加强理论教学和实践教学的协调发展

2018-10-30陈卓明上海工程技术大学服装学院

时尚设计与工程 2018年3期

陈卓明，上海工程技术大学服装学院

中国在2016年6月全票通过并成为第18个《华盛顿协议》正式成员，标志着我国高等教育进入了新时代。如何立足于21世纪发展的战略高度把握对大学的定位，与时俱进地改革人才培养模式，提高教学质量和竞争力，协调教学与考核的权重，缩小社会需求与毕业生供给的质量缺口，解决理论教学与实践教学的脱节问题，已经成为各大高校日益关注的重要课题。本文将通过三个案例说明理论知识滞后于社会发展的不足，并探讨加强理论知识与实践教学协调发展的关键。

1 理论知识滞后于社会发展

中国2018年步入改革开放40周年（1978-2018），纺织行业已经传承了几千年。虽然2008年美国次贷危机引发了世界经济危机，导致我国大量的纺织中小企业停产、倒闭，然而，随着全球经济和科技生产力的发展，我国的纺织业逐渐朝着平稳、健康的方向发展[2]。目前，我国已有1/3纺织品进入国际市场，中外合作企业也呈现逐年增长的趋势。在这种大环境下，外贸函电不仅是纺织专业的一门重要课程，更是连接国内外纺织贸易的重要桥梁。外贸函电要求学生基于对纺织专业整体知识掌握的前提下，具备良好的英语语言技能。然而，传统的教学方法，包括只遵循教学章节顺序授课、“翻译型”和“语法型”的教学方式、仅局限于教材教学、理论知识陈旧且呆板乏味等，从而造成目前的纺织外贸函电课程难以有效培养学生良好的业务能力，难以迅速进入企业要求的工作状态，更难以满足企业对纺织专业人才的需求。

我国是世界纺织大国之一，就目前纺织业的发展趋势而言，新型化纤和天然纤维的不断研发和升级利用已成为纺织原料的重点研究方向。纺纱作为一门工程技术，是纤维原料到终端产品必不可少的一道加工工序，而且具备较强的实践性。“纸上谈兵”的教学模式显然不能满足纺织复合型人才的培养要求，“只见树木不见森林”的教学方法也不利于学生对整体理论知识的框架构建。据了解，上海纺织（集团）有限公司早已采用1 008锭细纱机长车（如图1所示），并采用走管式全自动络纱机（如图2所示），在快速安装、快速络纱和自动化控制等方面已实现了技术性能的提升。此外，越来越多纺织厂逐渐朝着智能化、万锭用工10人以下的经营模式等方向发展。由此可见，理论知识的传授必须和市场需求、与时俱进的行业发展现状相匹配，专业教师应该通过工厂实地考察等手段，在课堂上采用视频录像等方式将最新前沿信息展现给学生，最大程度地缩减理论与实践的鸿沟，让学生尽可能充分了解纺织行业目前的运营情况。

图1 JWF1566型细纱机

图2 走管式全自动络纱机

2013年以来，随着“一带一路”倡议的提出和推进，相关政策已驱动产能做出全新布局，棉花作为世界上分布最广的一种天然纤维，其在中国的种植也将逐渐集聚在新疆。然而，对于纺织专业学生而言，理论知识层面似乎也仅限于此。据部分文献和书籍记载，“天然彩棉是利用基因改性技术培育出的棉花，通过对棉花植株植入不同颜色的基因，从而使棉桃在生长过程中具有不同的颜色”、“彩棉的可纺性能较差，在纺纱、织造、后整理方面都存在一些问题”等结论。实际上，天然彩棉是一种在棉龄成熟吐絮时就已经具有天然颜色纤维的棉花（如图3所示），不属于转基因产品范畴，其在新疆的产量已经占全国彩棉产量的95%和世界彩棉产量的70%以上。而且，随着现代育种技术的发展，天然彩棉的可纺性能已得到良好的改善。同时，由于天然彩棉具有天然色素，在纺织加工过程中无需染色、漂白，避免了有害化学物质和重金属残留对人体健康的危害。由此可见，理论知识一旦滞后于社会发展现状或者脱离于实践考察，教学就失去了其意义和价值。

图3 普通白棉和天然彩棉

2 加强知识与实践的协调发展

2.1 理论知识顺应社会发展

随着社会生产力的发展与进步，教学课程应该吸纳不断涌现的新知识、新技术，使理论知识呈现现代化。关于教育与社会发展的关系，比较经典的观点是“由于人类文明一直处于发展和进步之中，人类的认识和实践活动处在由必然王国向自由王国的转变中，代表着人类知识和成就的课程也处在永无休止的变革和更新之中”。然而，在科技迅猛发展的现代社会，部分学科传授的理论知识与社会生产力的进步产生严重的脱轨，一些教材上依然罗列着陈旧的知识点，教师在课堂上的“照本宣科”更是难以为学生构建起新理论、新时代的知识桥梁。对专业教师而言，了解当今社会的发展水平与学科前沿，灵活调整教学内容，将理论知识进行最有效的筛选、提取、更新、整合，是目前的教学难点之一。

2.2 理论知识与教学实践相结合

对教育而言，“理论与实践相结合”更多时候是一个理想的构图。为了让理论与实践有效结合，教师在教学中应该潜移默化地将理论知识融会贯通于实践，多列举市场需求以及现代化发展水平，架起专业知识与当前行业发展的桥梁，这一举措的效益往往取决于教师本身的知识面与实践经验。由于考虑到青年教师思维活跃、富有创造力、发展前景相对开阔、具有深厚的专业知识、接受新信息的速度快，而且与学生的年龄差较小，可以在较短时间内融入学生群体等优势，因此，随着高等教育的扩招以及硕士点和博士点的申报，学校为了扩大教师队伍，使得大多青年教师刚毕业就要登上三尺讲台。根据教育部统计的数据显示，教师的年龄结构开始趋于年轻化，35岁以下的教师在高校教师队伍中已经成为主力军。然而，大部分青年教师的教学经验和教学实践都比较匮乏，对教学理论、教学技能、教学方法等方面的知识十分不足，造成理论教学上不能与专业课程相融合，甚至理论脱离实际，严重影响了教育的有效性。因此，构建一个理论教学体系与实践教学平台并重的环境，最需要迫切解决的问题之一就是处理青年教师与实践经验之间的关系。

2.3 研讨式教学模式

所谓研讨式教学模式是指教师提前将学生分成若干组并告知学生上课的主题，让其围绕主题搜集资料和制作教学PPT，在上课时，各组组长展示本组的内容，其他同学提问与讨论，最后，教师与学生共同归纳出本堂课的主要内容和重点、难点内容。这种教学模式的优势在于能够激发学生自主学习的能力，锻炼学生的团队协助能力、口头表达能力、信息搜集与处理能力以及综合概括能力，而且该方法的教学宗旨也符合“知识与实践的协调发展”。