北方沙果栽培技术

刘刚

摘 要：从选地整地、苗木选择、栽植及果园管理等方面，全面介绍了沙果栽培技术，为广大沙果栽培者提供一定的参考。

关键词：沙果；高产；栽培技术

文章编号： 1005-2690（2018）02-0079-02 中图分类号： S661.3 文献标志码： B

沙果又名花红，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种维生素和微量元素。其味道酸甜可口，是深受人们欢迎的一种水果。另外，其根和果实均可作为药用，有着祛风湿、止咳平喘的作用，具有较高的经济价值。

1 选地整地

沙果的根系强健、萌蘖性强，具有较强的抗逆性，喜光，对于寒冷、干旱、水涝、盐碱等都有一定的抗性，以排水良好的坡地为佳，对土壤的肥力要求不高。但是为了获得优质高产的沙果，应选择排灌方便、土层深厚、土壤肥沃、背风向阳的地块。而且，在园地内应有完善的沟、渠、路等配套设施。

选择好地块之后即可开始整地。首先是将地面的杂物清理干净，然后挖穴准备移栽。如果纯粹种植沙果，一般以5 m×3 m的株行距为宜。如果林间套作其他农作物，可拉宽行距，减小株距，采用7 m×2 m的株行距。如果是树冠较小的品种，还可以适当缩小行距，提高土地利用效率。种植穴一般采用直径0.8～1.0 m的圆坑，深度为50 cm左右。挖好种植穴后施加底肥，底肥以腐熟的农家有机肥为主，每穴施加60～80 kg，在有机肥中加入过磷酸钙1 kg、黑钒0.1 kg左右。

2 苗木选择

为了提高苗木的成活率，苗木的选择应注意以下几个方面：一是根部，根部是选择苗木的重点，一般要求长度在15 cm以上的侧根不少于4条，而且具有较多的小侧根，根部无明显损伤，无病虫害，有检疫证明的壮苗；二是苗木大小，一般高度在80～120 cm，地径在1 cm以上为宜；三是芽，苗木定干部位上必须有8个以上壮芽，以便定干后能发出好枝条，砧桩愈合较好，才能保证嫁接成活；四是其他方面，如要表面光滑、绒毛少，不带秋梢，无皱皮、脱水等。

3 栽植

沙果的栽植可在春、秋两季进行，春季一般在4月底到5月中旬，秋季一般在9月份进行。要在土壤封冻之前栽植好，并浇足水分。栽植时将苗木放直，注意砧木嫁接口与地面平行，定干在80 cm左右，填土并踩实。

为了提高沙果的授粉效果，一般每隔3～4行栽种1行授粉树，授粉树占果树总量的1/4～1/3。授粉树的选择应注意以下几点：一是适合当地土壤及气候条件；二是品种优良；三是花期与主栽品种同步；四是具有较高的结实率和经济价值。

4 果园管理

4.1 肥水管理

沙果树的施肥，以农家有机肥为主。每年秋季施加1次，前3年30 kg/株左右，3～5年的40 kg/株左右，5年后的50 kg/株左右。为了提高肥效，可在其中混入2 kg左右过磷酸钙。在树冠外缘挖深40～60 cm、宽30～50 cm的环状沟或结合果园深翻施入。另外，在每年6月份灌水时，每株施加尿素0.2 kg左右。从栽植起，每隔一年的春季或者夏季，在树周围挖坑，压入秸秆、绿肥，增施农家肥和换土（做法同挖定植坑），深度80～100 cm。施肥量可根据土壤肥力和果树生长情况進行调整。

沙果虽然比较抗旱，但是土壤中的水分保持在50%以上时，有利于果树的生长和提高果实的质量与产量。因此，每年至少保水5次，其中在气温高、水分蒸发快的5—8月每月保水1次，秋季土地封冻前保水1次，其他月份根据降雨以及土壤干燥情况进行保水。

4.2 修剪整形

根据不同的品种以及栽植密度，选择不同的树形。5 m×3 m是比较常用的株行距，一般选择“小冠疏层形”；株行距为4 m×2 m的紧凑型种植，则选择“自由纺锤形”树冠；如果是园间套作农作物的7 m×2 m株行距，则一般选择“基部三主枝中干圆柱形”。

沙果树的修剪，一般在秋冬季节进行，此时没有树叶，能够更好地对树枝进行塑形。在剪芽时要注意保留侧上芽，便于树枝生长角度的抬高，保持其生长优势。要根据沙果树的生长情况，及时清除徒长枝，减少对营养物质的浪费，提高产量。

在沙果树生长到一定树龄后，要对其进行改造，使其重新焕发生机。对多中心干树体，应适当锯掉1～2个。疏除或回缩内膛横穿大枝；外围大枝开张角度，拉开层次；树冠顶部打开天窗，解决光路。

4.3 挂果期管理

沙果的落果率较高，如果管理不当，采收前的落果率甚至可以达到70%以上。因此，一般在7月下旬到8月初，喷洒1～2次浓度为40 mg/L左右的萘乙酸，可有效降低落果率，提高红果率[1]。另外，为了促进沙果的提前成熟和上市，可使用200～300 mg/L的乙烯利进行催熟，可使其提前14 d左右上市，并且提高红果率。

4.4 病虫害防治

沙果树的病虫害比较严重，尤其是白粉病、黄刺蛾、苹果巢蛾等，需要进行重点防治。其防治方式应以物理和生物方式为主、农药防治为辅[2]，主要有以下几种措施：一是加强果园管理，如合理浇水施肥、及时清除杂草等，提高果树的抗性，减少病虫害对其造成的影响；二是刷白，实践表明，秋季将幼树刷白可有效减少虫害的发生；三是利用灯光诱杀，部分害虫的趋光性强，可利用灯光设置杀虫装置将其诱杀；四是采用农药进行防治，如果沙果的病虫害已经发生，则需要选择针对性的农药喷洒，进行防治。

参考文献：

[ 1 ] 李根善.防治沙果落果的技术措施[J].青海农林科技，2008（02）：95-96.

[ 2 ] 晋勇，郭秀萍.沙果虫害及综合管理[J].现代园艺，2015（18）：56.

（收稿日期：2018-01-15）