年声是一颗糖
2018-11-10白付平
白付平
家住滇东乌蒙山深处的小山村,父老乡亲有这样的顺口溜:“要过年,大花钱;过了年,就下田……”
一进腊月,家乡便忙开了,热闹起来了。上街卖年货的,肩背车拉,来回穿梭在山路上。村里杀年猪、刷墙壁、焐白酒、舂粑粑,一串串年事,也在父亲母亲们的吆喝与操劳中,不折不扣地落在实处。假若哪家做的有一点瑕疵,有令人不满意的地方,大家也会伸出热情的双手拉一把,笑眯眯地说:“你家没的,我家有,拿了去吃就行了。”抑或说:“你家年猪先宰,随后来宰我家的……”这些温暖的话语,宛若打开久封的那坛米酒,甜蜜醉人极了。
犹如繁星般的年声中,最抢眼的要数磨刀霍霍杀年猪了。因为家乡人把杀年猪的事看得非常重要,离过年还有一二十天,家家就互通信息,好找帮忙宰猪的人。宰猪必须看好日子,宰猪那天家里人要没得属猪的,不然得另选日子。在村里能宰一头猪,是一家人的脸面,有的家没有年猪,不是厚着脸皮从别家赊,就是宁可出高价钱也要买一头宰宰,都想着不要被别人看不起。年猪拉了被宰,声音比什么时候都叫得高。只要哪家拉猪宰,大人小娃都会跑了去看热闹。只见父辈们三五成群,将肥胖的年猪抓的抓脚,抱的抱头,扯的扯尾巴,把几百斤的年猪抱上桌板。年猪在桌板上奋力挣扎,发出“哼,哼”猛烈的嚎叫。具有“杀猪匠”头衔的父亲,左手用绳索扎住猪嘴的同时,又把猪头提了仰过去,右手快速抓过杀猪刀,用刀背在猪的前蹄连敲打两下,“刺”一刀直刺向猪的咽喉,再用力将刀直插入猪的心脏。看着白刀子进红刀子出,一股若喷泉的猪血喷涌出来。猪,死得很惨烈,开始时,四蹄只是轻轻地、试探性地“划拳”,渐渐地,“划拳”的频率加快,有种“念天地之悠悠,独怆然而涕下”的绝望。从早到晚,被杀的年猪“哼,哼”叫个不停,回荡在小村上空。
请客吃宰猪饭,家乡是最盛行的。家家杀了年猪,都会相互宴请,轮到哪家,早上才把年猪“扳倒”,主人家就忙着上门留客去了,生怕去迟了请不到吃宰猪饭的人。晚上主人家摆八桌十桌,请来一大堆亲戚朋友,大块吃肉,大碗喝酒。大家举起酒杯给主人家一番祝福道喜后,无拘无束敞开心扉,大碗大碗喝酒,一首歌接一首歌演唱。他们唱的仍然是古老的歌谣:“吃年猪,有口福;有年过,有衣禄……”男的觉得还不够尽兴,酒还没喝够,又找来对手划拳喝酒。他们拉着对方的手互击一巴掌,欢喜地高喊:“哥俩好啊,四季发财……”划拳谁划输了谁喝酒。每每两人划拳,众人围观,那起哄声﹑鼓掌声,像炸开的爆竹响亮得很。
隆冬时节,寒冷的村庄也会被年声焐暖。腊月二十至二十五那几天,父辈们就会叫上男孩,笑逐颜开地说:“娃,走,跟我刷新墙去。”或是父子们在院子里劈柴火,除灰尘,忙着年活,谈笑风生,其乐融融。而母亲们则叫上姑娘,笑眯眯地说:“闺女,走,焐酒去。”姑娘就会跟在母亲们身后,欢唱着:“焐白酒,年年有,吃了醉了仍想喝一口……”伴随着歌声,精选糯米,浸泡蒸煮,几天后焐一缸香甜的米酒,是村上家家要做的过年酒。
待到除夕这天,手中的活都放下了,全家人忙着准备年夜饭。男的忙着杀鸡宰鱼,女的忙着剥葱洗菜,准备足够的年夜饭菜。到傍晚时,女的忙着下厨备年夜饭,男的忙着剪贴门神对子。贴的门神对子要贴《三国演义》中赵云之类的武将,对联得讲究字笔好,有幸福之家财源茂进、吉祥如意的意思。村里人认为一年有武将门神保护,才会家和万事兴。父辈们在贴门神时,也会叨念着:“门神门神来守好,年年有你来除妖,家里平安人欢笑……”一家人忙碌一天,到吃年夜饭的时候,放鞭炮,发红包,浓浓的年味又在家人的祈福中荡漾。
年声像一颗糖,融化嘴里,甜蜜心里。
“老倌,今天做饭算是你的了,你婆娘我今天好好生生歇一天。”这是一年到头围着“锅边转”的母亲们,按照风俗大年初一这天她们歇下来,让父辈们下厨。听到母亲们笑眯眯的话语,父辈们的心像被蜂蜜给浸透了,欢喜地忙着下厨做饭去了。勤劳善良的母亲们到这时仍然没有闲着,她们仍然操心着大年初一早上保证全家人老老小小穿上一套新衣服。小孩们穿着新衣服,提着一串红红的大炮竹,写满蜜意的脸绽放得像一朵花似的,蹦蹦跳跳,穿梭于村上,炫耀着,狂欢着。
大年初一午饭过后,全村人扶老携幼,走近河边爬上山梁,听本村或外村人对唱山歌。这山歌擂台有的搭在河边,有的搭在山寨旁,有的搭在高山上。青年男女们随意相约,随意搭台,有的这年唱输了,盼下年来赢。村上唱山歌大年初一至初二,这两天热闹非凡,四面八方来的上万人相聚山里,那一对对一伙伙激情演唱的山歌,宛若浪潮般涌起,此起彼伏。他们即兴现编现唱的山歌有初次相会的,叙述爱情的,牵手成功的,譬如:“麻布洗脸初相会”“皂角树上敢翻身”“郎想妹来手拍胸”,这些土得掉渣的歌词,像从地里冒出来,水里淌出来,山里跑出来一样。大年初一、初二两天唱完山歌,村上的花灯队初三就出灯了。年前“灯头”就把贴送出去了,到这天愿意请灯队的村子就会派人来请,云南的花灯品种繁多,有崴花灯、小唱灯,而家乡的花灯叫落地灯。他们表演的花灯有古老的男扮女装唱红灯中的许愿灯,也有把身边好人好事及党的路线方针政策编进去加以表演的。他们把传统的花灯歌舞表演得生動活泼,活灵活现,深受大家喜爱。他们“出灯”表演到正月十六这晚就歇灯了,也是通常叫的“灯花落地”。
这晚,他们在村上热热闹闹地唱一场,方才把绚丽多彩的花灯笼架在一起,燃放一把火,意在唱灯结束,等待下一年……
责任编辑:秀 丽
美术绘画:马相魁