“核桃之乡”的产业富民路

管毓树

“3000多年来，1000多万棵核桃在漾濞大地生根、开花、结果。核桃绿了漾濞、富了百姓、美了家园。”云南省漾濞彝族自治县县委书记杨瑜说，核桃因漾濞而精彩，漾濞因核桃而闻名。当前，在打赢打好脱贫攻坚战中、在跨越发展奔小康的大道上，漾濞县党政干部与各族群众同心同力，携手共进，力争把漾濞建成安居乐业核桃园、休闲度假后花园、生物产业科技园。

初秋时分，笔者走进漾濞，满山遍野压弯枝头的核桃令人欣喜，群众脸上洋溢着丰收的喜悦。

历史悠久好品质

漾濞自治县是世界核桃的起源地之一，是中国南方核桃的起源地。

笔者从漾濞县城出发至苍山西镇金牛村松林村民小组，顺着山路步行五六公里来到巍峨的苍山腹地。在一个名叫吃水箐的半山腰上，一块巨大的石头远看犹如一顶帽子。走近一看，石头上用粗线条勾勒出的核桃树、果实、竹竿、采摘等图案栩栩如生。据云南核桃研究院院长习学良介绍，这是大理白族自治州迄今为止发现最早的古崖画。崖画成画年代约在3000年前，属新石器时期的作品。苍山崖画再现了漾濞江流域土著先民攀高摇竿敲打果实和树下众人拾捡果实的场景，说明漾濞当时就有可供采集果实的核桃树生长。

“漾濞满山是原始野生铁核桃，其品种繁多、分布广泛，佐证了漾濞就是核桃的发源地。”习学良说，漾濞发现了一段古木，经中科院考古研究所测定后，确定是一段生长于公元前1375年左右的古核桃木。

位于云南省漾濞彝族自治县的核桃苗圃基地

“‘漾濞核桃甲天下，独领风骚三千年’，这是有省级重点文物可考可证的。”杨瑜说，这些均表明漾濞就是核桃的发源地。《南诏野史》记载，新石器时期大理地区就有人类活动，野生铁核桃一直是人类的天然食物。康熙《云南通志》卷十记载“核桃大理漾濞者佳”。《滇海虞衡志》则形象地说：“核桃以漾濞江为上，壳薄可捏而破之。”所以，漾濞人工栽培核桃的历史已逾千年。以漾濞命名的“漾濞泡核桃”，为云南早期无性优良品种，是目前云南商品核桃生产最主要的栽培品种。

“大理有三宝——苍山、洱海、漾濞核桃。”这是人们对漾濞核桃的赞赏和认同，产自世界地质公园大理苍山西麓的漾濞核桃，高山暖阳、密林沃土，集聚天地精华，在百里融雪涓涓细流浇灌下生根、开花、结果。上乘核桃肤白味美，沁香阵阵，富含亚油酸等丰富养分，补给人体必需营养，益智健脑，延年益寿。

走向世界展新姿

“五六百年的古核桃树一株连着一株，高耸云霄，遮天蔽日。”这是笔者进入漾濞县苍山西镇光明村见到的场景，万亩核桃林茂密蓊郁，景致优美，犹如进入世外桃源一般。“一棵古核桃价值两万多元，想不到古树核桃走出了漾濞、冲出云南，在上海闯出了一条路。”光明村党总支书记杨雪明说。

据调查，漾濞县集中连片常年管理的百年以上古核桃树共有182480株。其中有5株树龄超千年，最长的古树核桃位于平坡镇向阳村，树龄1400年，依然枝繁叶茂、开花结果，所产的核桃口感香脆、微甜。

去年9月，在上海市商务委员会、上海市合作交流办、云南省驻沪办、大理州驻沪联络处等单位的支持下，22棵百年核桃树两年的果实采摘权拍卖在上海成功举办，成交金额51.4998万元。第二届拍卖会于今年9月28日在上海举办。漾濞县将通过这个大平台，推介“藏在深闺人未识”的核桃产业，促进核桃产业发展，助力脱贫攻坚。

“10多年前，年销售额只有三四百万元，现在，上升到了3000多万元。”漾宝大理漾濞核桃有限责任公司销售部负责人说，公司拥有国内先进的生产线和检测设备，先后开发“漾宝”牌核桃乳系列食品、核桃精炼油、脱脂核桃蛋白粉和核桃胶囊，生产规模逐年扩大，经济效益稳步增长，品牌效应日渐显现，先后被授予全国“创业之星”、全国乡镇企业科技进步先进单位等荣誉称号。

“核桃制作成的花瓶、台灯、纸巾盒、茶几、茶盒等工艺品，令人赏心悦目。”漾濞核桃秀工艺品有限公司负责人指着琳琅满目的工艺品说，他们将铁核桃壳切片、去仁、风干、定型、打磨、抛光……经过26道手工工序制作成核桃系列工艺品，保留了核桃的原生态品质和自然古朴的花纹，奇妙而绚丽的镂空效果，给人以浑然天成之美感。产品在全国16个省市有省一级代理，远销欧美。

截至目前，漾濞县共有500余户核桃初加工企业，年加工核桃干果3万多吨。

核桃之乡放光彩

“漾濞核桃产业发展取得了前所未有的成就，实现了‘人均种植面积全国领先、管理水平全国领先、效益全国领先’的目标。”杨瑜说，漾濞核桃种植面积100万余亩，产量4万多吨，产值突破10亿元，种植核桃的农户占全县农户数的90%，人均拥有核桃百余株。人均核桃年收入6000元左右，山区65%的农户已靠核桃产业脱贫致富。

据介绍，漾濞拥有1个“世界第一”和5个“全国第一”。即世界上种植面积最大的核桃品种；核桃质量全国第一、核桃县级人均占有量全国第一、经济林果类第一个中国重要农业文化遗产、全国第一大核桃苗木输出地、获得荣誉全国第一。

漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、出油率高，是云南省重要的出口商品之一。

漾濞优质核桃苗木从20世纪70年代开始向外输出，迄今在全省范围内种植面积已达2000万亩，全国约4000万亩，从1995年国务院发展研究中心市场经济研究所评估认定漾濞为“中国核桃之乡”，载入《中华之最荣誉大典》，自颁发“中华之最”证书开始，漾濞核桃便收获了上百项荣誉。2002年开始举办“中国大理漾濞核桃节”，再一次提升了漾濞核桃品牌的影响力。

小康路上阔步行

风景奇丽，群山叠翠。笔者顺着泥泞的山路，驱车来到苍山西镇沙河村下家沟，“村在林中、林在村中、房在树中、人在景中”的优美景色映入眼帘。大片大片的核桃林连绵不断，核桃压满枝头正待采摘。核桃林下，鸡鸭成群，在草丛中悠闲地觅食。林下种植的一片片黄精、白芨、重楼、药用百合等中草药竞相生长，已初成规模。

“去年核桃收入六七十万元，今年果实更多，收成预计超过去年。”种植大户王路海说，她家种植了200亩核桃，并在核桃树下发展林下经济，种植30多亩黄精、20多亩百合和3亩重楼。看着一年比一年多的核桃及林下产业，王路海的发展梦“越做越大”。“村中成立了合作社，有12户社员，其中2户建档立卡贫困户，共种植核桃400余亩。”沙河村党总支副书记夏鹏彪说，经过不断试验、育种，黄精、白芨和药用百合均比较适合当地生长，如今正准备扩大种植面积，让更多的村民增收致富。

“这是一块试验田，不但要助力脱贫攻坚，还要做好乡村振兴的铺路石。”苍山西镇特色产业办主任梅良义说，他们准备在路两旁种植能开花的中草药，带动乡村旅游发展。今年全乡种植6000亩中草药，对1000亩核桃提质增效，林下经济的发展，成了农民致富增收的“摇钱树”。

“如今的漾濞，部分农户办起了农家乐，发展核桃生态旅游；部分农户联合起来成立专业合作社、专业协会，组建核桃管理服务团队，自主创业；还有的农户将核桃开发民族文化产品，激活了乡村文化市场……”漾濞县扶贫办主任代洁文说，“下一步，县里将继续念好‘山字经’，做好‘山文章’，努力把核桃产业做大做强，让核桃成为千家万户的致富果。”