辽宁省山杏生产现状及丰产栽培技术

韩艳红

摘要 山杏是一种重要的生态经济型树种，具有优良的水土保持和防风固沙功能，对减少水土流失、改善生态环境和增加农民收入等具有重要的作用。本文从生态价值和经济价值2个方面论述了山杏的价值，并总结了辽宁省山杏生产现状及存在的问题，针对相应的问题，从生产方面提出了辽宁省山杏丰产栽培技术，以期为提高山杏种植的产量和品质提供参考。

关键词 山杏；生態价值；经济价值；生产现状；丰产；栽培技术；辽宁省

中图分类号 S662.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）16-0073-01

广义上的山杏是指野生的苦仁杏，属蔷薇科李亚科李属灌木。我国分布较广的有西伯利亚杏、东北杏和野杏。山杏是一种重要的生态经济型树种，具有优良的水土保持和防风固沙功能，对减少水土流失、改善生态环境和增加农民收入等具有重要的作用。

1 山杏的生态价值和经济价值

1.1 生态价值

山杏在保持水土方面具有重要作用，其根幅发达，固土和抗冲刷能力较强，同时还具有耐旱、耐寒、耐贫瘠等特点。山杏根系极其发达，对土壤要求低，可生长于岩石的缝隙中、丘陵和土层瘠薄的沙地上。山杏繁茂的枝叶可降低风速，林冠可截留降雨，减弱雨水对地表的直接冲刷。辽宁省依托得天独厚的自然资源，山杏天然林主要分布在高山、远山、阳坡、陆坡、土质瘠薄的石质山区。辽西地区为我国山杏仁的三大主产区之一。山杏抗逆性、适应性强，是辽西地区防风固沙和造林绿化的主要树种。

1.2 经济价值

山杏杏仁经济价值高，其口感酸甜适中，深受消费者的欢迎。杏仁中富含蛋白质、脂肪以及一些人体所需的维生素和无机盐类等，营养价值极高，在食品、医药等领域被广泛应用[1]。

2 辽宁省山杏生产现状

我国山杏主要分布在内蒙古东南部、辽宁西部和河北北部。其中，主要的种植区域在辽宁，以辽西地区面积最大，朝阳、锦州、阜新和葫芦岛地区栽培面积比较集中。目前，辽宁省山杏栽培面积已达26.7万hm2，盛果期杏树面积占总面积的60%。朝阳地区山杏栽培面积已达到15万hm2，平均年产杏仁6 000 t。山杏已经成为最重要的经济林树种，是辽西山区农民增加收入的一个重要来源[2]。

目前，山杏生产中存在产量低且不稳定的问题，这是制约辽宁省山杏产业发展的首要问题。杏仁平均株产量较低，各地区大小年现象较普遍，坐果率低的现象十分常见。经研究分析发现，出现此类问题的原因主要有以下几点。一是山杏品种低劣，长期处于自然繁殖状态，群体性状衰退；人工造林也存在遗传品质低劣、部分不结实现象。二是山杏受外界环境条件影响严重。早春时节易遭受晚霜危害，霜冻现象频繁发生，致使山杏减产。三是管理粗放，甚至基本不管理。此外，生产出来的山杏又存在销售渠道少、档次低等问题。以上这些因素严重制约了辽宁省山杏产业的发展。要解决这些问题，首先需进行品种改良，选择良种壮苗，实施集约化栽培管理，加强山杏抚育技术，从而实现山杏优质丰产、林农增收。

3 辽宁省山杏丰产栽培技术

3.1 培育良种壮苗

选择生长良好、处于盛产期、健康无病虫害的树体作为母树采集种子。选择地势平坦、土质肥沃的地块育苗，最好结合农田基本建设进行全面整地。秋季翻耕，深度以20～25 cm为宜，秋播或春播均可。春季播种前要使用低温层积、赤霉素等方法进行种子休眠处理。将种子浸泡消毒后，将种子与湿沙按照1∶3的比例混拌均匀后下坑，坑深度80～100 cm。播种量为750 kg/hm2，播种时间为4月中旬。秋季播种种子浸泡消毒后即可播种。种播方法为穴种，播穴宽50 cm、深 40 cm。每穴放种子5～6粒，覆土3～4 cm，成活率可维持在80%以上[3]。

3.2 因地制宜，适时栽植

选择土层厚、土质好的阳坡或平地进行造林，选择根系发达、芽饱满、无病虫害的苗木，根据不同的立地条件，可进行乔、灌等混交造林。山杏林株行距一般以3 m×3 m或2 m×3 m为宜，但进入盛果期后应进行疏伐。春、秋季均可栽植，雨季也可栽植。山杏栽植方法比较简单，栽植时依据埋严、踩实、不宜过深的原则即可。

3.3 加强抚育管理，及时松土除草

树体生长和产量提升要依靠多手段结合，特别是要及时松土和清除林下杂草。幼树松土可采用穴状或行间耕种方式。对于盛产期山杏，特别是在坡度较大的立地条件下，可在树体1 m范围内深翻，深度在30 cm左右，对坡度更大的地形可在树体外缘加固土埂。

3.4 加强水肥管理

每年秋季结合翻土施用农家肥。农家肥每年追施1～2 次，按照氮、磷、钾比例搭配施用或施复合肥，施肥方法以放射状沟施用最好，能降低树根的损伤程度，扩大根系与养分的接触面积，提高养分利用效率，有条件的施肥后及时灌水[4-5]。

3.5 后期管理和病虫害防治

山杏后期管理主要是树体修剪，即去除山杏树体上的干朽部分。对于产量低下的多年老树，砍掉老树上的老枝和枯枝，促进养分向萌发新枝转移；同时注意保留老树周边萌生的幼树，以便及时更新树体。结果前1个月喷施植物生长调节剂或叶面肥，以提高坐果率，增加树体产量。山杏虫害有天幕毛虫和刺蛾，主要为害叶片、杏花和成熟后的果实，可采用人工诱捕和化学药剂防治，其中化学药剂主要有甲胺磷和40%氧化乐果。此外，山杏开花早，花果期要注意预防山杏遭受晚霜低温伤害[6]。

4 参考文献

[1] 刘艳红.山杏的利用价值及栽培管理技术[J].农业科技通讯，2013（11）：228-229.

[2] 蔡静.辽宁省山杏资源与产业发展[J].防护林科技，2015（4）：76-77.

[3] 侯亚东，张岱松，许成国.北方地区山杏的生态习性及育苗技术[J].内蒙古林业调查设计，2016，39（6）：56.

[4] 杨采军，杨国军.风沙干旱地区山杏经济林丰产栽培技术[J].防护林科技，2011（3）：122-123.

[5] 张永忠，贺洪坤，王爱菊，等.山杏发展前景及人工丰产栽培技术[J].中国西部科技，2009，8（34）：43-44.

[6] 张丽茹，张国强，张宝祥.退耕还林地区山杏造林及病虫害防治技术[J].安徽农学通报，2013（11）：97-98.