辣椒种植技术及病虫害防治

摘要：辣椒属于草本植物，并且其中蕴藏着大量的维生素C，不仅可以满足人体对维生素的需求，而且还能够帮助农户获得更加丰厚的经济价值。为了满足市场需求，进一步加大对种植技术以及病虫害防治技术的研究。

关键词：辣椒；种植技术；病虫害防治

中图分类号： SS641.3；S436.418 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.20.046

辣椒种植技术以及病虫害防治技术的研究，能够有效提升辣椒质量和产量，也能够为农户获得更多经济效益，尤其在农业市场繁荣发展的今天，先进的种植技术以及有效的病虫防治，能够全面提升辣椒种植产量与经济收益。

1 辣椒种植环境要求

1.1 种植区域选择

随着我国消费者对辣椒的需求和要求越来越高，农户必须选择更为契合的环境，从而给辣椒提供更好的生长环境，以提升其质量。

1.2 设置缓冲带

区别于其他的农作物，在种植辣椒的过程中，农户还要设置一定的缓冲带，要保证缓冲带在8米及以上。通常情况下，农户会选择乔木与高秆作物作为基础的缓冲材料。此外，要保证缓冲带所种植的农作物或植物，符合当地的生长环境，如温度、湿度等，都需要契合辣椒的生长环境。

2 辣椒种植技术

2.1辣椒育苗阶段

针对辣椒种植的首要环节育苗阶段，需要从以下几个环节进行分析。一是进行辣椒种子处理。通常情况下每公顷土地至多栽培50克辣椒种子，并需要进行晒种处理。在经过2天的晒种处理后，需要将种子放在水中浸泡至少3小时。在清水浸泡的过程中，需要依据比例适度添加一定的农用链霉素和根腐消来配合浸种；二是播种。泡制3小时后，将种子重新漂洗即可播种。由于辣椒对土地的营养要求较高，所以农户应当尽量避免3年内种植过其他蔬菜，尤其是马铃薯的土地；三是辣椒在播种完毕后需要进行施肥工作。通常情况下需要使用有机肥进行施肥工作。多菌灵和磷酸是最契合辣椒生长的有机肥料，其浓度应当保证在50%左右。需要在播种前的1～2天进行施肥。

辣椒作为一种需求相对较高的农作物，在种植前需要经由农户铺设细土，并搭配药土进行施肥。根据以往的经验表明，50%的多菌灵和磷酸在每平方米的土地上施加8～9克的剂量。在营养土的覆盖上，应当保持营养土的厚度在0.7厘米左右。而在种植时间的规划安排上，如果辣椒在春季种植，尽量落实到2月栽培，而如果选择秋季作为栽培季节，则在6月下旬～7月上旬为种植的最佳时间。

2.2辣椒定植阶段

如果在辣椒适宜生长的气温下，农户应当尽量选择根茎相对较为粗壮的幼苗和大田定植的方法，并且保证在定植工作前进行浇水。需要注意的是，在取苗的过程中必须要保证辣椒携带大量的泥土，以求保护好辣椒苗脆弱的根部位置。在浇水处理的时候，农户应当保证向辣椒苗根部浇水，保证辣椒苗充分吸收水分。

2.3辣椒肥水管理工作

就辣椒的整個生长周期而言，最关键的即为辣椒的结果阶段，必须做好相应的施肥处理，肥量必须充足。因为辣椒在结果期生长的速度相对较快，也是直接决定最终辣椒品质和数量的关键时期。为此，对农户而言辣椒种植的最重要时期即为追肥阶段。以浇水为例，必须做好定植坐底水浇洒的方法，并且以缓慢的方式完成浇水任务。此外，在有条件的情况下，农户还要对辣椒叶面进行喷水，以达到缓苗作用。如果辣椒选择在冬季种植，则相对的要求更高，必须要采用蹲苗的方式，并减少相应的浇水量；如果辣椒选择在春季之前定植，必须采用缓苗的方式进行操作，以求更好地契合辣椒生长的规律。在辣椒生长到一定的大小后，农户只需要做好必要的浇水处理。需要注意的是，应选择在晴天完成浇水处理，并时刻观察好每株辣椒的生长情况。

3 辣椒病虫害防治研究

3.1 辣椒病害的防治

从长期的种植经验来看，辣椒最为常见的疾病为病毒病和疫病。其中，病毒病具体可划分为花叶型、黄化型与畸形型三类。尽管该疾病相对较为常见，但其防治手段仅依靠常见的农药处理就能达到。通过农药的喷洒，能够有效达到杀菌消毒的功效，从而加强对辣椒的保护作用，预防其发生疾病。疫病则会针对辣椒的叶子、果实以及茎造成极其严重的伤害，尤其是茎的部位，发病的几率是所有的植物器官中最高的一项。而针对该疾病，最为有效的方法是做好翻土轮种的工作，并适度喷洒一定的农药。此外，农户不要随便乱使用氨肥进行施肥作业，应当保证土壤结构契合辣椒的种植，才能更好地保证辣椒的数量与质量。农户还要注意合理选择除草剂，避免对土壤或辣椒生长造成负面影响。

3.2辣椒虫害的防治

在辣椒的生长过程中，最为常见的虫害为蚜虫与棉铃虫。首先，蚜虫大多聚集在叶片或较为娇嫩的块茎上，对辣椒的汁液进行吸食，从而导致辣椒的整体结构被破坏。蚜虫是一种毒性较弱的害虫，所以其防范手段也相对较为简易，通常使用吡虫啉药物来进行防治措施。而棉铃虫则对辣椒花朵、果实等攻击性更强，如果辣椒的花蕾出现了破坏问题，会引发辣椒的苞叶张开，形成不健康的黄绿色。如果没有在第一时间加以处理，健康的辣椒植株会在短时间内枯萎腐烂。通常情况下，针对棉铃虫的防治工作是使用20%的灭幼脲1号溶液，农户采用喷雾的方式进行上药处理，从而达到防治的效果，保证辣椒的质量与数量。

4 结语

在辣椒种植过程中，要强化技术的合理运用以及病虫害的防治力度，通过合理的规划和管理，提高辣椒产量与品质，从而降低种植成本，帮助农民获得更多的经济收益。

参考文献

[1]张建树.大棚辣椒种植技术及病虫害防治对策[J].吉林农业，2017（03）：91.

[2]吕伟芳.辣椒种植与病虫害防治技术[J].农业科技与信息，2016（35）：65，67.

作者简介：陶洪福，中专学历，农艺师，研究方向：农业技术推广。