以企业为龙头，带动泗水红薯产业发展

编辑｜杨丽娟

山东省泗水县作为多山区多丘陵的农业县，种植红薯的历史悠久，加之泗水县独特的土壤、水质、气候等自然环境以及优良品种的引进培育推广，所生产的红薯不仅具有口感香、甜、面、李子味浓等特点，而且富含淀粉，含有大量可溶性糖、多种纤维素和多种氨基酸及矿物质等营养元素。据农业农村部质检中心检测泗水地瓜淀粉含量＞20%、蛋白质接近3%、总糖＞13%、维生素C达36.5mg/100g等含量明显高于异地产同一品种红薯含量。2004年被国家评为“中国优质地瓜原产地”，2009年荣获国家农产品地理标志证书。该县种植面积达到了18万多亩，红薯种植户达到6万多家，红薯加工业也有着很长的历史。近年来，该县充分发挥泗水利丰公司等淀粉产业龙头带动作用，围绕龙头搞服务、围绕项目抓建设，延长淀粉产业链条，走产品多元化经营的路子。

为顺应企业提高原料农产品品质和种植户抱团闯市场的要求，该县还加大了红薯种植基地的建设，在金庄镇、中册镇、高峪镇等地建设了绿色有机红薯生产示范基地10多处，解决了基地内配套设施和灌溉难题。同时，还组织种植户成立了1000多个红薯生产专业协会，会员达到了8万多人。他们与企业采取“公司+基地+协会+农户”的模式发展红薯种植业。

泗水利丰食品有限公司坐落在全国绿化模范县--山东省泗水县，毗邻“儒家文化圣地”曲阜。1978年公司创立，现已建成全国最大的甘薯食品加工企业。公司设有甘薯传统食品和甘薯高科技产品两大生产基地，占地面积1500亩，拥有职工2600人。围绕甘薯全利用，形成了鲜食甘薯储藏销售、甘薯淀粉、甘薯粉条、甘薯粉皮、甘薯膳食纤维、油炸薯块（片）、甘薯蛋白、甘薯全粉、甘薯泥和甘薯高档糕点十大系列三十余个品种的甘薯专业化深加工企业。

利丰食品被评定为国家一类出口绿色通道企业、全国农产品加工业出口示范企业、全国大型二档企业、中国食品安全放心品牌、全国乡镇企业创名牌重点企业、山东省农业产业化重点龙头企业；山东省食品安全诚信单位、省级守合同重信用企业等；公司产品被评为中国薯类淀粉制品市场消费者满意第一品牌、中国专利高新技术产品博览会金奖、中国市场名优品牌、中国同行业十佳品牌、中国食品安全放心品牌、“2018中国（行业）十大消费者满意品牌”、首批中国特色产品项目示范基地等。

利丰食品“柳絮”牌商标被评定为山东省著名商标、山东名牌等荣誉称号，产品畅销日、韩、新、美、加、中东、欧盟等国家和港澳台地区以及全国二十多个省、市，深受国内外消费者的青睐。