提高高职院校空乘英语教学质量的途径分析

刘海英

【摘 要】空乘英语作为空中乘务专业的一门必修课，对学生成为一名空中乘务员有着举足轻重的作用。然而，高职院校的学生因为受到种种原因的限制，空乘英语学的并不好，从而对他们的就业产生不利影响。本文就空乘英语和高职院校学生的特点，对提高空乘英语教学质量的途径进行分析。

【关键词】空乘英语，教学质量，途径

伴随着中国经济和民航事业的发展，尤其是中国现在已经成为民航大国，民航人才的需求量也大大激增。越来越多的学生选择报考空中乘务专业，期待有朝一日成为一名空乘人员。空乘人员是空中服务的桥梁和纽带，所以民航业对空乘人员的要求也一直相当严格，其中考核最严格的一项便是英语。然而高职院校的学生想要提高英语交际和沟通能力，这条路任重道远，需要结合高职学生英语学习的特点和空乘英语自身的特点进行。

一、高职院校学生英语学习的特点

（一）高职院校的学生普遍对英语存在畏难情绪

目前大部分高职院校的空乘专业考试都是采取单独面试的招生方式，对于学生的基础不能彻底摸清楚，而我国民航也空乘人员的形象要求也比较高，所以艺术类和体育类的学生对这个专业感兴趣的比较多。而恰恰这些学生在中学阶段的英语基础相对薄弱，要想在短时间内实现听说读写译全面提高也是很不现实的。很多学生家境优越，在学习上没有战胜困难的心理准备，对英语畏难情绪相对来说比较严重。

（二）高职院校学生英语普遍底子薄，发音不标准

不少“知乎”网友吐槽，国内航班乘务员的广播水平不佳，尤其是英语。坐飞机发现，乘务员广播的内容总是没办法听懂。甚至有些外籍旅客直接因为乘务员听不懂，不能解决自己的问题而进行投诉。这种情况近年来已经得到了很大改善。而高职院校学生的英语也普遍存在这个问题，英语底子薄，词汇量少，发音不标准，这对他们将来成为一名空乘人员提出了很大的挑战。

二、空乘英语的特点

（一）空乘英语口语性强

空乘人员的服务主要在于用英语进行沟通和交流，及时解决乘客在乘机飞行过程中遇到的问题。英语口语是空中乘务专业学生最重要的职业技能之一，也是民航企业录用毕业生的重点考核科目。良好的英语口语沟通能力，能够帮助畢业生提升就业层次，拓宽就业渠道，更好地融入企业、职场、社会。通过对航空公司的调查分析，可以得出以下基本结论：培养空乘专业学生良好的英语口语沟通能力非常必要，学生英语口语水平直接影响着学生的就业和薪资。

（二）空乘英语专业度高

作为一种行业英语，本身就具备行业自身的特点，再加上空中乘务这个行业在生活中接触的比率并不是很高，专业词汇量大，也不具备通识性，学生掌握起来难度较大。同时，空中飞行过程中，空乘人员除了要做专业的广播词之外，还需要处理乘客提出的各种个性需求，甚至还会遇到突发事件，危及到乘客的生命。这些都有很高的专业性，同时对空乘人员也提出了更高的要求。

针对以上高职院校英语学习的特点和空乘英语自身的特点，特提出以下提高高职院校空乘英语教学质量的途径。

三、提高高职院校空乘英语教学质量的途径。

（一）增加语音课程，信息化手段辅助，提高学生英语学习兴趣

之所以会出现外籍乘客投诉的情况，归根结底还是因为空乘人员的英语口语有问题，因此航空公司对空乘人员的英语要求越来越高。那么，空乘专业的学生想要成为一名真正的空乘人员，就需要提高自己的英语口语，提高自己的英语发音。因此，在空乘英语的教学过程中，不仅要教授学生专业知识，还要增加语音教学部分，纠正学生的英语发音，掌握正确的英语发音和语调，为后续的口语交流奠定良好基础。

现在的信息化手段越来越丰富，其中可以训练学生英语语音和语调的方式就有很多，比如“英语趣配音”。在这款app上学生能获取的英语资源很多，可以对歌曲配音，也可以对电影片段进行配音，而且难度层次很清楚。在练习的过程中，学生不仅能学到地道的英语表达，而且该款app还能对能对学生的配音进行打分。通过不断的模仿练习，学生会发现自己的问题，改善自己的英语语音和语调。

（二）铺垫专业课程，实训教学来助力，减少学生专业知识障碍

现如今学生乘坐飞机的频率并不是很高，所以他们对飞机上的空乘服务也就了解的不多。所以，为了取得空乘英语更好的教学效果，应该在此之前开设《客舱服务》这门专业课程。根据我校的经验，《空乘英语》在大二第一学期进行，我们便在大一第二学期开设了《客舱服务》这门课程，并且邀请了一线的空乘人员进行教授，使他们扎实的掌握客舱服务专业知识。

通过在模拟舱的实训教学，学生不仅更扎实地掌握了客舱服务流程，在考核环节，我们将学生按照真实的乘务组就行分组，完成一个完整的客舱服务流程，从而减少了客舱服务专业知识的障碍。

（三）设置就业导向，模拟舱情景教学，增强学生口语学习效果

空乘专业不同于普通学科专业，学习乘务的目的在于为乘客提供高质量的服务。所以在教学过程中，教学内容和教学模式均要以就业为导向。

在模拟客舱中，教师按提前设计好的各个任务情境进行实际操作和演练：首先由教师示范表演，或者结合视频表演，学生现场观摩，热烈讨论；然后进行分组、分角色练习，并采取小组长评价、小组之间互评；最后由老师点评各个小组的优缺点，学生总结自己的得与 失。模拟训练过程中，教师可以对学生的英语发音实施现场监控，随时纠正学生的英语发音问题，并在每组表演结束后及时对每位学生的仪态、表情等礼仪规范进行点评和纠正。

通过角色扮演进行情境教学，既可以提高学生的临场应变、实景操作的能力，又可以活跃教学气氛，增加教学的感染力，学生对此非常喜欢和接受。

四.结语

鉴于空乘英语对高职院校学生将来就业举足轻重的作用，教师应以就业为导向，通过信息化手段改善学生的语音语调，通过模拟舱创设真实的实训环境，强化英语口语职业技能培养，不断加强课程建没，以全面提高空中乘务专业技能培养质量和毕业生就业竞争力。

参考文献：

[1]卫圆杰.高职院校民航乘务英语教学实践与探索[J].济源职业技术学院学报，2016，15（1）.

[2]杨晓莉.高职院校空中乘务英语教学实践探索浅析[J]. 黑河学院学报.2018，4

[3]姜慧慧.浅析高职院校空中乘务专业学生英语学习现状及对策[J].新教育时代 电子杂志：教师版，2015（28）.

基金项目：

教师队伍建设-职业院校素质提高工程。

（作者单位：北京工业职业技术学院 文法与管理学院）