位于云贵高原东侧，武陵山脉中段，湘西北部，属亚热带季风湿润性气候。境内森林覆盖率高，土壤肥沃，是猕猴桃生长最适宜区。自20世纪90年代部分村民自发引进米良一号猕猴桃进行种植，获得了较好的经济效益，为全县猕猴桃产业开发起到很好的引领示范作用。近年果农种植猕猴桃积极性方兴未艾，面积逐年扩大，有望成为保靖县继茶叶、柑桔之后又一支柱产业。但由于品种单一（米良一号占90%以上），市场竞争力不强，经济效益没有得到充分显现。为了改变保靖县猕猴桃单一的品种结构，以提高市场竞争能力，在香港郭氏基金会的大力支持下，于2013年12月从湖南省园艺研究所引进新选育出的翠玉猕猴桃品种，进行栽培观测试验。经过4a的栽培观察，初步认为翠玉猕猴桃综合性状良好。该品种果实呈圆锥形，突起，果皮为绿褐色，光滑无毛，果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏。并且该品种结果早、产量高，抗病性强，丰产稳产，经济效益高，发展潜力大。现将四年来引种栽培试验情况总结如下。

1 园区自然条件

选择保靖县迁陵镇陇木村作为翠玉猕猴桃引种栽培试验园区。陇木村距保靖县城12km，交通较为便利。园区平均气温16.1℃，1月平均温度3.5℃，极端最低气温-4.5℃，7月平均温度27℃，极端最高温度39.1℃。年积温（≥10℃）5100℃，日照时数1280h，年降雨量1240mm，海拔500～650m，无霜期290d，土壤质地为黄壤，土层深厚，土质肥沃，pH质在5.5～6.5之间。

2 试验材料和方法

2.1 苗木来源

2013年，陇木索源果业专业合作社从湖南省隆回县湘禾猕猴桃开发专业合作社购买3000株一年生翠玉猕猴桃嫁接苗，进行建园栽培试验。

2.2 试验方法

在保靖县迁陵镇陇木村，用一年生翠玉猕猴桃嫁接苗建园3.33hm2，进行四年栽培试验，观察该品种在试验园区的经济性状表现。

3 主要措施

3.1 园地选择

园地选择在交通条件较好，背风向阳，土壤肥沃，质地疏松，透气性好，易于排水的缓坡地种植。

3.2 精细栽植

3.2.1 整地

在8—10月份用挖机将全园进行深翻，深度在70～80cm，以提高活土层，并清理石块、树根。园地深翻后按株行距3m×4m进行人工打穴，每穴深宽各70cm。每穴内施入腐熟羊粪20kg+磷肥1kg和土拌合均匀，回填踩实，并填土高于地面30cm左右，培土成垄状。

3.2.2 架式及密度

本园采用水平棚架种植方式，株行距3m×4m，每667m2 55株左右。

3.2.3 配置授粉树

为了提高土地利用率，便于修剪管理，实行人工授粉为主，自然授粉为辅，按1：20比例实行雌雄株配植。

3.2.4 定植

精细起苗，搞好包装，在运输过程中用塑料膜进行覆盖避免风吹而造成根系失水，以提高成活率。定植前作适当的修剪，剪去伤根、断根。并对枝蔓进行短剪，每条枝蔓只保留3～5个芽。苗木修剪好后要及时进行定植，定植前将苗木的根系进行蘸浆，定植时将根系平铺舒展好后再覆土，边回填边压实，定植深度以覆土至猕猴桃苗原来的入土部位为宜，切忌将嫁接口埋入土下。

3.3 加强土肥水管理

3.3.1 土壤管理

3.3.1.1 及时中耕除草

坚持“除早除了”的原则及时除尽杂草。3月上中旬猕猴桃芽苗萌发前，结合追施促芽肥中耕除草1次；5月中下旬果实迅速生长期结合追施壮果肥除草松土1次；7月份后干旱季节马上来临，此时杂草生长旺盛，用割草机割除全园杂草，并进行树盘覆盖防旱保水。9—10月份如园区杂草仍然较多，可用割草机再进行1次割草，待腐烂后翻入土壤中做绿肥。猕猴桃园区切忌用草甘膦等化学除草剂破坏土壤结构。

3.3.1.2 深耕改良土壤

秋季落叶后，结合施基肥对全园进行1次深耕。深耕深度在靠近主干处较浅，一般在5～10cm，株行间可深些，一般在20～30cm，以提高土壤理化性状。

3.3.2 肥水管理

定植头2年施肥要做到薄肥勤施。在3—8月份的生长季节，追施4次速效氮肥。在距离苗木主干50cm处开沟，沟深15cm左右，把肥料均匀撒施于沟内并覆土。11月份落叶后，重施1次基肥，以农家肥饼肥为主（猪、羊粪、菜籽饼），采用条状或沟状施肥法，株施饼肥1.5～2kg或羊粪15～20kg。施基肥沟宽、深各30～40cm，把肥料施入沟内与土拌匀覆盖即可，隔年交替更换开沟方向和位置。叶面追肥，在生长季节，特别是果实迅速膨大期，选择阴天或傍晚，用0.3%～0.4%的磷酸二氢钾或0.05%～0.1%硼砂喷施于叶面及叶背面。

山地果园由于受灌溉条件的制约，采取生草栽培夏季树盘覆盖的方式，以保持土壤水量。平地果园在雨季进行清沟排水，防止因渍水造成烂根。

3.4 整形修剪

3.4.1 整形

将苗定植于2支架中间，选留一根强壮主蔓为主干，立竹杆并把枝蔓绑缚在竹杆上。主干未达到架面时，主干上的萌芽全部抹除，主蔓长到一定高度会出现生长减弱而卷曲，应进行及时摘心处理，促使腋芽重新萌发生长。当达到架面后，选择留2个延长枝作结果母蔓，一字排列绑缚在架面上，以后再由这些延长蔓培养成母蔓。

3.4.2 修剪

翠玉猕猴桃树势强健，成枝力强，枝叶生长量大，定植前两年主要是促使多发生枝条并旺盛生长，尽量上架成形。修剪以冬季修剪为主夏季修剪为辅。冬季修剪对弱枝、病虫枝、短缩的果蒂枝、密生枝、重叠枝、徒长枝一律剪除，长果枝留8～12芽短截，中果枝留6～8芽短截、短果枝留4～6短截。夏季修剪抺除主干上的萌芽、疏除过密枝组、对过长枝蔓进行摘心。雄株在花谢后进行短截，促使抽发新梢，并对新梢进行摘心培养成健壮雄花枝。

3.5 人工授粉及时疏果

3.5.1 人工授粉

翠玉猕猴桃在试验园地5月1—15日号为开花期，为提高座果率，采用人工授粉。在上午10：00前采集已开放的雄花，将花冠朝上均匀摆放在纸箱或竹篮内作为授粉源备用。授粉时间因天气情况而定，晴天在露水干后进行，一般在9：00—12：00及15：00—18：00进行授粉。中午日照强烈，授粉影响效果。阴天从10：00-18：00均可进行授粉。一般1朵雄花可授6～8朵雌花。

3.5.2 疏果

翠玉猕猴桃在进行人工授粉的前提下，座果率都较高，一般都没有生理落果现象，果多势必形小质差，因此，必须进行疏花疏果。一般情况下，短果枝留果1个，中果枝留果2～4个，长果枝留果5～6个。对小果、畸形果、病虫果全部疏除。

4 试验园经济性状表现

经过四年的观察，翠玉猕猴桃在保靖县迁陵镇陇木村试验地的表现如下。

4.1 适应性良好

翠玉猕猴桃在陇木村试验园区定植成活率高，抗各种病虫的能力极强，定植后从未施用任何防病治虫药剂，仍生长正常，开花结实良好。同时高抗日灼，2015年连续干旱40d的情況下，米良一号日灼果率达20%，翠玉日灼果不到0.1%，叶片无日灼现象。

4.2 品质好

翠玉猕猴桃9月下旬成熟，自然状态下可贮存20d，延迟在10中下旬采收品质更好，香气十足，2015年、2016年、2017年对该品种测定可溶性固形物含量在16%～18%之间。

4.3 早结丰产

2013年12月份定植，2015年开花挂果，当年挂果植株率51%，最高株产8kg，平均株产2.5kg，果园批发价10元/kg，每667m2产值600元；2016年挂果植株率90%，平均单产5kg，每667m2产商品果250kg，每667m2产值2500元。2017年3.3hm2翠玉猕猴桃园总产值达40万元。成为陇木村主要收入来源。

5 结论

翠玉猕猴桃在保靖县表现早结、丰产、耐贮、高抗、品质优良，适合保靖县500～800m地区大面积种植。