畜牧兽医：想说爱你不容易

郭喵喵

小编叨叨叨：作为一个把大学四年交给了一堆机器的机械设计制造及其自动化专业的学生，毕业后从事编辑工作我也是冒了大险了（虽然辅修了汉语言文学），它看似对我现在的工作没什么帮助，却让我保留了对文学更炽热的渴望。人生的每一程都有意义，重要的是你能不能爱你所选。选专业很重要，但更重要的是你自己的人生。

—韩十一

一个产房45头母猪，全都沸腾起来了。某个瞬间，我觉得它们就快冲破牢笼，向我奔来了。

我仰头长舒一口气，在这个充满味道的房间里，我作为养猪少女的生活开始了。

高中时我常想，如果一个人的大学过得太平淡，岂不是很遗憾？

但在我填了一个注定不平凡的冷门专业“畜牧兽医专业”后，是真的没想到，接下来的生活竟过成了段子。

读大学没多久，我的亲戚和朋友就把我定义为了一名“兽医”，并认为我以后很难找到好工作、没前途。

我爸告诉别人：“找不到工作就回来开个铺子，过年过节帮人杀猪杀鸡就行了。”

大二那年，我对未来很迷茫。读了一年兽医，我开始思考这个行业是不是不太适合自己。那时候恰好有猪场招实习生，我就报了名。我想体验一下，这个专业以后的生活究竟是什么样的。

期末考试结束后，别人都回家了，我却踏入了清远某座大山深处的猪场，开始漫漫养猪路。

进入猪场，我经历了一天隔离防疫才正式上岗，不久，领导就通知，我被安排到了产房。

产房里的一天是从喂料开始，推车里装着几百斤的饲料，我推着它艰难前进，轮子有时会打滑，对于我这个新手说，很难控制。

一头猪要喂满一勺饲料，一勺3斤左右，我推着135斤的车子，好不容易进了房间，刚进去就被吓得不轻。

我在中间走，猪在两旁狂吼，不停撞击饲料槽。我不禁害怕会不会突然冲出一头母猪，直接把我给撞飞。

这个流程比较简单，先是喂料，然后清理粪便。猪在吃饭的时候，我就在它们屁股后面铲屎。

不过，铲屎期间还会发生很多意外。比如，吃着饭的母猪突然撒尿，正在铲屎的我就会猝不及防地中招。铲完屎还得冲水，将水龙头开到最大。

我拖着重重的、长长的水管冲着一个个栏位底下扫射过去，因为不会操作，排泄物再次溅到身上。当我将所有栏位铲完屎、冲完水时，已经是两小时后了，手仿佛失去了知觉。

然而，屎尿屁只是实习生活的开始。除了喂养，第二个重要的工作是为猪接生。

一般，猪是自然生产的，在小猪落地后把它捡起来，剪断脐带，擦干身体，放进保温箱就好了。

但有一天，产房阿姨让我帮忙照看一头待产的母猪。小猪出生后，我特别害怕，它又滑又小，看起来很脆弱，抱都抱不住。

我帮它剪了脐带，放进保温箱。但是不知怎么了，它一动不动，我担心地一直在旁边陪着它，很久之后，它终于动了，没死。

小猪是喝专用奶粉长大的，白白胖胖，有一股浓浓的奶香味，一点都不臭。

喂猪最简单，接生也不是很难。但接下来的一系列工作，才真正让我懂得了何为养猪的艰难。

每天打扫完产房后，如果有小猪病了，就得对症下药，去开一针来给它注射。

阿姨们打针，是拎起小猪前脚，针头往耳后快速一扎。而我这个新手打针，是一手抱住猪，一手拿针慢慢扎进它的肉里。

一头小猪几斤重，抱在手里根本抱不稳，经常是费了半天工夫，没打进去一针。

扎进去了，速度不够快或是扎的位置不对，猪叫得很凄惨，它再用力一挣扎，血就出来了。猪那时的心情，大概就跟体检抽血时遇到实习医生一样吧。

事实上，我越不忍心给它扎针，它只会越疼。后来，我都是默念着“我不信我搞不定你”，一针扎下去。

回想第一天实习的时候，下班后，我怀着异常激动的心情发了朋友圈。泥石流一样的描述分享之后，很多人评论说隔着屏幕都闻到了味道。

我抓起自己的头发闻了闻，还真是一股无法形容的味道，小猪的香味和大猪的臭味混合着。

我突然觉得好笑，我生长在城市，何曾想过，会和那么多猪打交道。读书再多，在猪面前也没有用啊，几天下来，我就见识到猪的威力，被折磨得不成人形。

而接下来的阉猪，更是一个残忍的任务了。

阉，术语叫公猪去势。通俗点说就是把猪的蛋蛋割了，一般在小猪出生十天左右进行。

这项任务要求快准狠，一手拎起猪的两只后脚，一手拿刀片唰唰划开口子，伸手掏蛋、扯出，几秒间，刀起蛋落。 以上，只是理想状态而已。实际是这样的：我下刀的时候总是用力不够或是割不对地方，经常是刚摸到就又溜回去了。

猪本来就很疼，在我的折磨之下更疼了，所以总会爆发一阵一阵的惨叫，叫得我耳朵都聋了。

后来阿姨和我说，猪的蛋蛋是为我们而牺牲的。因为，“阉了的猪会变得乖，长肉也快，肉质更好，吃起来不会有太重的猪骚味”。

我一直待在产房，很少去公猪舍。后来有次过去，是看师兄给公猪采精。

现代猪场采用人工采精授精的方式让猪繁殖，而不是以前的自然交配。

具体的流程是，先人工帮公猪采精，再拿到实验室检验精子活性，然后稀释，放到冰箱里用适合的温度保存，等到母猪授精时再拿出来。

一般有经验的公猪自己会主动爬跨，配合采精人员。遇到没有性欲的公猪，就使出绝招，拉出一头母猪来，在它面前走一圈，激发它的欲望。

这项任务，被很多外行人指责我们剥夺了猪的性生活。其实，在规模化养殖之下，自然交配的确无法进行。采精，也非常危险。

我当时问一个师兄：“采精有什么要注意的吗？”师兄说：“注意别被咬。”不过后来，我的肚子差点被啃了一个口。

在猪场一个多月，朋友圈里天天刷满了猪。 有很激动的时候，赶猪时看着几百头猪从自己面前跑过去，兴奋到不行，感觉终于见到猪跑，人生没遗憾了。

也有很挫败的时候，那个冬天很冷，小猪多病。有一回遇到一头病得很严重的小猪，给它打了药，陪着它晒太阳，最后还是看着它在自己眼前死去。

高中时，想过很多种大学生活该有的样子，但绝对没想过会是这样的。

我和所有该打交道的动物都认识了一遍，鸡、鸭、鹅、兔子、蛤蟆、鸽子、猪、狗、小白鼠，所有的脏活苦活累活也都干过了。

在实习期里，我还是选择了转行。每一次面试都会被问：为什么转行，是不喜欢这个专业吗？

我很喜欢，它给我的是能讲很多年的故事，有很多其他专业给不了的体验，只是我觉得自己不适合这个行业罢了。

对我来说，自由比什么都重要，但养殖这行最缺的就是自由。为了防疫，养殖场不允许随便出入，而且养殖场一般都建在城市的边缘。

当初，家人反对我填报这个专业，我非要坚持。我拿自己的未来开了个玩笑，换了很多精彩回忆，所以，我并没有太后悔。

凡事都会告一段落，再次启程的我，已经有了足以抵抗粗粝生活的糙皮厚肉。而这个专业教给我最多的，就是去理解痛苦，去终结无谓的挣扎。

我错了一路但收获很多，好像不亏。