蟹爪兰栽培及嫁接技术

保广舜　王桂兰　许青

摘要 盆栽蟹爪兰盛花期在1—2月，是极好的元旦、春节用花，市场需求量大。蟹爪蘭温室扦插、嫁接繁殖方法简单、成活率高，作为商品盆栽花卉非常有开发价值。本文介绍了蟹爪兰的特征特性，并总结了其栽培技术，包括栽培地选择、水肥管理、生长期管理、繁殖、扦插后管理等内容，以期为蟹爪兰的大量栽培应用提供参考。

关键词 蟹爪兰；品种；温度；光照；落蕾；扦插；嫁接

中图分类号 S682.33 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）16-0131-02

蟹爪兰原产南美巴西，现今在世界各国广泛栽植。由于冬季鲜花较少，而蟹爪兰的开花盛期正好处于冬季，鲜艳绚丽的蟹爪兰花为节日增添了喜庆的气氛，因而被很多国家广泛种植。在中国，蟹爪兰又名蟹爪莲、仙指花、锦上添花等。

1 特征特性

蟹爪兰叶状茎扁平多节，肥厚，卵圆形，鲜绿色，先端截形，边缘具粗锯齿。多年生蟹爪兰茎基部木质化，花着生于茎的顶端，花被开张反卷，花色有淡紫、黄、红、纯白、粉红、橙和双色等，各国的花卉育种家做了大量的杂交育种研究，选育出200个栽培品种。

2 栽培技术

2.1 栽培地选择

蟹爪兰属附生类仙人掌，栽培环境要求半阴、湿润。盆栽土壤需肥沃的腐叶土、泥炭、粗沙的混合土壤，pH值5.5～6.5。蟹爪兰的生长期适温为18～23 ℃，开花温度以10～15 ℃为宜，但是不能高于25 ℃或低于10 ℃，否则会影响开花。短日照容易促进蟹爪兰花蕾形成，可根据市场需求提前2个月用黑膜或黑屋遮光进行人为短日照处理，以控制花期追求效益最大化[1-2]。

2.2 水肥管理

蟹爪兰喜肥，但必须要合理搭配氮磷钾肥的比例。一般于9月开始增施磷钾肥，特别是已经形成花蕾且花蕾数量较多时，要经常对叶面喷施磷钾肥，防止花蕾脱落。同时，在花蕾形成后不可大水浇灌，浇水量要较平时减少50%，待花蕾开放后再稍稍增加水量；孕蕾期也不可浇水过多，防止落蕾、烂根[3]。

2.3 生长期管理

除夏季需要放置在荫棚内养护外，蟹爪兰在春季、秋季应尽量多见阳光，冬季必须保持足够的阳光，以积累养分。为使植株着花均匀还应每5～6 d原地转动花盆1次，显蕾后不能再随意进行搬动，否则会引起严重落蕾[4]。

2.4 繁殖方式

蟹爪兰繁殖方式主要有播种繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖。蟹爪兰播种繁殖需要人工授粉，操作复杂，因而一般多采用扦插繁殖和嫁接繁殖的方式。

2.4.1 扦插繁殖。选择健壮、肥厚的茎节，切下2～3节，置于阴凉处2～3 d，待切口稍干燥后沾点生根粉再插入沙床，基质为比例2∶2∶1的泥炭、蛭石和沙，插床温度为15～20 ℃。插后浇透水覆盖塑料，3～4 d查看1次，发现基质干燥须及时喷湿，1周后掀去塑料 ，2～3周开始生根，4周后可盆栽。

2.4.2 嫁接繁殖。嫁接繁殖比扦插繁殖生长势旺、开花早。一般在5—6月进行，温室常年可操作。砧木用健壮的仙人掌、量天尺、三棱箭、叶仙，大盆栽培的砧木选用黄花大刺仙人掌。接穗以2～3个茎节为宜，下端轻轻用消过毒的手术刀削成鸭嘴状与砧木斜切1.5 cm的楔口接合，利用仙人掌长刺或消毒的牙签插入固定。一般一株仙人掌砧木可接6个接穗，每个接穗相距60°，1片仙人掌可以嫁接2层蟹爪兰，培育大型嫁接盆景，嫁接时避免触碰顶部组织以保持顶端萌发优势。不断修饰顶部仙人掌的造型，根据仙人掌成熟度不断向上继续嫁接，2～3年后一盆逾1 m高的嫁接蟹爪兰即可完成。量天尺和三棱箭在凸起面的一面接1个接穗，嫁接层之间距离保持10～12 cm。嫁接后植株放半阴处养护，保持较高的空气湿度。嫁接后10 d内接穗仍保持新鲜硬挺，通过精心养护，1个月后嫁接成活植株可转入正常管理[5-6]。

叶仙嫁接蟹爪兰成活率高，恢复期短，成活期限长，是较合适的砧木，具体有3种接法。

（1）刺坐嫁接法：将叶仙的刺坐平切掉，露出里面白色的形成层，蟹爪兰单面斜切一刀，露出白色的形成层，2个形成层对齐，用夹子夹起来，放到散射光的地方进行养护，1周左右即可正常养护。

（2）斜切嫁接法：叶仙任意的地方，斜着45°角切一刀，横截面垂直一刀切下，露出的白色是形成层，必须留出平台，平台上也有形成层，可以与蟹爪兰的平台充分接触，多角度形成层能对齐成活率更高。蟹爪兰一面斜切出形成层，底部削平，斜面和底部都要露出形成层，用夹将叶仙和蟹爪兰夹起来，2个形成层和底部平台对齐即可，避光1周养护，蟹爪兰接穗不萎焉即成活。

（3）顶部劈接蟹爪兰：将叶仙的顶部一刀平切然后往下在形成层深切1 cm，不能切到叶仙髓部，蟹爪兰一定要选择厚实、中间隆起高的，薄的叶片影响成活率，叶仙选择没有完全木质化的一年生枝条。蟹爪兰两面削出锲形，蟹爪兰接穗基部削到白色的形成层。蟹爪兰接穗两面削的长度和叶仙垂直削的长度差不多。叶仙白色的形成层和蟹爪兰白色的形成层对齐，对齐以后用夹子夹起来，最好套袋保湿，放到光照不到的地方，1周左右即可成活[7]。

2.5 扦插后管理

扦插繁殖后的新枝可以栽植在直径12 cm的普通塑料盆或吊盆内，一般每盆栽植5～6株，嫁接苗一盆1株。栽后正值夏季，要保持室内良好的通风条件，气温不可过高，否则会严重影响茎节生长或导致茎节死亡。每15 d施肥1次，秋季增施磷钾肥1～2次。嫁接的新枝要注意在浇水和施肥时避免溅到嫁接愈合处，防止愈合处腐烂。一般嫁接当年可以开花20～30朵，2～3年后开花量超过100朵。

2.6 病虫害防治

危害蟹爪兰的病害主要有炭疽病、腐烂病和叶枯病，这些病害常发生在夏季高温高湿且通风条件差的环境下。染病初期可以每5～6 d喷施1次50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，连续喷施3次。病害危害严重时应集中拔除并销毁。蟹爪兰常见虫害为介壳虫，其可以使蟹爪兰叶状茎的表面布满白色的介壳，危害植株生长。危害轻时可以用竹片刮除，危害严重时可用25%亚胺硫磷乳油1 000倍液或者40%噻虫嗪1 500倍液喷杀或灌根。

3 参考文献

[1] 戴利民.蟹爪兰的栽培养护管理技术要点[J].南方农业，2018，12（3）：66-67.

[2] 屯妮萨罕·阿巴拜科日.蟹爪兰栽培管理及扦插繁殖技术的探讨[J].现代园艺，2017（22）：24.

[3] 孟继森，王继华，陈凡曦，等.北方盆栽蟹爪兰栽培养护管理[J].天津农林科技，2017（2）：28-30.

[4] 潘继兰.蟹爪兰的繁殖与栽培管理[J].农业工程技术（温室园艺），2012（6）：40.

[5] 赵天荣，蔡建岗，施永泰，等.蟹爪兰的繁殖及栽培养护技术[J].北方园艺，2009（10）：232-234.

[6] 李天瑶.广州地区蟹爪兰栽培技术[J].广东农业科学，2007（10）：91-92.

[7] 龚兰芳，范文红.玉溪市蟹爪兰栽培管理及病虫害防治[J].现代农业科技，2007（8）：20-22.