畜禽养殖废弃物资源化利用技术及运用分析

邹荣林

摘要：近年来，畜禽养殖业快速发展，人们对畜产品的需求量越来越大，因此也导致畜禽养殖废弃物的问题越发严重。畜禽养殖废弃物给环境造成污染的同时也严重危害了人畜身体健康，由此可见，畜禽养殖废弃物的处理问题亟待解决。因此，文章对畜禽养殖废弃物资源化利用技术及运用进行进一步分析，希望对相关问题的研究有一定的帮助。

关键词：畜禽养殖;养殖废弃物;废弃物资源化

中图分类号：S141.4

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.10.041

0 引言

伴随着人民群众生活水平的不断提升，其对于农业产品与畜禽产品的需求也随之增大。在农业产业结构进行一定程度调整的基础上，我国畜禽行业也扩大了养殖的规模。虽说近些年来我国畜禽养殖行业受到先进理论与管理模式的影响，已然取得了很大的进步，在促进本地经济发展起到了非常重要的作用，但同时畜禽产生大量废弃物，使环境受到一定程度的污染，甚至会导致疫病传播恶劣状况的出现。因此，有关人员必须要充分认识到畜禽养殖废弃物对环境造成的损害，并积极采取措施将畜禽养殖废弃物有效资源化，才能在保护生态环境的前提下.实现畜禽养殖的可持续发展。

1 畜禽养殖废弃物造成的污染

1.1 对生活用水的污染

畜禽养殖废弃物中携带着许多病菌或者有毒物质，会对人体产生非常大的危害，而这些病菌与有毒物质若是未能得到及时有效处理，就会在地表径流的作用下，污染周边的生活用水区域。此时水中的氮磷成分若是超出正常标准，就极易发生氧化情况，从而为藻类创造了良好的生长空间，最终疯狂生长。如此一来，过多的藻类就会大范围掠夺水生物原本可以享受的光和氧气，导致大量水生物死亡变臭，水体受到严重污染，人类若是长期使用这种水资源，将会在极大程度上加大癌症發生的几率[1]。

1.2 对有关人员以及周边人群造成威胁

在畜禽养殖的过程中，畜禽的排泄物是任何一个养殖人员都无法避免的问题，但是从科学的角度上来讲，排泄物本身的异味会使空气质量受到很大的影响，从而造成对有关人群身体健康的严重危害。有关数据分析表明，畜禽养殖废弃物中包含的一些元素，会在很大程度上损害到人与动物的呼吸道，严重时还会出现呼吸道血管破裂的情况，这一点尤其体现在嗅觉灵敏的人身上。同时，在厌氧降解新鲜粪便的过程中也一定要注意有关人员的安全，过程中若是温度超出相关标准，就会使人与动物的眼睛受到影响，严重的情况下甚至会出现死亡现象。

1.3 影响土壤的功能与质量

畜禽养殖废弃物除去对水资源与人体健康有很大影响外，也会在一定程度上使土壤丧失原本存在的养分，进而导致种植功能下降。这是由于畜禽养殖废弃物中钠盐与钾盐的含量都已经严重超出土壤可以承受的标准，在使用粪便直接施肥的情况下，就会导致这些元素直接进入施肥的土壤中，从而使土壤的通透性下降，并严重损坏土壤正常的结构。与此同时，喂养畜禽的饲料中也包含一些元素，且在喂食后存在于畜禽的排泄物里，如果这类肥料直接使用过多，就会对土壤造成十分恶劣的影响，极易导致植物死亡[2]。

2 畜禽养殖废弃物资源化利用技术

2.1 将畜禽养殖废弃物转化为能源

我们可能在电影或者纪录片中了解过，流浪者或者是牧区草原人民会点燃风干的粪便，用于做饭或者是取暖，这就是将畜禽养殖废弃物转化为能源的代表性方法，但是现如今在交通与网络消息传播极其便捷的情况下，这个方法近些年来也被广泛应用于畜禽养殖中。现如今畜禽养殖废弃物远远不只是被用来取暖，还能通过专业的技术方法制作成沼气，在实现能源化的同一时间，也会对沼气由进化直至运输的发展起到很大的帮助作用。将畜禽养殖废弃物转化为能源，在一定程度上使能源回收以及环境保护的目的得到真正实现，一方面可以代替汽油成为一部分汽车能够使用的燃料，另一方面也能作为燃气走进千家万户的日常生活中，为他们带来便利，在维持生态循环的同时促进了我国的可持续发展。

2.2 将畜禽养殖废弃物转化为肥料

可靠资料显示，磷与氮两种元素占据了畜禽粪便含量的1/3，若是不经过有效处理直接将养殖场的粪便做肥料，就会在很大程度上破坏土壤原有的结构，进而对农业发展产生极其恶劣的影响。基于此，有关人员在将畜禽养殖废弃物转化为肥料的过程中，必须要在明确畜禽废弃物处理工作重要性的基础上，熟练掌握处理的方法。有关人员一方面可以把粪便发酵，在其中磷、氮含量都达标之后，再用于农田施肥，另一方面还可以通过对先进生物技术的有效应用，促进粪便发酵，将其转化为有机肥，以使肥料能够充分发挥其真正作用。土壤在进行有机肥吸收之后，在农作物生产这一方面能够起到非常显著的效果，最终达到提升经济效益的目的[3]。

2.3 将畜禽养殖废弃物转化为饲料

畜禽养殖废弃物中所包含的脂肪与钙量都极高，同时还有一定含量的粗蛋白存在，基于此，有关人员完全可以通过科学的处理手段将其转化为饲料，以促进畜禽养殖的进一步发展。就目前情况来说，畜牧养殖场将粪便转化为饲料的途径主要为直接喂养、干燥法、青贮法以及热喷法等4种。直接喂养就是将禽类的粪便用于畜牧养殖;干燥法即由相关工作人员手动完成风干粪便的工作，这种方法消毒杀菌以及除臭的作用会更好一些;青贮法就是进行粪便与畜禽正常食用饲草的搅拌，在有效实现资源化的同时，使畜禽有效吸收粗蛋白;最后就是热喷法，这种方式即为通过热蒸与喷放，对畜禽粪便进行有效处理，将其成分转化为畜禽需要的营养，并增强除菌与除臭处理的效率。但是当前养殖行业由于顾忌畜禽粪便中较高的有害物质，真正经常使用饲料化技术的并不多见[4]。

2.4 将畜禽养殖废弃物转化成密集型燃料

我国的科学技术水平自改革开放以来的进展完全可以用突飞猛进来形容，尤其是近些年来人们的环保意识越来越高，对能源化技术的重视程度也随之不断提升。有很多畜禽养殖场也纷纷加入了保护生态环境的队伍，为自身与国家的可持续发展贡献一份力量。在对畜禽养殖废弃物资源化这一方面，还有一个主要的技术就是将其转化为密集型燃料，先干燥处理畜禽粪便使其脱水，再进行密集型燃料的制作。但是这种方法中的脱水会为养殖场增加较大成本，且脱水过程中产生的液体依旧会污染环境，这也是这种方法未能得到普遍应用的关键原因。

3 结束语

总之，对于当前我国的畜禽养殖行业来讲，畜禽养殖废弃物资源化技术是无可替代的，其不仅能够使生态环境得到行之有效的保护，还会节省养殖成本并且促进这一行业的可持续发展。由于近些年来资源化逐渐受到了国家重视，才会展现在社会各界面前，经实践证明，资源化在畜禽养殖这方面确实能够起到尤为关键的作用，因此，有关人员若是想进一步推进畜禽养殖业的发展，就必须要充分认识到将废弃物资源化的重要性。通过资源化的方式将资源以各类形式进行循环使用，在做到环境保护的基础上，不断促进自身的健康发展。

参考文献

[1]吴信，万丹，印遇龙，畜禽养殖废弃物资源化利用与现代生态养殖模式[J].农学学报，2018，8 （1）：163-166.

[2]郑自安.畜禽养殖废弃物资源化利用技术发展分析[J].河南农业，2016（2）：51-52.

[3]畜禽养殖废弃物资源化综合处理技术[J].中国环保产业，2015（3）：70-71.

[4]李文哲，徐名汉，李晶宇.畜禽养殖废弃物资源化利用技术发展分析[J].农业机械学报，2013，44（5）：135-142