身怀绝技 的地黄家族

文/当当博士

亲爱的小朋友们，晚上好!新学期开始了，是不是见到了思念已久的老师和同学了呢。学校是学习的乐园，在当当博士这里也可以学到知识哦!快来看看要学习的中草药吧。

爸爸妈妈为了我们而辛苦操劳，是不是该吃一些补益肾精、滋阴养血的补一补呢？所以当当博士今天带来一味知名度非常高的补益良药。

生地黄，味甘寒凉血热，养阴津熟地黄，甘微温补肝肾，益精血

我们先来看看它的外貌，它是一味随遇而安的中草药，在公园的草丛里、路边的花坛里、甚至石头缝、马路牙都能瞥见它的身影，真可谓天大地大，处处都是家。它也非常容易辨认，周身披满密密的白色小绒毛，深绿色、长圆卵形的叶片贴近地面生长，叶脉凹陷，叶片边缘有可爱的圆齿，笔直的圆茎从叶片丛中挺出，头上顶着3～4枚不等的紫红色钟状花朵，花冠前端开裂出5片圆圆的黄紫色花瓣。远远望去，并不出众，但是近距离观察，你会被它毛茸茸、呆萌萌的样子逗乐，超级惹人喜爱。

当当博士，你说的是不是地黄?

对啦，就是地黄，把新鲜地黄的根，经过多次蒸晒加工，就制成了我们熟悉的补益良药。

地黄文化

地黄是“四大怀药”之一，有着久远的历史记载。从周朝开始，四大怀药被历代列为皇封贡品；唐宋时期，四大怀药已久负盛名，经丝绸之路传入亚欧各国；明代郑和将怀药带入东南亚、中东、非洲诸国；近代四大怀药被海外人士誉为“华药”。将地黄作为食品，在民间已有悠久历史。早在一千多年前，中原地黄产区群众就将地黄“腌制成咸菜，泡酒、泡茶而食之。”人们还把地黄切丝凉拌，煮粥而食。听说南方很多农家会直接把鲜地黄拌一拌，做凉菜吃，当当博士很想知道味道美不美？有没有吃过的小朋友，赶快告诉我吧。

熟地

我们每天跑跑跳跳、学习思考，都需要血液和精微物质提供能量，妈妈们每天加班熬夜是非常耗伤精血的，如果出现了月经量少、颜色淡红的情况时，就需要熟地的帮助了。

小朋友们都知道：肝藏血，主疏泄。如果女子血虚，月经量少，首先会考虑肝血不足的问题。但是肝肾同源，肾水滋养。

有的时候只养肝血，效果不一定持久。所以，医师们在调补肝血的同时，还会注意及时填补肾精，保证了源头的供给，才是解决问题的求本之法。

六味地黄丸：大名鼎鼎的六味地黄丸中，熟地就是主力军。对于肾阴亏虚造成的腰膝酸软、头晕耳鸣等等不适症状，有明显的缓解效果。

但是很多人吃熟地，会觉得不好消化，胃中总是有胀满的感觉。医师们会请一些助运脾胃的中药来帮忙，比如砂仁和陈皮。这样配合起来，就会大大提高熟地被吸收的效率。

那么，在平时药膳中可不可以吃熟地呢？

当当博士认为只要符合肾精亏虚、阴亏血少的情况，比如面色萎黄、腰膝酸软、黑发早白、月经量少；再看看舌头，少苔或薄苔，而不是舌苔厚腻；如果平时脾胃消化功能还可以的话，那就吃一些吧。

九制熟地：选择经过多次蒸晒加工的熟地，比如耳熟能详的九制熟地。九制，就是经过九蒸九晒的制作工艺，增加了地黄的补益功效。

四物汤：在著名的妇科良方四物汤中，我们就能见到当归和熟地的完美合作，再加上白芍柔肝养阴和川芎行气活血的本领，使得此方补而不滞、滋而不腻，成为调理女性妇科疾病的基础良方。

鲜地黄、生地黄

地黄刚刚采挖出来的时候，叫做鲜地黄。而把鲜地黄晾晒或烘干后，就变成了生地黄。

鲜地黄和生地黄的本领与熟地可不太一样哦，它俩最擅长清热凉血生津，常用于温热病入营血阶段的治疗。

总体来说，不论鲜地黄、生地黄还是熟地黄，他们都不适合脾胃虚寒或者中满痰盛的人食用。

亲爱的小朋友们，地黄的根千百年来，都在帮助我们补虚损，养精血。它是当之无愧的华夏子孙的好朋友。很高兴你认识了它，快把它介绍给爸爸妈妈吧，帮助他们补益身体，感谢爸妈对自己的呵护。

好了，明天还要早起学习，小朋友们早早休息，养藏精气，休养生息吧。当当博士祝愿你，亲近大自然，快乐学中医。小朋友们，晚安。