不同施肥处理对上海农场水稻生长和产量影响的调查与评价

杨志炎 柳希振 王远玲 姜忠旭 马里超

（上海市上海农场种植业中心，江苏省盐城市 224151）

上海农场地处江苏省盐城市大丰区境内，由黄海滩涂经多年围垦后成陆，濒临黄海，与海丰农场北垦区接壤，以种植水稻、大麦、小麦为主。上海农场虽然占地面积不大，但由于其离海岸线的距离近及开垦时间、种植制度、土地治理、管理措施等因素的不同，导致农场内的田块在土壤肥力上有较大差异；同时，随着农场养猪业的迅速发展，农场有机肥施用量和废水排放量越来越大。此外，上海农场由于缺少全面、系统的土壤现状普查，一直以来，在施肥上主要依靠经验，没有科学的施肥方案作理论支持，故而农场迫切需要开展测土施肥的技术应用工作。在此背景下，为摸清上海农场耕地的粮食基础生产力和肥料贡献率，笔者以直播稻“南粳9108”为供试材料，通过设置不同施肥处理进行相关试验研究，以期确定上海农场的地力水平，并为上海农场水稻的优化种植确定最佳施肥模式。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 供试材料及试验地点

供试水稻品种为农场常规种植的迟熟中粳水稻品种“南粳9108”，播种方式为水直播，播种期为5月18日。

试验设在上海农场1大队1号田内进行，田块土壤类型为沙壤土，土地平整，排灌方便，实行稻麦轮作种植方式。供试土壤有机质含量为18.40 g/kg、全氮含量为1.06 g/kg、碱解氮含量为77.01 mg/kg、速效磷含量为46.93 mg/kg、速效钾含量为201.18 mg/kg。

1.2 试验设计及施肥方法

试验设空白对照、缺氮处理和常规施肥处理3个处理。空白对照为不施用任何肥料。缺氮处理（每667 m2施用量）为施45%复合肥（15-15-15）15 kg作基肥；水稻圆秆时施45%复合肥（15-15-15）15 kg作穗肥。常规施肥处理（每667 m2施用量）为施45%复合肥（15-15-15）15 kg+46%尿素7.5 kg作基肥；第1次分蘖肥于播种后15～20 d、水稻3～4叶时施46%尿素7.5 kg，第2次分蘖肥于播种后30 d、水稻7叶期施46%尿素15 kg；水稻圆秆时施45%复合肥（15-15-15）15 kg以及第一节间定长后再施46%尿素12.5 kg作穗肥。

每处理重复3次，随机区组排列，每小区面积2 000 m2。试验过程中的各项生产管理措施参照相关技术规程进行，各小区间严格做好隔水、隔肥管理。

1.3 考察指标

土样：试验前后分别采集试验地的基础土样进行检测分析，主要检测指标有氮、磷、钾、有机质含量及土壤pH等。

苗情：在水稻全生育期对试验田的苗情进行跟踪调查对比，及时调整大田水分管理，并及时关注大田杂草发生情况等。供试水稻于7月28日达到高峰苗数，成熟期测定成穗数。

产量及其穗粒结构：收获前调查田间植株形态、特征结构和有效穗数；收获时测产，同时每处理取30 cm长的插穗，考察每穗总粒数和实粒数，脱粒后测水分，折算出标准水分千粒重。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对水稻群体及成穗数的影响

由表1可知，不同施肥处理的基本苗数基本一致，各处理间差异不显著；常规施肥处理的高峰苗数和成穗数显著高于缺氮处理和空白对照，空白对照的高峰苗数和成穗数最低，3个处理间的高峰苗数和成穗数差异均达显著水平；缺氮处理的单株成穗率最高，为83%，这可能是由于水稻后期缺氮，无效分蘖较少；随施肥量的降低，水稻的单株分蘖数依次减少。综上，缺氮处理和空白对照的施肥方式不能满足水稻群体生长所需，还需适量补充氮素。

2.2 不同施肥处理对水稻植株性状的影响

不同施肥处理对水稻株高、各节间长度和产量均有影响。水稻第1、第2节间长度与倒伏指数有关，节间长度越长，水稻后期倒伏的风险越大；而穗长和穗下节间长度与产量密切相关，穗长和穗下节间长度越长，水稻产量往往越高。由表2可知，常规处理、缺氮处理和空白对照的株高分别为93.40、83.60和81.13 cm，其中常规施肥处理的株高显著高于缺氮处理，缺氮处理和空白对照间的株高差异不显著；不同施肥处理的第1节间长度差异较小，常规施肥处理的第2、第3节间长度略高于缺氮处理和空白对照；常规施肥处理的穗长较长，显著高于其他两个处理；穗下节间长略短于其他两个处理，但差异不显著；常规施肥处理的节间数显著多于其他两个处理，说明目前上海农场的常规施肥方式能满足水稻拔节期的生长发育，而缺氮处理和空白对照则不能满足水稻生长发育所需。

表2 不同施肥处理对水稻植株性状的影响

2.3 不同施肥处理对水稻产量及产量构成的影响

由表3可知，随着施肥量的降低，水稻的有效穗数、每穗总粒数和每穗实粒数均逐步降低，且3个处理间差异均达显著水平，其中常规施肥处理的每667 m2有效穗数、每穗总粒数和每穗实粒数均为最多，分别为27.29万穗、100.08粒和95.43粒；3个处理间的结实率差异不显著；缺氮处理的千粒重最高，为29.22 g，与常规施肥处理间无显著差异，空白对照的千粒重最低，为25.77 g，显著低于缺氮处理，这是因为拔节抽穗期常规施肥处理和缺氮处理均补施了1次复合肥，而在肥料均衡的条件下，随着施肥量的增加，千粒重会降低，而空白对照因缺肥，水稻灌浆受到抑制，故而千粒重降低；常规施肥处理的理论产量最高，每667 m2为655.11 kg，缺氮处理次之，每667 m2为532.62 kg，空白对照的理论产量最低，每667 m2为321.70 kg，3个处理间理论产量差异达显著水平。综上可知，上海农场因地力条件较差，需要补充适量氮肥才能满足水稻生产所需。

表3 不同施肥处理对水稻产量和产量构成的影响

3 小结与讨论

试验结果表明：（1）随着施肥量的降低，水稻群体数量和成穗数呈明显下降趋势，说明上海农场土壤地力较差，土壤中的营养物质无法满足水稻生长发育所需，需要人工补充一定量的氮、磷、钾等元素，才能达到水稻高产的目的。（2）不同施肥处理对水稻植株生长有很大的影响。常规施肥处理无论在株高还是在穗长上均表现出一定的优势，增产潜能较大，说明目前上海农场的常规施肥模式能满足水稻拔节期的生长发育，而缺氮处理和空白对照的营养供给不能满足水稻的生长发育所需。（3）随着施肥量的降低，单位面积上水稻的有效穗数、每穗总粒数、每穗实粒数均显著减少；千粒重在本试验条件下，随着施肥量的增加呈降低的趋势，最终产量表现为空白对照最低，常规施肥处理最高，说明上海农场地力条件较差，在不施肥或少施肥的条件下均不能获得高产，但施肥量也不宜过多，否则会降低千粒重，从而影响水稻产量。

综上所述，目前上海农场的常规施肥方式完全能满足水稻的生长发育所需，且有降低的空间。缺氮处理的水稻理论产量显著高于空白对照，但土壤中氮、磷、钾含量较低，需要人工补充；空白处理的水稻理论产量较低。因此，在上海农场种植水稻需注重科学施肥。