宿松县旱稻生产存在的问题及对策

桂宿一 吴习水 王子光

摘要 从自然地理条件、环境条件、发展契机介绍宿松县旱稻种植的条件，分析其存在的问题，并提出了相应的对策，以期为宿松县及长江中下游地区发展旱稻生产提供坚实的理论支撑。

关键词 旱稻；种植条件；问题；对策；安徽宿松

中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）14-0050-03

为了响应国家农业种植结构调整、稳定粮食生产面积、确保粮食生产安全大政方针的号召，宿松县从2015年开始在沿江棉区引种旱稻。宿松县从2015年开始引种旱稻以来，基本耕作制度为油菜（小麦）—旱稻二熟制；播种期为油菜（小麦）收获后，一般在5月中旬至6月中下旬；播种量视品种而定，撒施三元素复合肥（16-16-16）750～900 kg/hm2作基肥，同时撒播稻种，用东方红804（或904）大功率旋耕机深耕，整地、施肥、播种一次性完成。稻种都未进行浸种催芽等播前处理，只有部分农户进行封闭除草。旱稻种植以小户为主，自产自销占多；大户种植风险较大。从表1可以看出，越是灾害天气严重的年份，抗灾投入成本越高，单产越低，经济效益越差。

从3年来的种植情况看，旱稻在宿松县沿江棉区可全面推广，但也存在很多问题。笔者通过调查、了解分析及试验总结，得出了宿松县旱稻生产存在的主要问题，并提出相应的对策，进而总结出旱稻高产、优质栽培技术，为宿松县棉区在新一轮产业结构调整中提供理论支撑。

1 宿松县旱稻种植的条件分析

1.1 自然地理环境条件优越

宿松縣地处长江中下游北岸，八百里皖江之首，属北亚热带湿润气候区，气候特点为四季分明，日照充足，热量丰富，雨量充沛，无霜期长。全县年平均气温为16.6 ℃，年平均降水量为1 307.2 mm，年平均日照时数为2 023.7 h，年平均无霜期为254 d。沿江洲区属长江冲积平原，耕地土层深厚，土壤肥沃，土质多为壤土、砂壤土，可耕性强，适合多种作物种植。由于地下水位特高，高温干旱天气夜晚有夜潮，在较小干旱天气（2017年7月10—31日的干旱过程，大部分地块无需抗旱）条件下旱稻能正常生长。因此，宿松县发展旱稻生产，自然气候、地理环境条件非常优越。

1.2 旱稻生产对环境条件的要求

旱稻又称作陆稻，起源于水稻，是水稻在干旱条件下演变的一个生态类型。旱稻属于单子叶植物纲、禾本科、稻属、水稻种，根系为须根系，比水稻抗旱力要强。旱稻栽培上无需水层灌溉，地块也无田埂拦水，只是在少数关键生育期遇旱要浇水抗旱。从2015—2017年宿松县的种植情况看，2015年属风调雨顺年景，产量很高；2016年属百年一遇高温干旱年（7月17日至9月5日连续高温干旱，其间日最高气温超35 ℃有45 d），当年有近30 hm2旱稻绝收；2017年属正常年景，只是在7月11—31日有21 d高温干旱天气，只有部分农户浇水抗旱，无绝收地块出现[1]。

1.3 旱稻发展的契机

棉花是宿松县沿江洲区的传统优势产业，曾经是国家优质棉基地县和出口棉基地县，是全国棉花生产百强县之一。但自从2012年世界经济危机暴发以来，棉花种植面积就开始出现下滑趋势，特别是2014年国家取消棉花收储政策后，棉花种植面积下滑更快，棉花种植效益逐年下降，种植棉花基本亏本。黄豆连年种植后，产量也逐年下降，价格逐年下滑，种植效益也是趋于亏本。如2017年有一农户4 hm2黄豆平均产量1 950 kg/hm2，销售价3.20元/kg，净亏1 260元/hm2；而1 hm2旱稻产量7 920 kg，机口稻销售价2.10元/kg，纯收入9 132元/hm2。在当地加工成大米出售，效益会更高，纯收入可达14 676元/hm2，周边其他农户还能以4元/kg的低价购买到优质大米。从当前的生产形势看，发展旱稻生产是前所未有的最好时机。

2 存在的问题

2.1 劳动力科技素质低下

宿松县旱稻种植区域集中在沿江洲区，以前一直种植棉花，生产者对种植旱稻没有经验，从事农业生产活动的劳动力都是留守老人及妇女，本身的文化基础差，接受新事物、新技术能力不强。旱稻种植区域整个社会的旱稻种植科技素质也跟不上，包括社会服务体系（农资销售、农机服务、专业化植保服务等）、政府行政系统（乡村行政干部）等[2-3]。

2.2 地块狭小，土地流转紊乱、插花种植严重

实行土地承包责任制后，农村土地地块划分过小；农户种植作物缺乏交流；土地流转紊乱，例如宿松县复兴镇复兴街道五房组，第二轮土地承包责任制时有45户，195人，耕地19.5 hm2，分成180块，近几年该组土地都实行分户流转，越流越乱，有的甚至流转出村，致使无法清楚知晓邻近地块种植的作物类型；某大户流转了200 hm2耕地，共跨5个村，路线总长计10 km，致使地未种、未收情况出现。地块过小、插花种植的直接后果就是化学除草飘移药害现象严重。

2.3 排灌沟渠损毁严重

以前种植棉花，机械化程度低，道路较窄，远离居住地的地块沟渠畅通状况较好，只是屋场边地块沟渠较为堵塞；近几年改扩种大豆后，大型耕整、收割机械大量使用（由于以前的道路沟渠不配套，大型农机所到之处，沟渠路均有损坏），所有地块排灌交通系统破坏殆尽，沟渠排灌严重不畅。

2.4 化学除草困难

旱稻生长季节宿松地区正是梅雨季，杂草生长特别旺盛，杂草种类又多，恶性、抗性杂草也多。市场现有除草剂都是水稻田除草剂，无旱稻专用除草剂，旱地水田草相不尽相同，除草效果大打折扣。本地旱稻地主要杂草有小麦茬实生小麦苗、马唐、千金子、稗草、牛筯草、狗尾草等禾本科杂草，油菜茬实生油菜苗、反枝苋、马齿苋、野络蔴等阔叶杂草。

2.4.1 播种方式不合理，杂草过大过老。旱稻不浸种催芽，干籽播种，种子吸水太慢，出苗期过长，杂草比稻种先出苗，等到适合秧苗除草叶龄时，杂草已经过大过老；特别是小麦茬实生麦苗出苗后，多到只有麦苗，基本看不到秧苗，更是无药可治。

2.4.2 田间杂草有2个发芽高峰期，恶性抗性杂草死而复生。播种后15、35 d分别出现2个杂草发芽高峰期，狗芽根、牛筯草、稗草（已对二氯喹啉酸、双草醚产生抗性）、反枝苋（已对吡嘧磺隆产生抗性）等杂草，第1次防治后死草不彻底，容易死而复生。

2.4.3 天气对除草效果的影响。施药后遇高温干旱天气，二甲四氯等激素类除草剂易挥发、分解，氰氟草酯遇强光分解，失去或降低药效，双草醚在<15 ℃、>35 ℃时可以引起药害。

2.4.4 除草剂施用方法不科学。首先是施药不及時，错过防治适期；不看天看地看苗施药；可湿性粉剂未进行二次稀释；喷药不仔细，重喷、漏喷现象严重；就近用地沟水兑药，影响药效；喷药跑得快，兑水量、药量不够；药剂混配不合理，产生拮抗作用，降低药效，如氰氟草酯与苄嘧、吡嘧磺隆等混用，就可产生拮抗作用，对千金子防效降低。

2.4.5 土壤水分含量对药效的影响。2017年旱稻除草总体防效较差，主要与土壤含水量低有关，如复兴街道有一农户种植旱稻4 hm2，在6月底至7月底施同一配方的除草剂，大部分地块除草效果都在90%以上，只有少数地块狗芽根死而复生，经过8月1—15日的阴雨过程，反而越长越旺。经过实地调研，结果显示，施药时正值7月11—31日高温干旱期，这些地块土壤含水量太低，除草效果下降。

2.5 防灾减灾能力弱，旱稻属典型望天收产业

小户经营与水利社会化整治的矛盾突出，洲区地块无垠无岸，遇干旱天气，抗灾夺丰收的能力很弱。气候好的年景（2015年）旱稻投入少，产量高，收益就好，遇大灾之年（2016年）严重地块颗粒无收，平均产量降低，投入高，基本无收益，旱稻属典型望天收产业。

2.6 品种多、乱、杂，随意引种

各个品种栽培习性差异很大，不经过试种，得不到第一手的栽培管理经验，买来就种，致使产量不高，倒伏严重。如信旱优26苗期长势较弱，追肥不够，搭不了丰产架子；旱优73苗期长势很旺，植株高大，如果不搞好化控，后期倒伏严重。据不完全统计，2017年共有十几个品种（或组合），其中包括正规旱稻审定的（常规稻和杂交稻），也有用水稻当节水抗旱稻进行栽培的。

2.7 未进行种子处理，播种过深，发芽时间过长

3年来，旱稻都是干籽播种，不进行种子处理；大部分农户都是种子、肥料一起撒到地块后，用东方红804（或904）型拖拉机旋耕，整地、播种、施肥多道工序一次性完成，种肥大部分旋耕进入20 cm耕作层内，少数未盖籽的种子一部分被鸟食用，一部分干瘪，5 cm以下的种子基本不能出苗，就算少数种子可以出苗，也是一些弱苗，且出苗时间特长。同时，旱稻栽培技术不先进，基本上是道途听说从后山水稻种植区学的经验。

2.8 病虫害防治水平低下

病虫害防治不讲科学、不信科学，空闲时才进行防治，随意性很大，不能抓住防治关键期。

3 对策

3.1 加大科技培训力度，促进土地入股土地托管的全面实施，全面提高旱稻种植水平

全面依托基层农技推广体系，对全体农业从业者进行普遍培训，提高全体从业者的科技素质；依托全国基层农技推广补助项目，对科技示范户进行科技培训，并示范带动周边农户共同提高；依托财政惠农项目，不断提升新型职业农民科技素质；依托专业社会化服务资质培训，对农资经营服务从业人员进行业务知识培训，使其服务水平得到提高；建立健全乡村农技推广体系，解决好农技推广“最后一公里”的瓶颈问题；依托现代化的通讯平台，拓宽技术服务渠道；依托“互联网+”农技平台，增强技术服务手段。促进土地入股土地托管的全面实施，发挥农村能人效应[4]。

3.2 充分利用土地确权成果，加速土地流转进程

党的“十九大”继续确定农村土地承包经营权再延长30年不变，更加大了土地的财产权益属性，充分利用前几年土地确权成果，加速土地有序流转进程。宿松县复兴镇高屯社区窑坡组第二轮土地承包责任制时有63户，248人，耕地8 hm2，分成441块，2016年土地确权后，村组干部在春节外出务工的农户全部回家后，到各家各户上门做工作，最后以自愿结合的方式，以在家务农的29户重新分地，将全组所有土地全部集中，先排顺序，再分地，只分成29块。土地确权后，耕作更方便，成本更节省。同时，应鼓励大户和专业合作社集中连片流转土地，这2种流转模式，以后会越来越多，要大力推广，既可提高土地流转金，增加土地所有者的收入，又可极大地减少插花种植带来的种种不便，减少农药飘移药害，进而减少很多邻里纠纷[5]。

3.3 加速农田小水利建设整治，实现路畅沟通地成块

结合美好乡村建设，综合利用好基本农田整治等国家惠农项目，选取亟需整治的抗灾能力弱的地块，进行适合现代农业发展的路、沟渠配套的综合整治。最主要的就是要有适合大型农机作业的路，路畅才能沟通。

3.4 做好新农药新技术引进试验，推广科学高效除草技术

3.4.1 浸种催芽，浅旋盖籽，提早出苗，适期化学除草。旱稻种要浸种催芽，然后再播种，并浅旋盖籽，促进一播全苗。当稻苗密度达50株/m2左右，在2叶1心时要移密补稀，对以苗压草有好处。秧苗三至四叶期施药，此时杂草二至三叶期，正是化学除草的最佳时期，可达到最好的防治效果。

3.4.2 针对恶性抗性杂草进行新药剂、新技术的引进，并做好防治预案。在掌握各个地块杂草发生特点后，有针对性地进行新药剂、新技术的引进；同时继续前几年制定的杂草防除的综合策略，在防治适期内，早施药，多配方，高剂量，大水量；此外，还需采取“一封二除三补四拔”的综合防治措施。

3.4.3 选择雨后或阴雨天间隙施药。在防治适期内，选择雨后或阴雨天间隙（只要药后6 h内不遇雨）施药；如遇高温干旱天气，除草剂使用最高限量，并要加大用水量，同时施药时间要在16：00后。

3.4.4 科学方法施药，提高药效。选用对路农药，适期施药；可湿性粉剂一定要做到二次稀释；喷药要均匀周到细雾；水量药量都要足；合理混配药剂，不能混配的，坚决单独使用，或改用其他替代品。

3.4.5 旱稻田土湿润时（土壤含水充足）施药。土壤水分充足，旱稻、杂草生长旺盛，有利于旱稻对药剂的分解，杂草对药剂的吸收快，并在体内传导，从而达到最佳防效；如果干燥，要在抗旱后施药，或加大用水量。

3.5 制定防灾减灾预案，确保旱稻高产稳产

灾害性天气的发生越来越频繁，旱稻生产更易受灾。为确保旱稻高产稳产高效，在春耕备耕时，就要制定好防灾减灾预案。旱稻要种在干旱发生时有水源能抗旱的地块；预防后期大风倒伏时，在栽培管理上要有必要的抗倒措施；预防后期低温阴雨寡照，要多施几次叶面肥，提高结实率和粒重；预防过早寒露风，要确定好最迟播种期，不会因播种过迟造成绝收。

3.6 做好品种引进及高产栽培技术普及工作

优良品种是高产优质的基础，农技部门要在品种引进方面起到主导作用。生产实践证实，适合宿松县种植的旱稻品种（或组合）有信旱优26、旱优73等。

3.6.1 选地整地。选择靠近水源的地块及低洼地种植旱稻，在整地播种前，最好在四周挖沟搭坝，以便后期抗旱时，抗旱水流不到邻近地块，提高抗旱效益。

3.6.2 适期播种。宿松县旱稻适宜播种期为4月20日至6月20日，如果种植2～3个品种，则先播生育期长的品种，后播生育期短的品种。

3.6.3 肥料统筹。根据3年来的旱稻种植实践、宿松县自然耕地条件、当前生产技术水平及宿松县水稻高产创建目标产量等因素，提出宿松县旱稻产量指标为11 250 kg/hm2。肥料运筹上N、P、K比例约为1.0∶0.5∶1.3，化肥利用率按35%计，约需施用纯N 385.5 kg/hm2、P2O5 193.5 kg/hm2、K2O 502.5 kg/hm2。根据旱稻需肥特点，本着减少肥料用量、提高肥料利用率为前提，对所施肥料进行合理统筹，总体施肥策略为以基肥为主，追肥少量多次，再配以后期根外追肥作补充。按氮肥用46.4%尿素、钾肥用60%氯化钾、磷肥用复合肥来计量，基肥施六国水稻专用肥（20-14-16）600 kg/hm2、纯N 120 kg/hm2、P2O5 84 kg/hm2、K2O 96 kg/hm2。追肥共需施用纯N 265.5 kg/hm2、P2O5 109.5 kg/hm2、K2O 406.5 kg/hm2。第1次追肥在秧苗二至三叶期施用尿素150 kg/hm2，折纯N 69 kg/hm2；第2次追肥在秧苗六至七叶期施用尿素225 kg/hm2，折纯N 103.5 kg/hm2；第3次追肥在八至九叶期施复合肥（17-17-17）300 kg/hm2+KCl 300 kg/hm2，折纯N 51 kg/hm2、P2O5 51 kg/hm2、K2O 231 kg/hm2；第4次追肥在八至九叶期施复合肥（17-17-17）300 kg/hm2+KCl 150 kg/hm2，折纯N 51 kg/hm2、P2O5 51 kg/hm2、K2O 141 kg/hm2；旱稻中后期结合治虫防病叶面喷施KH2P2O4 4次，每次用量2.25 kg/hm2，4次共用9 kg/hm2，折P2O5 4.7 kg/hm2、K2O 3 kg/hm2。

3.6.4 種子处理。播种前2～3 d晒种1～2 d，同时做好种子精选，进一步清除稻种里携带的杂草种子。然后用美洲星（安徽省科技进步一等奖）浸种2 d，提倡少浸多露或日浸夜露，催芽1 d，以稻种破胸露白为度，胚根最长不超过2 mm。

3.6.5 播种方式及播种量。宿松县现有的播种方式有旋耕撒播，精量条播及少量人工条播。根据播种方式、品种不同，单位面积用种量有所差别，一般杂交种用种量30.0～37.5 kg/hm2，超级稻杂交种用种量15.0～22.5 kg/hm2，常规稻用种量60～75 kg/hm2。另外，在播后1～2 d内喷施芽前除草剂。

3.6.6 播后芽前（封闭）除草。旱稻田土干时要多喷水，以表土湿润为度。油菜茬用10%吡嘧磺隆可湿性粉剂300 g/hm2+33%二甲戊灵乳油3 000 mL/hm2，兑水225～450 kg/hm2，在播种后1～2 d内均匀喷雾。

小麦提倡在5月下旬雨前抢收，6～7 d麦苗生苗后，及时喷施草甘膦灭茬。小麦茬用38%直稻斩（2%吡嘧磺隆+10%异恶草松+26%丙草胺）可湿性粉剂750 g/hm2兑水225～450 kg/hm2，在播后2～3 d，杂草萌发时均匀喷雾。

3.6.7 旋耕撒播，精量条播（用耕整播一体机播种）。午季收获后，将基肥撒入稻田，然后用东方红904旋耕整地，撒入催芽后的稻种，再用微耕机浅旋盖籽，一般播种深度控制在2～4 cm之间。大型耕播一体机精量播种，基肥稻种一次性下地，播种盖籽同时完成，播种深度控制在2 cm左右，播种行宽调到25 cm，每隔5～6 m留一30～35 cm的操作行，便于后期人工作业。针对太小、耕整机不易操作的地块，可以先行施入基肥，人工翻地整平后，开沟条播，撒入稻种，再平沟盖籽。

3.6.8 田间管理（化控、移密补稀留操作行、拔草）。在秧苗2叶1心时，进行第1次追肥（断奶肥），同时喷施15%多效唑可湿性粉剂600 g/hm2（可结合治虫防病同时进行）；之后1个月内都可以进行移密补稀工作，杂交稻留苗50株/m2左右，常规稻留苗150株/m2左右，针对撒播地块，要在移密补稀时拔苗留出操作行；在拔节前期再喷施15%多效唑可湿性粉剂900 g/hm2，有很好的防倒作用。

3.6.9 病虫鼠等有害生物防治技术措施。公共植保、绿色植保就是在提高所有植保工作参与者专业技术水平的前提下，进行有害生物的综合治理，使之高效安全，进而收获优质高产的农产品。旱稻病虫草鼠害的防治，要以“预防为主，综合防治”的植保方针为指导。宿松县原是双季稻区，由于近年来水稻生产效益下滑，劳动力工资过高，宿松县水稻种植基本改成了以单季稻为主、双季稻极少的三稻混栽区，从3月底至6月底都有播种，水稻生育进程极为复杂，这给县站发布病虫情报带来了极大挑战。近年来，县站病虫情报都只能预报发生趋势，要真正做到准确发布防治情报，乡镇农技站就必须根据县站病虫情报，及时做好两查两定工作，确定当地的防治适期和防治对象田及用药次数。

3.6.10 适时收获。在全田旱稻主茎穗90%以上谷粒金黄时，抢晴好天气及时收获，否则宿松县很容易遇阴雨连绵天气，并伴有大风，极易造成倒伏，丰产不丰收。

4 参考文献

[1] 江巨鳌，邬克彬.旱稻生产现状分析及发展策略[J].作物研究，2004（1）：48-51.

[2] 周晋军，周学标，谢先芝.旱稻生产现状及山东旱稻发展对策[J].山东农业科学，2016，48（9）：147-150.

[3] 赵振宇.旱稻生产现状及发展对策[J].乡村科技，2017（14）：68-69.

[4] 孙进，刘峰，崔志叶.阜南县旱稻生产现状及高产栽培措施[J].安徽农学通报，2013，19（8）：36.

[5] 陈万云，冯媛.旱稻生产现状及存在的问题[J].农村科技，2006（9）：7.