平陆县种植苹果的气候条件分析

牛冠越

摘 要：根据苹果生长对气候条件的需求，分析平陆县苹果产业发展适宜性气候资源，并探讨平陆县种植苹果过程中常见的气象灾害，提出苹果优质高产对策，供相关部门参考。

关键词：苹果；种植；气候条件

文章编号： 1005-2690（2018）02-0010-02 中图分类号： S661.1 文献标志码： A

1 平陆县种植苹果的气候条件

1.1 温度

苹果喜低温干燥的环境，可以在年平均气温9.0～14.0 ℃、冬季极端最低气温-12.0 ℃、夏季最高月平均气温20.0 ℃的地区生长。苹果整个生长发育过程中适宜温度为12.0～18.0 ℃，发芽适温8.0～10.0 ℃，开花适温15.0～20.0 ℃。进入花芽分化期和果实膨大期，苹果对热量的需求不断加大，当日平均气温为20～27 ℃时，最适宜苹果生长，若期间苹果生长区内的热量条件达不到要求，很容易影响花芽分化，对于果实色泽和口感的提升都不利。在果实形成期，要求外界≥10 ℃有效积温达3 100～3 200 ℃。而在苹果生长后期，为了提升果实品质，需要有一定的昼夜温差，昼夜温差

>7.0 ℃有利于果实中干物质的积累和果实色泽的提升，果粉量较高、果皮厚，便于储存[1]。

平陆县年平均气温12.5 ℃，在苹果生长过程中，月平均气温15.5～26.3 ℃，每年4月上旬是日平均气温≥10 ℃的初日，10月下旬是终日，全年≥10 ℃积温4 200～4 500 ℃；进入秋季后，平陆县昼夜温差加大，利于果实中干物质量、含糖量、果胶质等的积累和转运。

1.2 日照时数

充足的日照时数对于苹果的发育和结果都十分有利，可确保苹果优质高产。要求种植区年日照时数达2 200～2 800 h，光照强度越强，果实色泽度越好、个头越大、口感越好，其中果实成熟期8—9月的日照时数应超过300 h；若种植区年平均日照时数低于1 500 h或苹果生长发育期月平均日照时数在150 h内，会降低苹果开花坐果率，导致果实色泽、含糖量都不佳，果实品质也较差[2]。

平陆县年平均日照时数2 200～2 400 h，是华北地区光能资源高值区，年日照百分率59%左右。从4月日照时数逐月增多，进入9月后日照时数又逐渐减少。

1.3 降水量

苹果可以在干燥环境种植，但生长发育期内要求水分条件充足，这样才能满足苹果树叶蒸腾作用时损失的水分，确保苹果树能调节自身温度和所需养分传输。若降水量过多，空气相对湿度过大，苹果树枝叶茂密，易滋生病虫害，果实和含糖量相对较低。通常苹果生长适宜区年平均降水量500～800 mm、空气相对湿度60%～70%。苹果快速生长期5—10月要求降水量540 mm左右，月平均降水量100 mm，以满足苹果生长发育对水分的需求。苹果花芽分化期和果实成熟期需较多水分，若日照时数不足，易造成苹果枝叶徒长，不利于花芽分化，降低果实产量和品质。

平陆县年降水量510～600 mm，空气相对湿度60%左右，基本满足苹果生长发育对水分的需求，但降水时空分布不均匀。年降水主要集中在6—9月，占全年降水量的78%；7—8月降水量最多，是全年降水量的33%～38%。

2 苹果种植过程中常见的气象灾害

2.1 低温霜冻

平陆县3月中下旬苹果萌芽，4月开花，恰好是平陆县季节转换期，寒潮时有发生。强降温易引发霜冻灾害。若苹果现蕾期日最低气温降到2.8 ℃，会导致花蕾冻害；日平均最低气温为0 ℃，柱头和子房会变成褐色，降低苹果产量和品质；日平均气温<-2 ℃，花器官和子房会冻死。

2.2 冰雹

夏季或春夏之交午后易出現冰雹灾害，对农业和林果业危害较大。当苹果树遭受冰雹伴随大风、暴雨等强对流天气袭击后，会折断枝条、砸伤果实，甚至落花落果，不仅影响果树长势，而且易引发病虫害，不利于提高苹果的产量和品质。

2.3 高温

当日平均气温>35 ℃，很容易出现日灼，影响花芽正常分化和果实生长发育。当日平均气温在35～38 ℃时，会使苹果植株叶片萎蔫，但会在早上或晚上恢复正常；若日平均气温为38～40 ℃，部分叶片颜色会发黄并脱落；当日平均气温>40 ℃，果实、叶片及树皮均会出现灼伤。

3 促使苹果优质高产的对策

3.1 提供精细化农业气象服务

对于平陆县气象部门来说，首先应加强对当期气候的监测，提升灾害性天气预报预警水平；其次要不断拓宽灾害性天气传播渠道，确保果农可以第一时间接收到灾害性天气信息，并提前做好应对措施，将灾害性天气对苹果的危害降到最低，确保苹果高产丰收。

3.2 积极开展人工影响天气作业

科学合理地开发利用空中水资源，不断建立健全人工防雹和人工增雨作业机制，做好苹果花期冻害和冰雹等灾害性天气预警工作，及时进行人工影响天气作业，为苹果生长发育提供优质的气象服务保障。

3.3 做好果园管理

果农应结合本地气候特征，做好春耕除草工作。在修剪多余枝叶时，应结合苹果的长势和树龄进行；每年雨季到来之前，要做好隔坡梯田，以蓄积土壤内的水分。在平陆县推行无公害苹果产业，不断提升农民的经济收入水平。

参考文献：

[ 1 ] 李艳荣，赵娜.河北省内丘县种植苹果的气候条件分析[J].北京农业，2012（30）.

[ 2 ] 杨晓芳，戴有学，贾海燕，等.临汾市种植苹果的气候条件分析[J].安徽农学通报，2011（08）.

（收稿日期：2018-01-08）