2016—2017年度全国食品工业优秀龙头食品企业和食品工业强县（市、区）展示

“推动食品工业强县建设、培育发展龙头食品企业”是中国食品工业协会为适应全国县域经济社会发展、建设中国特色的食品工业体系而实施的一个重要发展战略。自2000年以来，中国食品工业协会在国家有关部门的大力支持下，通过各级食品行业协会、地方政府和食品企业的共同努力，以每两年一届的认定、交流活动为主体，以为地方政府、行业、企业服务为抓手，积极培育、发展龙头食品企业和食品工业强县（市、区）。在食品工业建设发展中发挥着重要的引领、推动作用。

为总结县域食品工业发展典型模式，促进食品行业健康发展，中国食品工业协会决定，继续认定2016—2017年度全国食品工业优秀龙头食品企业和食品工业强县（市、区），并选择一批有代表性的全国食品工业强县（市、区），共建全国食品产业发展示范园区。为配合此次活动，本刊特开设“龙头食品企业、食品工业强县巡礼”栏目，分期分批对相关县（市、区）和企业进行集中报道和宣传，旨在总结推广龙头食品企业和食品工业强县（市、区）的成功经验。

PART 1：2016—2017年度食品工业强县（市、区）展示（排名不分先后）

PART 2：2016—2017年度全国食品工业优秀龙头食品企业展示（排名不分先后）

河南省清丰县

清丰县位于河南省东北部，冀鲁豫三省交界处，辖17个乡镇，503个行政村，总人口72.1万，总面积828平方公里。清丰县家具、食品两大主导产业蓬勃发展，是中国中部（清丰）家具产业基地和全国食品强县。食品工业依托食品产业园，在中国辣椒强县、全国食用菌优秀基地县、全国优质小麦生产示范县、全省无公害畜产品生产示范县建设的基础上，加强研发，培育龙头、打造品牌，推进了食品产业的全链条发展，形成了面粉加工、食用菌加工、辣椒制品、肉类加工、调味品等五大门类，呈现出良好的发展趋势。规模以上食品企业42家，规模以上食品企业总产值205.3亿元，占全县规模以上企业的31.88%，规模以上食品企业主营业务收入195亿元，利润11.3 亿元。“伍钰泉”，“七点半 ”，“桃园建民”，“天口”，“顿丘”等21件食品类商标被认定为河南省著名商标。

河南省遂平县

延津，隶属河南省新乡市，总面积886平方公里，辖4镇6乡3个办事处、345个行政村（居委会），1个省一星级产业集聚区，总人口52万人，是全国粮食生产先进县、全国优质小麦产业化示范县、全国绿色食品原料标准化生产基地、全国食品工业强县、国家农产品质量安全县创建试点单位、全国社会管理综合治理工作先进集体、全国口粮作物品质提升行动标兵县、河南省双拥模范县、河南省职业教育强县、河南省文明城市。2017年，地区生产总值142.2亿元，增长9.6%。全县规模以上工业增加值44.9亿元，增长12%；城镇以上固定资产投资109.9亿元，增长9.6%；社会消费品零售总额48.8亿元，增长12.5%。一般公共预算收入8.26亿元，增长16.5%。

邓州市鑫隆酱业调料有限公司

邓州市鑫隆酱业调料有限公司位于河南省邓州市穰东镇，位置优越、交通便利，占地面积35000多平方米，固定资产总额8300万元，2015年完成销售收入4793万元。

鑫隆酱业拥有高温发酵车间、恒温制曲车间、精加工车间、保鲜库、冷库等共计建筑面积20000多平方米。鑫隆酱业以农副产品深加工为主，现生产“穰城”牌黄豆酱、豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、香菇酱、大头菜等系列产品三十多种，公司主要销售区域为上海市、广州市、河南、湖北、湖南、四川、山西、陕西等有关省市。产品种类多样、价格大众、产品精致、服务热诚，在社会上树立起了良好的企业形象，受到了广大消费者的喜爱。

鑫隆酱业现有员工360人，各类专业技术人员100多人，人才队伍专业涵盖食品、生物、化学、检测、机电、自动化控制等各种领域。鑫隆酱业一直坚持以高新技术改造传统产业的发展方针，投入大量资金用于企业科研和技改工作，决心将传统行业做大做强，把邓州鑫隆打造成全国较大的酱都。

陕西蒲城大红门肉类食品有限公司

陕西蒲城大红门肉类食品有限公司隶属于北京二商集团，始建于2008年，现有固定资产2.7亿元，占地面积10万平方米，建筑面积3万平方米，公司拥有员工300余人，其中专业技术人员占比30%，是集生猪屠宰、冷却肉分割、副产品精深加工、冷冻冷藏、物流配送、批发零售、国际贸易为一体的大型国有肉类联合加工企业，系陕西省蒲城县人民政府重点招商引资企业。

蒲城大红门目前拥有国际先进水平的班产3000头生猪屠宰生产线、班产1500头冷却肉分割生产线，公司建有设施完善的食品安全检测中心，建有5000吨冷冻冷藏库和日处理2000吨污水处理设施，公司已成为现代化的肉类屠宰加工企业。

蒲城大红门长期坚持以保证消费者食品安全为己任，一直致力于安全猪肉的生产，严格按照国家规定进行猪肉生产，积极推行食品质量安全标准化管理，在本行业率先通过了ISO9001和ISO22000食品质量安全管理体系，实现了从生猪采购、肉类屠宰加工、副产品精深加工、冷冻冷藏、市场销售及同步检疫检验的食品安全闭环管理，保证了向消费者提供安全、优质的猪肉产品，公司的产品深受政府和消费者的信任与好评。

蒲城大红门立足陕西、面向全国，真诚寻求合作，竭诚为全社会提供优质服务，全力打造国际一流的食品产业集团。

唐山蓝猫饮品集团有限公司

唐山蓝猫饮品集团有限公司是目前国内一家专业从事野生饮品研发、生产、销售为一体的现代化企业集团，是农业产业化国家重点龙头企业，林业产业化国家级龙头企业，中国食品工业国家龙头企业。蓝猫饮品始创于1993年，注册资本10690万元。通过了ISO9001、HACCP两大体系认证，野生酸枣汁产品获四项绿色食品认证，蓝猫商标被消费者熟知。多年来，蓝猫饮品始终秉承“诚信是我生存之粮，质量是我生存之水”的经营理念，坚持走农业产业化经营道路，突出特色、差异化自主创新发展思路，以打造中国野生饮品著名品牌为战略目标。蓝猫饮品经过二十余年的发展，开创了中国饮品行业又一新的饮品品类——野生饮品。主打产品野生酸枣汁、野生欧李汁以其绿色、纯天然、健康的内在品质和良好的口感，自投放市场以来，深受广大消费者喜爱，在畅销国内的同时，远销到澳大利亚、新西兰、匈牙利等多个国家和地区，已经成为国内野生饮品的领军企业。

浙江何字食品有限公司

浙江何字食品有限公司位于浙江省诸暨市枫桥镇宜桥头，是一家经营农副土特产品——炒货生产为主的先进的农业规模企业。主要产品有手剥松子、葵瓜子、香榧、山核桃、花生等。其中核心产品手剥松子、“何字”香瓜子的各项经济指标名列省内同行前茅。何字食品在2000年投资兴建了12500平方米的办公大楼和厂房。现有职工100余人，专业技术人员8人，在全国各地区设立多个办事处。

建厂以来，何字食品多次获得“市优秀农业企业”，“市农业规模企业”，“ 农业龙头企业”，“ 绍兴名牌”等多项荣誉。2014年，公司被评为“创新成长性企业”，“绍兴老字号”。此外，何字食品还特别重视质量管理，2014年公司认证通过了ISO9001质量体系认证和ISO14001环境管理体系认证。2016年7月通过了ISO22000食品安全管理体系认证。并以此为基础建立了体系完备并有效运行的质量管理体系。除了内销，何字食品还致力于将手剥松子推向国外市场。在2016年12月份，何字食品通过商检，成为浙江省内首个拥有出口权的炒货企业。2017年，何字食品还被省科技局评为科技型中小型企业。

江西齐云山食品有限公司

江西齐云山食品有限公司地处赣州市崇义县城，其前身是崇义县野生植物综合利用加工厂、崇义县食品加工厂、崇义县食品厂，创建于1958年。现已发展成为中外合资企业，中国绿色食品优秀企业、全国食品工业优秀龙头食品企业、江西省农业产业化省级龙头企业和高新技术企业。

多年来齐云山公司秉承“追求自然纯真 奉献绿色健康”的经营宗旨，发扬“脚踏实地 不断进取”的企业精神，利用本地山区森林资源开发天然绿色食品，取得了可喜的成果。齐云山南酸枣糕在全国同类产品中于1997年率先获得了“绿色食品”认证，并且连续七期（21年）通过 “绿色食品”认证；“齐云山”商标自1990年正式注册以来，连续五期15年荣获“江西省著名商标”；2010年至2015年齐云山公司荣获“全国食品工业优秀龙头食品企业”荣誉称号；2011年3月荣获赣州市“2010年度金融信用企业”荣誉称号；2012年3月授予公司江西省2005-2010年度“明星侨资企业”荣誉称号；2012年授予公司森林食品类“林业产业突出贡献奖”；2014年公司顺利通过高新技术企业的认定，获得高新技术企业证书，同年公司获得省“专精特新”中小企业；2015年公司荣获“农业产业化省龙头企业”和“全国绿色食品示范企业”；2016年，荣获2016年度崇义县县长质量奖。

齐云山公司找到了森林生态效益、经济效益和社会效益的接点，走出了一条森林三大效益有机结合的可靠途径，成功实现了资源“在发展中保护，在保护中发展”的可持续发展战略，是国内为数不多的成功地将野生食品资源优势转化为食品产业优势，且创造良好经济效益、社会效益、生态效益的食品企业典范。