蔬菜生产中测土配方施肥要点探讨

宋建群

摘要：当前，我国的经济处于快速发展中，科技发展日新月异，这也推动了我国的农业生产，起到了很大的支持作用。在蔬菜的种植中，利用测土配方施肥，就是按照土壤的实际养分，合理地科学配置肥料，这不仅是因地制宜生产的要求，而且可以起到节约资源和保护土壤的作用，最大化地满足了蔬菜生产的要求，提高了对肥料的利用效率，带来了产量的提升，促进了蔬菜生产效益的提高。

关键词：蔬菜生产；测土配方；施肥；要点

一、土壤肥料存在的问题

（一）使用的钾肥量较低

在蔬菜的生产中，通常需要很多的钾类元素，并且蔬菜对钾元素的需求，要比对其他的元素需求高很高，比如碳素和磷素。在其生长中，需求最多的就是钾元素，举例来说，如果蔬菜需要的碳素是100的话，那么它在对于钾元素的需要可能是在110到240之间，平均需求是160左右，这就和农田作物不同。在进行蔬菜种植时，不管是在哪一时期，都不能缺乏钾素，如果没有足够的钾元素，就会使其发育不良，从而影响到蔬菜的产量。特别是在后期，如果缺乏钾元素，那么就会造成大量减产。蔬菜种植中，需要合理施肥，并且科学施肥。即对蔬菜进行施肥是为了增强土壤肥力，减少硝酸盐，从而提高蔬菜的品质，提高蔬菜产量。在施肥中，要以有机肥作为主体，实现有机和无机的结合，同时要坚持“稳磷、控氮、增钾”，并且根据实际的不同状况，合理使用微肥，另外，还可以扩大对专用肥的使用。

（二）次生盐害严重

当前，进行蔬菜种植时，常常遇见的问题就是土壤次生盐害的问题。这其中的主要原因就是错误的施肥，造成了在土壤中，溶液不断增多，提高了土壤的电导率和渗透压，从而造成了盐害。参考研究记载，如果一个大棚菜地，在种植八年之后，它的土壤中，水溶性盐含量大大升高，基本在0.2%以上，并且电导率在0.8ms/cm之上，这时候，土壤便产生了轻度盐渍化，影响了蔬菜的产量，降低了其品质。在一些地区，土壤盐渍化严重，造成了很多蔬菜无法获得需要的水分，这时候的蔬菜通常就出现发育不良的情况，他们的植株比较矮小，并且叶色干枯，很多都会出现死亡。

（三）水肥浪费比较严重

在实际的生产中，大水大肥通常导致了肥料淋洗，造成了肥料的浪费。例如，在芹菜的生长过程中，菜农为提高产量，常常一个星期就进行浇水，这时候，每次都会造成大量的尿素流失。虽然这种方式在当时，芹菜生长很好，但是，即将收获时，会出现土壤板结，造成土地的养分无法吸收，并且，大量的氮肥施用，在其生长后期，产生了低温现象，造成了外秆的酸杆，甚至很多芹菜，出现了糠心现象，这些都造成了减产和损失。如此，浪费的不只是水和肥，造成高投入、低产出现象。

二、测土配方施肥要点

（一）推广测土配方技术

测土配方技术是在对土壤的综合考察基础上，根据其性能和蔬菜生长的规律，将有机物作为主要的肥料，从而得出最合适的各种土壤元素的适宜用量，得出他们的配比，从而确定施肥。该技术按照流程，可以分为三部分，即“测土”“配方”和“施肥”。在这三个环节中，测土的目的是对土壤的情况进行考察，掌握土壤元素的情况，了解土壤在生产中的实际供肥性能。之后，按照土壤情况，分析作物状况和实际的生产需求，从而明确在土地中需要的肥料，确定品种和数量。施肥的步骤就是对配方进行执行，合理安排好基肥和追肥，然后按照已经定下的施肥计划，在科学的时间用科学的方法施肥，从而促进肥料更好地发挥其效果，利用土壤养分平衡法，对需要的肥料进行计算。

（二）深翻土壤，施加基肥

一般，在棚室中的土壤，其盐分大都是在表层聚集的，这就产生了土壤板结。对土壤进行深翻，并且施加基肥，能够促进土壤中肥料的渗透，将土壤和肥料结合，并把板结土，翻到下层中，以此来降低土壤板结现象，防止盐害发生。

三、合理施肥的主要措施

（一）叶菜类

一些食用叶的蔬菜，如菠菜和白菜等等，他们的整个生长期，最主要的都是影响生长，这时候追肥要用速效氮肥，生长盛期的时候，多施用磷钾肥，比如，在大白菜种植时，在莲座期和包心期，没有磷钾肥的话就难以结球。进行施肥时，主要的技术点在于：将有机肥作为重点，合理控制氮肥使用，多利用专用肥和生物肥，严重利用硝态氮肥，确保土壤肥力，要加强基肥，在667平方的土壤中，就要使用施用200-300千克的有机肥，25千克磷酸二胺，15千克硫酸钾，并且科学追肥，在667平方土壤中，施肥10千克，10千克硫酸钾。在追肥时，坚持少量多次原则，防止硝酸盐的积累，对于叶菜类，其追肥通常在临收获前的十天内。

（二）茄果类

对于那些食用生殖器官的植物，比如黄瓜、茄子、瓜果等等，他们在在幼苗期，常常需要大量的氮肥，但是在开花结果以后，就需要大量的磷，这时候就需要的氮比较少了。因此，在他们的幼苗期，要做好氮肥的施用，等到他们开花结果时期，就要增加磷，减少氮。例如，在黄瓜生长中，它的施肥原则是确保充足的有机肥，并且要加强对腐熟有机肥的使用，将其作为基肥，其用量通常是5000kg/667m2，并且在使用中，可以和鳞甲肥搭配。科学利用做果肥，在结果成熟之后，要追补一些水肥，在追肥过程中，要坚持轻施和勤施的原则，通常是每隔一个星期到十天追一次肥。

（三）菜和茎菜类

使用储藏器官的植物，比如胡萝卜、地瓜和土豆等等，他们都是肉质根、肉质茎，种植这类蔬菜时，在他们的生长期主要施用氮肥，这样才能使他们的肉质根茎和叶尽快发育。等到后期，就要对利用钾肥，并且将氮肥控制在合理的用量中，这样可以促进他们的叶对物质的输送，将其送到肉质根茎里，促进其生长。如果在后期，利用的氮肥太多，但是钾肥不足，就会造成植物在地上的部分疯长，而根茎就会细小，降低了蔬菜的产量。

四、结束语

综上所述，为了在既定的土地上，获得更多的蔬菜产量，当前最为高效的方式就是测土配方施肥技术。这项技术的推广和使用，能够在很大程度上提高作物产量，改变土壤成分。因此，应当聘请专家，对土地进行检测，然后根据实际的情况，制定配方，合理施肥，从而实现作物产量的提高，提高土壤肥力，并减轻土地污染。

参考文献：

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[2]潘显明.谈蔬菜的测土配方施肥方法[J]. 農民致富之友. 2013（05）.

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