黑穗醋栗‘丹江黑’授粉筛选试验

张武杰，高洪娜，刘凤芝，周文志

(黑龙江省农业科学院牡丹江分院，黑龙江 牡丹江 157041)

黑穗醋栗新品种‘丹江黑’是以‘黑丰’为母本，‘牡选 94-7-12’为父本人工杂交选育的大果、丰产、优质、抗病黑穗醋栗优良品种。果实圆形，横径1.50cm，纵径1.52cm，平均单果质量2.30g，最大2.90g，果实较整齐。7月中旬成熟，熟期一致。适宜黑龙江省东部和南部及气候相似的地区栽培[1]。果树授粉是果树有性结实的生理前提，是大多数果树结果的必然条件。多数的黑穗醋栗品种可自花结实，不必配置授粉树种。但是为了提高产量和效益，建园时仍需配置授粉树种[2]。丹江黑为新审定的黑穗醋栗新品种，所以有必要对其自花结实及异花授粉情况进行进一步的观察及了解。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2015、2016和2018年在黑龙江省农业科学院牡丹江分院黑穗醋栗资源圃进行，果园土壤为沙壤土，灌溉用水为地下深井水。试验材料为黑穗醋栗新品种‘丹江黑’，授粉树种为黑丰、晚丰、寒丰、布劳德和奥依宾。

1.2 试验方法

1.2.1 花期观察。花期逐日观察各供试品种植株的开花情况，每品种选具有代表性的树10株，按《穗醋栗种质资源描述规范和数据标准》中的描述方法[3]，将全树花朵开放5%～25%、 25%～75%、 75%～100%分别划分为初花期、盛花期和末花期。

1.2.2 花粉采集。于各供试品种大蕾期采集父本花蕾，剥出花药，在室内阴干至花药开裂散出花粉，收集装入小瓶，贴上标签，置于阴凉干燥处保存备用。

1.2.3 授粉组合。选择生长健壮的丹江黑植株进行自花授粉、自然授粉和异花授粉试验。自花授粉:在开花期，选择花朵较多的花枝，留大花蕾花，去除小花，然后套袋， 1～2天花开后以同品种花粉授粉，再套袋，1周后摘袋。所得结实率(结实数/授粉花数)即为自花结实率；自然授粉：选90朵花标记，1周后调查结实率即为自然授粉率；异花授粉：选择壮枝上的花，留大蕾花去雄，小花去掉，以不同花粉授粉、套袋，一周后摘袋调查，即为某组合的异花授粉率，本试验设置母本为丹江黑，父本分别为黑丰、晚丰、寒丰、布劳德和奥依宾。调查项目：每枝授粉后标记上父、母本，授粉日期，花数，1周后调查坐果数，计算坐果率[4]。

2 结果与分析

2.1 花期

表1 6个黑穗醋栗品种的花期

由表1可知：6个黑穗醋栗品种的花期在5月3日～5月14日之间，主要集中于5月5日～5月11日，花期持续天数大约为12天左右。花期相遇是配置授粉树种的最基本条件。晚丰花期最早，奥依宾花期最晚，丹江黑、黑丰、寒丰、布劳德花期非常接近，开花可遇天数约为5天左右。晚丰与奥依宾花期基本不可遇。奥依宾与丹江黑的花期可遇天数为3天左右时间较短。

2.2 授粉组合的授粉率

由表2可知：丹江黑有一定的自花结实力，平均坐果率是59.1%。自然授粉平均坐果率是78.9%。黑丰和晚丰为授粉树的组合平均坐果率明显高于自花授粉；寒丰和布劳德为授粉树的组合平均坐果率稍低于自花授粉，其中丹江黑×寒丰的平均坐果率与自花授粉非常接近。丹江黑×奥依宾组合的平均坐果率是37.9%，是7个组合中坐果率最低的。由表1可知：奥依宾与丹江黑的花期不遇，所以自然条件下奥依宾不可作为丹江黑的授粉树种。不同授粉组合的坐果率主次排序是自然授粉>丹江黑×黑丰>丹江黑×晚丰>自花授粉>丹江黑×寒丰>丹江黑×布劳德>丹江黑×奥依宾。

表2 黑穗醋栗丹江黑不同授粉组合的坐果率

3 结论与讨论

对于无性繁殖的果树，同一品种内授粉为自花授粉。在自花授粉后能产生有效种子称为自交亲和性，如桃与葡萄；自交不能受精结籽的称自交不亲和性，如苹果、梨和甜樱桃。不同品种间相互授粉为异花授粉。异花授粉能受精结籽称为异交亲和性；否则，称为异交不亲和性[5]。多数的黑穗醋栗品种可自花结实，但是为了提高产量和效益，建园时仍需配置授粉树种。主栽品种与授粉品种花期应相遇，最好授粉品种的花期比主栽品种应略早1～2天，这样当授粉品种的花药散开时，主栽品种的雌蕊仍具有接受花粉的能力，不错过花期。花期受气候影响较大，不同年份同一品种花期不尽相同[6]。不同年份同一授粉组合的授粉率也不尽相同。对果树开花与授粉过程的深入研究，对指导果树生产具有重要意义。试验结果表明：黑丰和晚丰为父本的杂交组合的坐果率分别是71.1%和70.0%，均高于自花授粉的坐果率，是新品种丹江黑的理想授粉树种，花期较丹江黑早1～2天且花期相遇4～6天。生产上建议黑丰、晚丰和丹江黑配套栽植可以提高产量和效益。