奶牛乳房炎综合防控关键技术研究

常娟 李建军

摘要：奶牛乳房炎是一类较为常见的奶牛疾病，该病会给奶牛养殖户带来非常大的经济损失。文章综合论述了近几年国内外造成奶牛乳房炎的原因、发病规律、诊治手段等研究进展，希望为将来奶牛乳房炎的综合防控提供依据和参照。

关键词：奶牛乳房炎;综合防控;技术研究

中图分类号：S858.23

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.10.089

0 引言

奶牛乳房炎是奶牛的一种常见病，主要是乳腺组织的炎症反应，可由细菌（金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌）、真菌、霉形体以及病毒等多种病原微生物引起。该病治疗难度较大，在一些管理不规范的牛场发病率特别高，可造成牛奶微生物超标、体细胞数超标和抗生素超标，使牛奶品质下降，影响牛奶销售，进而影响奶牛养殖企业的经济效益，给从业者造成很大困扰。奶牛乳房炎的诊断方法主要有乳汁体细胞检测法、乳汁酸碱值检测法和乳汁导电性检查法等方法，其中在奶牛场生产实际中比较常用的是乳汁体细胞检测法，试剂液一般用兰州兽医研究所生产的。当前在奶牛场，一旦诊断为乳房炎的病牛，主要采用抗生索疗法进行治疗，优点是疗效立竿见影，缺点是会造成抗生素污染，还可能产生抗药性，造成潜在的风险[1]。因此，做好奶牛乳房炎的预防工作非常重要，主要是加强奶牛的饲养管理，提高饲养管理水平：一是，要保持圈舍干净卫生，为奶牛提供良好生活环境;二是，每次挤奶前要用温水毛巾擦拭乳房，进行按摩;三是，为奶牛提供充足的营养饲料和饮水;四是，一旦发现患病牛，要分开饲养，区别对待，并进行及时治疗。同时，随着近几年科学技术的不断发展，尤其是兽医科学的进步，预防奶牛乳房炎疫苗的研究取得了很大进展，在临床生产中逐步应用，为预防该病提供了新的方法。中兽医通过提取中药活性成分，采用中药药物进行奶牛乳房炎的治疗也有巨大优势，可以有效防止抗生素奶的发生，在临床中应用广泛，但是疗效比抗生素要慢。总之，根据牛场实际情况，采用综合措施预防奶牛乳房炎的发生，一旦发病及时采取有效方法进行治疗，是防治该病的总体原则[2]。

1 造成奶牛乳房炎的因素

1.1 病菌因素

造成奶牛乳房炎的致病菌多數为杆菌、酵母菌、病原体、真菌和病毒等，高达100多种，但比较常见的有15种左右。依据其源头和传染途径可划分为传播性致病菌和环境性致病菌两种。传播性致病菌主要包含无链球菌、白念球菌、金黄葡萄菌和病原体等。环境性致病菌主要包含大肠埃希氏菌、乳房球菌、革兰氏阴性杆菌、变异杆菌等。

1.2 环境因素和监管因素

奶牛生活环境的整洁与否与乳房炎的爆发有着非常紧密的联系。感染的多数方式是经过触碰感染，比如：产奶卫生、环境卫生等原因，这多数与挤奶工作人员的频繁更换、责任意识不强等方面有关。此外，养殖场的监管力度不够，消毒不全面，养殖人员缺少责任感，不重视维护奶牛乳头洁净等都可能增加患病的概率[3]。

1.3 奶牛自身因素

奶牛自身因素也是造成奶牛乳房炎爆发的主要原因之一，不同种类、大小、年纪、产乳期的奶牛抵制外源致病菌侵入的水平也不一样。此外，在奶牛乳房周围出现伤口、其他相关疾病也会导致奶牛乳房炎的病发。

2 奶牛乳房炎的诊断

2.1 乳汁体细胞检测

体细胞计数是普遍运用于评判奶牛乳房和奶牛身体状况的一项关键指标。当前，经常使用乳汁体细胞检测的方式有加州乳房炎检验、兰州乳房炎诊断法、杭州乳房炎诊断法和北京乳房炎诊断法等。其原理都是在检测液的影响下，乳汁中的油脂性物质出现乳化反应，乳汁结构被损坏，流出的脱氧核糖核酸发生沉积或凝聚，依据其数量的大小来间接判断乳汁当中的细胞数量[4]。

2.2 乳汁酸碱值检测法

奶牛病发乳房炎的时候，乳汁的酸碱值会有所升高，因此利用检测奶牛的乳汁酸碱值就能够实现诊断乳房炎的目的。现阶段，常用的方法有苯酚检测法和PH试纸法等。

2.3 乳汁导电性检查法

奶牛乳头出现炎症的时候，乳汁当中的钠离子和氯离子含量会明显提升而造成乳汁的导电性的改变。日本科学家利用乳汁的导电性研发出了一种简约型的微型电子诊断器。在国内，山西农业大学的郝庆铭团队开发出了同类型的产品一奶牛乳房炎诊断器，这款仪器不仅可以区别正常乳、异常乳、隐性乳房炎、轻度感染、重度感染乳等五种乳汁，还能够简单检测出乳汁当中的营养物质。

3 奶牛乳房炎的医治

现阶段，奶牛乳房炎的主要治疗手段有下列几种。

3.1 抗生素类药物疗法

运用抗生素药物是医治乳房炎的重要方式之一，尤其是对于亚急性、并发性和紧急性乳房炎的医治，在把控牛奶品质或奶牛乳房炎的综合防治中都是一个关键的组成部分，有着非常重要的实用价值。当前，医治乳房炎经常使用的药物主要有青霉素、氯霉素、红霉素以及四环素等。

3.2 纯中药疗法

中兽医理论表明，乳房炎也就是乳痈，是由于痰湿、血流不畅而转化为炎症的。因此中药方中的药物组成应以通经活络、抑菌消肿为治疗原则。常用清热解毒药、活血通络药、祛湿化痰药，同时加入有活血、理气功效等的草药，以达到扶正固本、祛湿化邪的目的，从而完成医治奶牛乳房炎的目标。

3.3 中西结合疗法

常用乳房消肿散，送服，早上和晚上各1剂，1周为1个治疗周期;西药使用常乐米先50 mL在奶牛的颈部进行深入肌注，每5日为1个治疗周期，用这个方法进行治疗可以有效提高治愈率。

4 前景及展望

4.1 药物疗法

因为长时间且大量的使用抗生素类药物，使得大多数病菌都出现了耐药性，给乳腺炎的医治增加了难度。因而，运用中药医治乳腺炎的方法逐渐变成了研究的焦点，虽然中药疗法的确非常有效，但现阶段的研发力度还不充分。将来需要在目前研发的基础上，以中医体系为根据，充分运用现代医学的科研成果，研发出高效率、高精度的中药活性成分提取方法，用研究的数据说明中药的活性成分、反应机理和草药配伍原则，研发出高品质、好疗效、安全可靠的中药方剂。

4.2 疫苗的研发

在安全可靠的条件下，尽量增强抗体的免疫性以及乳房的应激强度，运用分子提取技术获取有效的抗体成分，进一步完善疫苗的规划流程，规划配置出高疗效的多联疫苗，选取毒性和交叉性比较强的优越菌株，选出有着显著效果的免疫辅助剂，进而开发出可以抵御更多种类病原体感染的多联疫苗。

4.3 防范和治疗

对于奶牛乳房炎的疾病，应当采用综合防范措施，以预防为主，进而采取防范和治疗相结合的方案。实行以多联疫苗防治为主、药物疗法为辅的综合防治方案。往后的乳腺炎防治措施应当向操作简便、疗效明显、副作用小、无残留的方向改进。

参考文献

[1]杨澜，张国生，黄缨，等，不同乳头药浴液的应用效果对比试验[J].中国乳业，2015（3）：53-56.

[2]富艳玲，刘爱玲，李旭东.奶牛乳房炎防治技术研究进展[J].中国兽药杂志，2010（7）：51-54.

[3]杨雪峰，范国英，欧阳五庆复方阿莫西林纳米乳治疗奶牛临床型乳房炎的效果观察[J].畜牧与兽医，2012，44（3）：71-73.

[4]冯言言，王海挺，郑莉，等.硫酸头孢喹肟乳房注入剂治疗奶牛乳房炎的临床疗效观察[J].中国奶牛，2014（5）：28-30.