麦套花生高产栽培技术

王侠

摘要 花生是我国主要的油料经济作物之一。本文从品种选择、适时套种、播种后管理、病虫鼠害防治、收获等方面总结了麦套花生高产栽培技术，以期为该技术在阜南地区的推广提供参考。

关键词 麦套花生；栽培技术；高产

中图分类号 S511 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）16-0020-02

花生是我国重要的油料经济作物之一，近年来受到品种退化等多种因素的影响，使得花生种植面积和效益都在下滑，导致农户种植缺乏积极性，不利于我国油料作物的稳定生产。而近年来小麦种植效益比较好，种植面积逐年增加。为了解决花生主产区粮食与油料作物争地的矛盾，可采取麦套花生种植技术，即在播种小麦时提前预留空行用于后期套种花生，该技术可以使花生播种时间提前，延长花生的生长发育时间，充分发挥出边行优势，达到产量高、品质好的目的[1]。

阜南县位于安徽省西北部，气候四季分明，降水条件适中，光照资源丰富，非常适合花生等经济作物的种植。为了进一步在该地区推广麦套花生高产模式，现对其技术措施进行总结。

1 品种选择

小麦要求选择抗倒伏能力强、熟期早的矮秆品种，如烟农19、烟农999、淮麦35等。麦套花生应选择具有较好耐阴性、熟期为早或者中等水平、增产潜力大、直立型的品种，如圣花6号、豫花7号、小白沙（当地品种）等。

2 适时套种

2.1 套种时间

要适时套种，确保墒情充足。套种时间过早，则小麦与花生共生的时间太长，易出现高脚苗，不利于产量的提高；套种时间过晚，则难以避开高温干旱天气，不能将提前预留行套种的优势发挥出来。具体的套种时间结合土壤实际条件、小麦行情况及预留行大小等确定，一般在小麦收获前的2～3周进行套种，高产麦田的田间郁闭度高，套种花生的时间可适当提前，中低产麦田套种可适当推迟[2]。

2.2 种子处理

播种前2周左右选择晴好天气晒种，每天晒4～5 h，连续2～3 d后手工将壳全部剥除，选择籽粒饱满、大小均匀的一级、二级花生米作为种子。之后进行浸种催芽，将不同级别的花生种子分开浸种，确保种子吸水程度一致，促使发芽后的苗情整齐。种子浸泡在温水中刚开始时不要翻动，避免种皮脱落。

2.3 套种规格

套种规格因田间类型不同而有所区别，一般小麦等行距种植的行距控制在25 cm左右即可，最大不要超过30 cm，花生套种采取行套行的方式，行距在27 cm左右，每行的穴距控制在25 cm左右。每个种植穴中播种2粒。

3 播种后管理

3.1 施肥

根据阜南县套种花生的土壤实际肥力条件进行配方施肥。麦套花生施基肥不便，因而种植小麦前将2作需要的基肥量施入，为小麦生长及花生幼苗的生长发育提供足够的养分条件。花生的追肥分2次进行，分别在小麦收获后、花生花针期进行，第1次要及早进行，施入全部的磷钾肥、2/3左右的氮肥及有机肥，第2次追肥将氮肥的1/3施入。花生生育后期叶面喷施尿素15 kg/hm2+磷酸二氢钾3 kg/hm2，对防止花生早衰有着很好的效果。补充施入钙肥、铁肥、钼肥、硼肥，一般选择磷石膏作为钙肥，可在花生封行之前施入磷石膏750 kg/hm2，施肥宜浅；钼肥一般多选择钼酸铵，可在苗期喷施适量的钼酸铵溶液；铁肥一般多选择硫酸亚铁，可在花生进入初花期后喷施适宜浓度的硫酸亚铁溶液；硼肥一般多选择硼酸，可在花生进入开花期之前施入硼酸溶液[3]。

3.2 管水

田间要做好水分管理。田间水分过多会使花生植株出现烂根现象，导致茎枝部位枯萎，降低花生的饱满度，严重的可造成花生果实腐烂。因此，一旦遇到降雨天气要及时将田间的水分排出，避免田间出现涝灾。苗期在施肥的同时要适当浇水，以提高肥料的施用效果；花针期如果遇到长期干旱天气，可在第2次追肥时浇水，确保果针入土；结荚期如果遇到干旱气候，易造成花生植株叶片泛白，需要小水灌溉；进入饱果期后，如果遇到干旱气候，需要及时浇入饱果水，注意轻浇润灌，有助于养根护叶，促使花生果实更加饱满，提高花生产量。

3.3 化控化除

为避免花生植株徒长，可在花生进入初花期、株高40 cm左右时叶面喷施14%～16%多效唑可湿性粉剂750～1 125 g/hm2，或4%～6%烯效唑可湿性粉剂等。花生田内禾本科雜草的防除，可在花生植株处于2～4叶时喷施4%～6%精喹禾灵乳油450～600 mL/hm2等；阔叶类杂草防除，可喷施46%～50%苯达松1 500 mL/hm2；如果田间多种杂草混生，则可将防除禾本科、落叶类等的除草剂进行混用。

3.4 控制黄曲霉素的污染

花生生长中容易受到黄曲霉素的污染，在其生长过程中要注意对可引起黄曲霉素污染的虫害进行防治，包括蛴螬、螨虫等。收获前3～5周如果天气干旱一定要勤浇水、多浇水，避免花生生长后期由于水分不足而引起减产。中耕除草等田间管理过程中注意动作要轻，以防对荚果造成损伤[4]。

4 病虫鼠害防治

花生病虫鼠害的防治上要坚持生态优先，综合应用农业、生物、物理化学等方面的技术。麦套花生生产过程中常见的病虫害包括茎腐病、根腐病、叶斑病、蛴螬、棉铃虫等。①茎腐病、根腐病。可在播种前用多菌灵可湿性粉剂等药剂与种子按照0.3∶100的比例拌种，在花生齐苗后用68%～72%甲基托布津800～1 200倍液+磷酸二氢钾等进行喷雾，每隔几天喷1次，连续喷2～3次即可。②叶斑病。在其刚开始发生时喷施48%～52%甲基托布津2 000倍液等，每隔10～15 d喷1次，一般连喷2～3次。③蛴螬、棉铃虫。优先选择杀虫灯等物理方法，棉铃虫防治一般在卵孵化盛期时喷1.5%～2.0%阿维菌素乳油1 800～2 200倍液，蛴螬防治可在其盛发高峰期时用药剂拌土均匀撒在地表，并通过浅翻将药土翻入土壤中，灌水。④鼠害。可往鼠洞中投入磷化铝等封严洞口，通过释放磷化氢气体熏死害鼠。

5 收获

为了提高产量、品质，麦套花生的收获一定要适时，不能提前，具体的收获时间可结合天气情况及荚果生长状况决定，一般要求其生育期至少要达到115 d以上，收获时荚果的饱果率要确保超过70%。收获时注意不要损伤荚果，收获后将其置于阳光下晾晒，待花生荚果中的水分含量降到8%以下时入库储藏、包装上市。

6 参考文献

[1] 王伟.麦套花生高产栽培技术[J].现代农业科技，2012（8）：74.

[2] 蒋正祥，王宏利.麦套花生高产栽培技术初探[J].农家参谋，2012（6）：34.

[3] 秦世伟.豫北麦套花生高产栽培技术规范[J].河南农业，2015（11）：43-44.

[4] 锁丽红.大荔县麦套花生高产栽培技术[J].陕西农业科学，2015（8）：126-128.