标准化猪养殖小区建设与管理
2018-10-21杨旭娥
杨旭娥
摘要:随着经济的不断发展,人们的生活水平逐渐提高,对于高质量的肉质食品的需求量逐渐提升,进而刺激了我国畜牧养殖业的快速发展。并且在我国的市场经济当中,畜牧养殖业已经成为必需的组成部分,逐渐向着集约化、规模化发展,标准化猪养殖小区逐渐形成,并在不少地区都开始建设。标准化猪养殖小区不同于其他养殖体系,生产规模更大,具有完整的管理体制以及专业的生产技术,因此在经济效益方面也会加大。
关键词:猪养殖;标准化养殖小区;建设与管理
中图分类号:S858.28
文献标识码:B
doi: 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.10.015
0 引言
隨着时代的发展,标准化养殖是猪养殖发展的方向,与其他猪养殖方法不同,标准化猪养殖小区的建设,不管是在标准化还是规范化上的要求,都更加高。可以说,标准化猪养殖小区是时代的发展的产物,是在我国畜牧业不断规模化和标准化养殖现状下应运而生的,是我国畜牧业发展的必然阶段,不可避免。总体来讲,标准化猪养殖小区具有一定的建筑规模,并且是在我国无公害化生猪生产标准下进行建设和管理的,其核心内容就是安全,生态养殖,高效养殖。管理体系比较完善,生产的工作流程也是极具规范。
1 标准化猪养殖小区建设及管理存在的问题
1.1 用水用电问题
标准化猪养殖小区的建设以及管理过程中,比较突出的就是用水、用电的问题,并且在养殖小区的发展过程中,非常重要的支出项目就是水和电。对于标准化猪养殖小区的生猪养殖来讲,水电的使用,是有效保证生猪品质的重要的条件,缺一不可。所以,必须保证猪养殖小区的用水以及用电问题。但是,就目前而言,部分的猪养殖小区在水电费的收取方面存在不合理现象,已经超出了规定的收费标准,使得养殖小区的建设和管理出现了问题。
1.2 标准化猪养殖小区的选址不合理
标准化猪养殖小区的建设面积是比较大的。因此,在猪养殖小区的选址上会存在问题。比如现在的土地审批比较严格,而且部分养殖户还会受到资金缺乏等因素的影响,使得猪养殖小区的选址并不科学。有的过于靠近乡村、学校、城镇或是居民区;或是过于靠近水源,在猪养殖小区的排污方面不合理,对水资源造成了污染等。
1.3 生产管理水平低
在当前的标准化猪养殖小区的建设和管理当中,部分的小区养殖户自身的专业水平低,他们都没有经过系统的专业知识培训,针对饲养管理大都靠自己以往的养殖经验进行,缺乏专业的饲养管理知识,首先,在生猪种苗的选择、兽药的使用以及饲养生产过程中,不能科学的鉴别以及使用,经常出现兽药滥用的现象;其次,没有科学具体的消毒意识。认为消不消毒都一样,即使进行消毒也未按照规范的程序进行消毒,或者就是养殖户随便消毒,按照自己的想法,导致消毒不彻底,使得猪养殖小区经常出现疫病不断的现象。最后,针对病死猪的处理不严谨,无公害化处理不严格,使得猪养殖小区周围环境受到严重的污染,并且对下批的猪群养殖构成健康威胁。
2 标准化猪养殖小区的建设
2.1 标准化猪养殖小区的选址要合理、科学
针对标准化小区的建设,其选址首先要科学、合理,只有这样才能不影响其他公共场所中的日常生活。猪养殖小区产生的废弃物也不会污染周围环境,猪养殖小区自身也不会受到周围环境的影响,实现绿色、无公害、高效化生产。所以标准化猪养殖小区的选址要远离乡村、城镇、主要交通干道、居民区等,主要是远离人群的密集区域。此外,标准化猪养殖小区生产的核心内容是安全、生态和高效养殖。所以,最好将养殖小区选择在农田、苗圃、果园、园林等区域,这样可以实现农林牧的有机结合,实现猪养殖的生态化和高效化。另外,猪养殖小区的用水、用电要得到有效的保证,只有这样才能为以后猪养殖小区的管理工作提供保障。
2.2 标准化猪养殖小区的布局要合理,建筑设施要完善
对于标准化猪养殖小区的建设,其内部布局也是非常重要的,能够对未来的生猪养殖产生极大的作用。所以,对猪养殖小区各个生产区域要进行合理的划分。在猪养殖小区内要设置好相关的排污道以及生产净道。废物处理的场所要和生产区域分开设计,并且生产区域的布局要规范化、合理化,且具有一定的独立性。另外,还要根据猪养殖小区的地势及概况,将生产区域进行合理的布局,要充分的考虑到风向以及坡度等因素[1]。
2.3 猪养殖小区的建筑要求
安全、无公害是标准化猪养殖小区的生产核心,所以从建设之初就要保证日后养殖的安全问题。因此,在进行猪养殖小区的建设时,用于建筑的材料要使用环保、绿色、无公害的,避免出现因为节约生产成本而偷工减料,出现使用含有放射性的建筑材料的情况,否则就会对生猪的健康成长造成威胁,也会影响生猪肉的质量以及造成环境的污染。最后猪养殖小区与其他区域之间要做好隔离措施,避免对其他区域产生不利影响。
3 标准化猪养殖小区的管理
3.1 加强饲养管理
标准化猪养殖小区的养殖管理是保证生猪质量的重要保证,因此在进行饲养管理的过程中,必须严格按照《生猪饲养饲料使用准则》的要求,对生猪养殖的理饲料进行科学的配比使用,保证饲料的安全以及营养。对于饲料的选择要在正规的猪饲料厂家购买,必须拥有国家的认证,严禁使用含有瘦肉精、三聚氰胺等有害物质的饲料[2]。
3.2 定时防疫消毒
日常的消毒防疫工作是必不可少的,所以,养殖人员必须重视猪养殖小区的消毒、防疫工作,定期进行消毒,并按照国家的防疫消毒标准,制定严格科学的防疫消毒程序,不断净化生猪养殖的环境。针对已经染病的生猪,要及时的进行隔离治疗,对于病死猪则要做好无公害化处理。
3.3 人畜分开,严禁混养
在猪养殖小区内,居民的生活区和生猪的生产养殖区要依次隔离开来,并且小区的净道以及排污道要分开使用,在各个区域之间都必须建立绿植隔离带,避免因为人畜之间的距离较近出现细菌相互感染的情况。另外,在进行生猪养殖时,要选择优良的品种,保证生猪养殖的质量,最好是实现自繁自养,进而保证猪种的品质。同时,在生猪养殖场内不能出现其他动物的混养,以免造成细菌和病毒感染[3]。
3.4 制定规范管理制度
想要实现猪养殖小区的养殖管理规范化、标准化,则要制定标准化的猪养殖小区管理制度,明确各岗位的职责,规定卫生防疫、饲料使用、生产管理、岗位培训以及档案管理等方面的标准、规章流程。促使各部门要做到政令统一、执行统一,进而强化管理效率实现生猪标准化养殖的运转和效益。
4 结束语
标准化猪养殖小区是社会经济不断发展时代下诞生的产物,能够有效的满足人们对高质量肉质食品的要求。因此,必须加强猪养殖小区的建设和管理工作,注重环保、绿色安全,强化管理体制改革力度,为进一步推动标准化猪养殖小区的发展提供重要的推动力。
参考文献
[1]黄辉.标准化猪养殖小区的建设与管理[J].畜牧兽医科学(电子版),2017(5):17+50
[2]林福森.标准化猪养殖小区的建设与管理[J].当代畜禽养殖业,2015 (2):16.
[3]杨绍斌.标准化猪养殖小区的建设与管理[J].中国畜牧兽医文摘,2016 (2):79.