美味羊肉串

陆颖佳

西安的肉夹馍，北京的烤鸭，重庆的麻辣香锅……中华美食多式多样，令人回味无穷。但最使我念念不忘的并不是那些山珍海味，而是看似普通却酥脆香口的羊肉串。

每当放学时，一阵阵扑鼻而来的浓郁香味总会让我垂涎欲滴，胃口大开，迫不及待地跑向路边卖羊肉串的小吃摊。

只见那位叔叔先熟练地把肉穿在一起，然后将一串串嫩粉色的羊肉串拿到炭炉上，顿时炭炉上发出了“哔哔啪啪”的响声。叔叔不停地扇着扇子，随即，一缕缕灰烟飘散出来，烟雾缭绕，使人睁不开眼睛。慢慢地，羊肉变得有些酒红，香味愈发浓烈。我被它诱惑得两眼放光，望眼欲穿，口水早就“飞流直下三千尺”了。羊肉开始膨胀，就像一个充满了气的气球。边上的点点肥肉在阳光照射下，金光闪闪，色香味俱全。叔叔一边翻滚着羊肉串，一边撒上调料。

终于，可口的羊肉串新鲜出炉了。大家一拥而上，险些把炉子掀翻了。刚烤完的羊肉串外焦里嫩，香气扑鼻。

好不容易，我抢到了几支羊肉串，不管三七二十一，直接将它放进了嘴里。不料，它烫得我“哎呦”一声大叫，差点儿喷出火来。唉！心急吃不了热豆腐，但唇齿间的那丝香味勾引着我，我决不罢休。这次我吸取了教训，轻轻咬下了一小块肉，那滋味让我欲罢不能。它韧劲儿十足，似乎在我的口中跳舞，爽滑酥嫩的感觉回味悠长，让人打一巴掌也不放！

走在回家的路上，吃着肉串，唱着歌儿，那是再舒服不过了！一串、两串、三串、四串……把“敌人”消灭得片甲不留，一个不剩。那酥香的味道在我口中回旋、跳跃、翻腾……虽然吃光了，可我又舔了舔羊肉串的竹簽，然后才依依不舍地将它们丢进了垃圾桶里。

羊肉串，表皮焦脆，内部鲜嫩，不腥不腻，色香俱全，怎么会不讨人喜欢呢！

这就是我最爱的美食——羊肉串。听了我的介绍，你是否也心动了呢？快来尝一尝吧！

（指导教师：秦 陈）

喝彩：作为一篇状物作文，需要我们适当运用比喻、拟人等修辞，加入些由此及彼的联想，便于饿着肚子看着文字的读者产生直观形象的角色代入感。你瞧，羊肉膨胀得像个气球，肉串在口中跳舞，这些鲜活生动的文字让人仿佛也在品尝美味，口水流了一地。作文中食客们的表现有“面”的整体描写，也有小作者这个“点”的具体描写，他们的急切反应，从侧面烘托出了羊肉串的美味。