碳铵深施对不同栽培方式青菜根肿病的防治效果*

张停林 王桂英 杨军峰 钱 婷 周安尼 田金弟

（1.上海市青浦区蔬菜技术推广站，上海 青浦 201799；2.上海世鑫蔬菜种植专业合作社，上海 青浦 201713）

青菜深受上海市民的喜爱，但极易发生根肿病，产量因此而受到影响。为保障上海地产青菜的稳定供应，探索青菜根肿病的有效防治方法，我们开展了碳铵深施对不同栽培方式青菜根肿病的防治效果试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试青菜品种为超华一号，该品种耐热性好。

1.2 试验方法

试验于2018年设在上海世鑫蔬菜种植专业合作社设施大棚内，试验地块青菜根肿病发生严重。试验设A、B两个棚。4月11日A棚667 m2深施碳铵45 kg，地面覆盖塑料薄膜进行闷棚处理，4月21日揭掉薄膜晾晒土壤。B棚不施碳铵（ck）。每个大棚一半面积4月28日直播青菜，一半面积5月19日移栽青菜，其他栽培管理措施按常规，6月9日统计各处理青菜根肿病的发病情况。

1.3 调查统计方法

分别调查各处理青菜根肿病的发病程度。采用等距取样法，定3个点，每点随机调查30株，3次重复。根肿病的分级标准参考Kuginuki等按照0、1、2、3、4五级划分：0级-无发病症状；1级-主根正常，25%以下侧根有少量肿瘤；2级-主根上有肿瘤附着，或25%～50%侧根上有肿瘤；3级-主根和50～75%的侧根上有肿瘤附着；4级-主根和75%以上的侧根上有肿瘤附着。

发病率（%）=n（发病株数）/N（调查总株数）×100，

病情指数=Σ（各级病株数×相对级数值）/（调查总株数×4）×100，

防治效果（%）=（空白对照区病情指数-处理病情指数）/空白对照区病情指数×100。

2 结果与分析

由表1可知，碳铵处理和空白对照的青菜均发生了根肿病，其中移栽青菜的根肿病的发病率和病情指数均高于直播青菜，可见，深施碳铵防治青菜根肿病效果不明显。由图1、图2、图3、图4可知，不同栽培方式青菜根肿病对青菜的生长影响差异较大。在青菜根肿病发生严重的情况下，移栽的青菜生长良好，没有表现出明显的症状，而直播的青菜有明显的脱水萎蔫现象。

表1 各处理青菜根肿病的发病情况

图1 不同栽培方式根肿病对青菜生长的影响（A：移栽的青菜田间长势，B：移栽的青菜根部发病情况，C：直播的青菜田间长势，D：直播的青菜根部发病情况）

图2 不同栽培方式的青菜根肿病发病差异（左为移栽的青菜，右为直播的青菜）

图3 移栽的青菜未发病和发病植株地上部分生长情况对比（左为未发病，右为发病）

图4 直播的青菜未发病和发病植株地上部分生长情况对比（左为未发病，右为发病）

3 小结

根肿病的发生与病原菌所生存的土壤温度、湿度、pH值、光照和土壤理化性质等有关[1]，本试验的两个大棚处于同一地块且相邻，土壤环境条件基本一致。本试验时间为4月份（碳铵熏蒸防治土传病害4～6月[2]、7月[3]进行均效果明显），不论直播还是移栽的青菜，碳铵深施后，青菜根肿病的发病率和病情指数均高于空白对照。排除闷棚温度不够和气候条件影响外，碳铵深施防治根肿病效果不明显可能与两个棚土壤中病原菌数量差异较大有关，A棚的病原菌数量大而抵消了碳铵深施的效果，下一步计划在同一个棚内开展试验，以明确碳铵深施的防治效果。

移栽青菜根肿病的发病率和病情指数均明显高于直播青菜，但是根肿病对青菜地上部分的生长无影响，而直播的青菜受影响较大，有明显的脱水萎蔫现象。这可能是因为移栽的青菜须根较多，即使发病严重，也有部分正常的根系能深入土壤下层吸收水分；而直播的青菜主根发病后，影响根系下部须根的生长，须根多集中在基部，基部土壤较为干燥，造成植株脱水萎蔫。在根肿病发生严重的田块，移栽的方式可缓解该病对青菜生长的影响。