野生平榛园艺化改造技术

赵宏文

[摘 要] 榛子是四大坚果之一，具有极高的营养价值和经济效益，市场供不应求，具有广泛的发展前景和空间。在农村种植结构调整中，榛子产业是社会效益、生态效益、经济效益共赢的朝阳产业。基于此，本文主要介绍野生平榛园艺化改造技术，以供参考。

[关鍵词] 野生平榛；园艺化；改造技术

[中图分类号] S664.4 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2018）05-87-2

平榛是我国特有的经济林树种，其适应性极强，无论平地、岗地都能正常生长、结实。近年来，辽宁省铁岭市榛子产业发展较快，现产量超过100.0 kg/667 m2的榛子园面积为0.67万hm2。铁岭平榛给当地林农带来了实实在在的经济效益。在榛子种植领域，如何进行有效的科学管理，让榛子在提高产量和质量的同时降低榛农成本投入，达到产业利益最大化，已被提上议事日程。笔者经过多年实践，总结出了一套野生平榛园艺化改造管理方法，与大家分享。

1 野生平榛园管理模式的改造技术

1.1 划分区段，编号管理

当野生榛园平茬以后，枝条生长至15～20 cm高时，喷一次杀虫、杀菌和植物生长调节剂（多效唑），然后当枝条长至20～25 cm高时，榛园按从上到下、垂直分成若干区段，根据山形地势，按宽度30.0～50.0 m分割成若干区段，每个区段间打出2.0～3.0 m的隔离带，然后编上区段号便于后期管理。

1.2 打通风道和作业道

在每个区段里，按水平线割掉2.0 m榛材作为通风道和作业道，留0.5～0.8 m的榛材作为生长带。经过15 d左右，在割掉的2.0 m作业道上用除草剂将生长的榛材和杂草彻底除掉。一年当中喷施两三次就可以除净，留下的生产带按长势，一年喷施多效唑三四次便能有效控制榛材的生长高度，提早让新发榛材枝条木质化形成和雌雄花分化成熟，生长出强壮的枝条和花芽，为来年高产打下基础。

1.3 合理施肥，科学用药

平榛在2 a榛龄时，由于枝条细弱，结果量多，需要的肥水也相应多些。按现在保留榛材面积，第1次在3月中旬至3月末施用硫酸钾型复合肥20.0～30.0 kg/667 m2；第2次在6月中旬至7月初施低氮、中磷高钾的复合肥10.0～20.0 kg/667 m2，或采摘前15 d左右施肥，有助于当年榛果的膨大、饱满和枝条生长，也为来年持续高产打下基础，有效避免了大小年现象。

7月中旬再喷施1次杀虫、杀菌的农药，最好每年喷施两三次，以便降低当年病虫菌卵的基数，给来年减少病虫害的发生打下基础。

1.4 调整榛园密度

当年11月中旬以后开始疏株，即每延长米保留15～20棵健壮的结果枝条，即留4 000～4 700棵/667 m2结果枝条即可，如果每个枝条有约13个花序，那么667 m2产榛子约200.0 kg。多余枝条短截，高度在30～50 cm，每延长米短截枝条在5～8棵，以备做来年结果枝条，多余枝条全部去掉。

2 野生平榛品种的改造技术

2.1 榛子园的选择

榛子属于喜光树种，在其生长发育过程中需要充足的阳光。因此，榛园选择在背风向阳、离水源近的地块最好，土质以沙壤土为好，土层厚度30 cm以上。

2.2 野生平榛品种的选择

据统计，目前铁岭平榛品种有16种左右，野生平榛的形状、大小、色泽、籽粒多少和成熟期各不相同。在选择优良的平榛品种时，应首选籽粒多、个头大、皮薄、高桩略圆及中等成熟期的榛子作为种子。

2.2.1 留优去劣，留壮去弱。当平榛带状改造结果后，在当年秋季，带一桶油漆到榛园观察，发现劣质榛材（指不结果或少结果，个头小、皮厚等）刷上油漆，待榛子采收结束后将劣质榛材割掉或连根刨除，留下结果性状好的榛材，再按留1.0 m去1.0 m的方法将带状榛材变为墩状，即134墩/667 m2，每墩保留20棵1～4年生枝条为宜。如果每墩结榛子1.5 kg左右，那么667 m2产量约200.0 kg。之后每年都要进行疏株管理，去劣存优，去弱留壮，以保证高产的连续性。

2.2.2 优良品种的选育。每年8月中旬榛子即将成熟时，在野生榛园中选若干个优良品种（籽粒多、个头大、皮薄、高桩、略圆、中熟且口感浓香）的榛子，待其充分成熟后采摘，先晾晒，之后阴干，以备沙藏处理。待来年开春播种，秋季移栽，3 a结果。先在这些优良品种中进行提纯，然后在结果后的榛子中再次提纯。在肥水条件好的地块，加强管理，第2年也可结果采种。经过4次提纯之后，这些品种的优良特性基本得到确定。

2.3 人工补造扩繁榛园

野生平榛园改造后，榛子密度分布不均是普遍现象，采取人工补造技术是扩繁榛园的最佳措施。平榛栽植行距为2.5 m，株距为2.0 m，每墩3～5棵，成直线栽植。

2.3.1 整地。如果偏坡地起垄，平洼地起台田，底部宽80 cm，高40～50 cm，上部宽20～30 cm，要深翻耙平，清除杂草、杂树等。

2.3.2 种子直播。用选出的优良种子直播既省工、省时，同时还能降低成本。一是将膜复好后，定好栽植点，将处理好的优良种子按每穴4～6粒，每粒间隔10 cm左右，成直线排列种植。种植深度5 cm左右。当年7月末切断主根，以利于秋季侧根生长，在当年7月中旬，施10～15 kg/667 m2硫酸钾复合肥。二是来年早春，将榛条距地面1 cm左右剪断，以利于枝条分叉，能迅速成丛，如果肥水充足，第3年开始结果，4 a进入丰产期，可以提前1 a结果。

2.3.3 穴状栽植。栽植时把根部放入穴中，根茎部与地面平，填土踩实，其深浅以最上层根系能盖上10 cm厚的土为宜。

2.3.4 分株繁殖。分株繁殖有2种方法：一是把母株全部控起，分成若干小丛或单株，每一单株均有根系和一两个枝条。二是在母树丛周围挖取根蘖，分成若干植株，母株仍保留。分株苗应保留根段20 cm，并有一定数量须根。

3 野生平榛病虫害防治技术

平榛主要以防“两虫两病”为主，即榛瘿蚊、榛实象甲虫、白粉病和榛子炭疽病。其他病虫次之，以对症的农药品种、最少的剂量、掌握最佳的时间为原则，任何农药最好每年均限用一次，以减少或延缓病虫害对农药的抗药性。下面介绍野生平榛几种常见病虫害的防治方法。

3.1 榛黄达瘿蚊

3.1.1 防治时期。当榛子雌花70%已开时开始计算32～35 d，当榛子叶片70%达到一元硬币一个半大小，早榛子果粒达到高粱粒大小，果包70%能看清已经分半时，是榛林黄达瘿蚊防治的最佳时间，每年正常防治时间在5月8—12日。

3.1.2 防治方法。选用敌敌畏熏蒸，切记不可用于喷施。具体来看，一是将敌敌畏与所施肥均匀混拌，按照667 m2用1瓶敌敌畏兑水半瓶的原则，与肥混拌后装入塑料袋内12 h后均匀撒施榛林内。二是如果不施肥，榛农可将敌敌畏带到山上，在667 m2范围内就近取沙子将敌敌畏与其混拌后均匀撒施到榛林内。三是玉米棒直接沾原液，按2 m2/个均匀撒施。四是将玉米棒放不漏水的器具或塑料内用1瓶敌敌畏兑水2.5 kg浸泡24 h后，按2 m2/个均匀撒施。五是水浸法，即用1瓶敌敌畏兑水2.5 kg，用打药机去掉喷头按每2 m2/个点滴施。六是敌敌畏原液滴施，即将敌敌畏倒入矿泉水瓶内拧紧盖扎个眼，按每2 m2/个点滴施。

3.2 榛實象甲虫

3.2.1 防治时期。每个花絮已分清几个果实，果粒70%达到高粱粒大小。按第1次防治时间推算12～15 d，最佳防治时间为5月20—25日。

3.2.2 防治方法。用毒死蜱添加杀菌剂如咪鲜胺丙环唑叶面肥专供。具体来看，用500 kg水兑毒死蜱2瓶、杀菌剂咪鲜胺丙环唑1瓶、叶面肥1袋，用机器设备均匀喷洒到榛林叶片和地面，大约喷洒0.67 hm2。

3.3 榛树白粉病

榛树白粉病主要危害榛树叶片、芽眼或新梢。第2年春季病孢子借助风力传播到其他榛树上引起侵染，生成白粉后能多次传播侵染。榛树白粉病的病原菌为外寄生菌，借助吸器穿透寄主植物表皮吸收养分。榛树染病时往往由中心病株向四周扩散，若发病条件适宜，则传播速度较快。

为有效防治榛树白粉病，一是在榛树放叶之前，可喷洒波美0.3～0.5 °Bé石硫合剂；在榛树放叶后期，可改用50%代森铵500倍液。每年6月上旬，在榛树白粉病发病之前，向野生榛林喷洒70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂1 000倍液或20%三唑酮乳油800倍液，其防治效果均在80%以上。二是发现感染榛树白粉病的病株时，应及时摘除病枝病叶。如果发病者是中心植株，则应将其全部砍掉，以减少病源。对于过密的野生榛林，可进行适当的疏枝或者间伐，以改善通风透光条件，增强野生榛林群体的生长势，提高其抗病能力。

3.4 榛苞褐尖病

该种病害是最近几年生产领域危害较重的病害，其致病菌还没有确定。危害迹象为从榛子外果苞顶部尖端开始出现深褐色圆点，逐步向下发生蔓延。危害至榛果处，使其外果皮变褐，使榛仁不能正常生长。被该病危害落地的榛果多数为瘪仁，造成榛园大量减产，个别榛园甚至绝产。

防治方法是在榛树放叶前全园喷施多菌灵、百菌清、甲基托布津等常规杀菌剂。在榛子外果苞尖端开始出现褐色圆点时，喷施咪酰胺或苯醚甲环唑。