无公害绿色蔬菜技术推广的现状对策分析

桂春梅

摘 要 最近几年，我国蔬菜行业得到了一定的发展，并且随着生活水平的提高，社会大众对于蔬菜在安全方面有了更高的标准。各地区相继开始种植无公害绿色蔬菜，为了确保其种植效益，最重要的环节就是无公害绿色蔬菜技术的推广，这是一个动态且繁琐的过程，需要相关部门给予相应的支持，相关的技术人员也要对推广过程中出现的问题采取相应的改进措施，确保无公害绿色蔬菜技术的良好推广，从而实现较好的种植效益。

关键词 技术推广；无公害；绿色蔬菜；

中图分类号：S63 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.18.008

在人们的日常饮食中，蔬菜是一项不可或缺的基本食物，其富含各种维生素，并且蔬菜的安全和人们的身体健康有着直接的关联，因此人们对无公害绿色蔬菜的关注程度越来越高。目前，无公害绿色蔬菜的种植技术是保证绿色蔬菜的关键环节，为了提高无公害绿色蔬菜的种植水平，需要大力推广无公害绿色蔬菜的种植技术，继而保证无公害绿色蔬菜的可持续发展。

1 无公害绿色蔬菜技术推广现状

目前，无公害绿色蔬菜为了适应不断发展的蔬菜行业，无公害绿色蔬菜的种植技术也开始有了推广模式。首先是常规的推广模式，主要是种植户、农业技术综合服务站的蔬菜技术工作人员、蔬菜技术推广部门为一体的形式，开展无公害绿色蔬菜种植技术培训活动，向农户推广无公害绿色蔬菜的新技术、新品种以及新的蔬菜种植管理模式，并且还要向农户发放无公害绿色蔬菜的种植技术资料，进一步保证种植技术的推广到位，经过创新和改革的常规推广模式形成了一种新的模式，主要表现为农户和蔬菜技术推广部门之间相联系，包括了科技帮扶结对、科技下乡以及示范户带动普通户等其他形式，从而大力推广无公害绿色蔬菜的种植技术[1]。

除此之外，无公害绿色蔬菜的技术推广模式还包括农户与农资经营户、示范户、公司以及合作社相结合的推广模式，其可以通过不同的形式、方法、渠道对农户传授无公害绿色蔬菜的种植技术知识，从而实现技术推广。

2 发展无公害绿色蔬菜的必要性

2.1 绿色蔬菜产业可减少污染，提高作物产量

绿色蔬菜普遍具有生产周期短、大棚种植的特点，而间作套种是将不同农作物按照占地的宽窄比例和一定株、行间距进行种植，这是我国农户的传统种植经验，在农业上同样也是一项增产措施，因此可以将此种种植方式应用其中。并且根据河北省的实践经验表明，将不同农作物进行合理套作，可以提高农作物的产量，大大增加了农户的种植纯收入，并且还避免了土地的贫瘠与污染，还减少了蔬菜的病虫害现象，保证了蔬菜的绿色无公害[2]。

2.2 提高相对收益，增加农户收益

根据河北省的无公害绿色蔬菜种植的实践经验表明，发展大棚绿色蔬菜产业能够加强菜篮子工程的建设，可以推动农村经济的大力发展，增加农户的收益，并且根据河北省的实践数据，在关于蔬菜品种的效益方面，大棚无公害绿色蔬菜的种植亩纯收益要比种植小麦等作物的种植亩纯收益高处很多，且蔬菜亩的收益多出大田作物收益的1～10倍，表明无公害绿色蔬菜的大棚种植技术能提高相对收益，增加农户的收益。

3 无公害绿色蔬菜技术推广过程中存在的问题

3.1 农户素质不高，接受能力差

在我国，从事蔬菜种植业的人员大部分都是文化程度不高的农户，农户的总体素质普遍较低，受传统种植技术的影响，农户的思想还比较保守，相关人员和部门在推广无公害绿色蔬菜技术时，农户对于新技术、新产品以及新模式的接受能力普遍较差，导致技术推广不能顺利进行。

3.2 管理制度不完善，技术人员缺乏

目前，我国无公害绿色蔬菜的生产规模初步形成，但相关的管理进度没有跟上，缺少专门的基地管理人员，因此无公害绿色蔬菜在具体的生产过程中，常常会出现上层蔬菜生产管理部门和下层管理部门以及下层管理部门和农户之间严重脱节的情况，从而出现了管理工作不到位的现象[3]。除此之外，传统粮食生产技术人员是组成无公害绿色蔬菜生产的主要技术人员，因此也就缺乏相应专业的无公害绿色蔬菜种植知识，造成在技术推广时，不能将新技术很好的传达给农户，导致技术推广的力度不够。

3.3 示范推广不够

在無公害绿色蔬菜技术的推广中，虽然有示范户带动普通户，但在大部分的种植地区都没有将此模式落实，因此没有很好地发挥示范推广作用，同时还因为对无公害绿色蔬菜技术的宣传不够等原因，导致推广效果不明显，示范推广作用没有发挥出来。

4 改进无公害绿色蔬菜技术推广的措施

4.1 加强宣传力度，提升农户认知

由于农户对于无公害绿色蔬菜种植技术的认识度不高，对于新技术、新品种以及新模式的接受适应能力较差，相关部门可以通过相应的渠道，大力宣传无公害绿色蔬菜的种植技术，组织相关活动，从而改变农户的传统思想，提高其无公害绿色蔬菜的生产技术水平以及意识，从而保证无公害绿色蔬菜技术的推广。

4.2 完善管理制度，提升重视程度

在无公害绿色蔬菜的技术推广过程中，要保持高度的重视，并具体地制定并实施技术推广方案，从而增加推广力度，同时还要进一步完善相关的管理制度，并且培养专职的基地管理人员，提高其无公害绿色蔬菜的专业种植知识和技术水平，从而保证其能够很好地传达向农户将新技术、新模式以及新品种，及时解决农户在实际操作中的问题，保证无公害绿色蔬菜技术的推广力度。

4.3 技术推广要结合实际情况

不同地区的种植条件只适合部分无公害绿色蔬菜的种植，并且实际的种植环境也会对无公害绿色蔬菜的产量和质量产生一定的影响，因此在展开无公害绿色蔬菜技术推广工作时，相关技术人员和部门要根据实际的种植条件进行无公害绿色蔬菜技术推广，并且在专业人员的指导下进行相关的生产种植工作，保证无公害绿色蔬菜的产量和质量。

4.4 合理规划，落实示范推广

为了取得较好的推广效果，无公害绿色蔬菜技术的推广要落到实处，首先要科学合理的规划示范区域，并进行统一的布点，构建示范区，并且充分发挥示范户带动普通户的作用，覆盖示范区周围，从而实现由点带面，保证无公害绿色蔬菜的技术推广。

4.5 创新技术，培养相关人才

在推广无公害绿色蔬菜技术的同时，还要开展相应的技术学习以及实践活动，结合实地的种植条件，对技术进行创新和改进，并且还要大力培养无公害绿色蔬菜方面的人才，并且还要将对新技术、新产品以及新模式接受能力较强的农户集中起来进行培训，提高其种植水平，从而保障技术推广的顺利开展。

5 结语

我国无公害绿色蔬菜的生产规模已经形成，但还需要进行技术推广，保证无公害绿色蔬菜的进一步发展。目前，绿色蔬菜技术推广模式包括常规推广模式，以及农户与农资经营户、示范户、公司以及合作社相结合的推广模式，其可以通过不同的形式、方法、渠道对农户传授无公害绿色蔬菜的种植技术知识，从而实现技术推广。然而在技术推广的过程中出现了农户素质较低，对新技术的接受能力较差，管理制度不到位，示范推广效果不理想等问题，因此相关部门以及技术人员要采取相应的措施，保证我国无公害绿色蔬菜行业的快速发展。

参考文献：

[1] 谢树姣.大圩镇无公害蔬菜现状分析与发展对策[J].南方园艺，2017，28（3）：23-25.

[2] 冯武焕，余剑，吕爽，等.西安市无公害蔬菜生产现状及发展对策[J].陕西农业科学，2017，63（2）：92-94.

[3] 孟祥峰.关于无公害绿色蔬菜技术的完善与广泛应用[J].农业与技术，2016，36（8）：128.

（责任编辑：刘昀）