卖零食的“疯兔盒子”，为吃起航

王玉琴

作为资深吃货，“90后”清华博士吴文迪和许多人一样，曾有这样的苦恼：全世界的零食何止千万，但只有极少数能在国内商超中买到。有时，我们花很多钱买回一大堆不认识的零食，却发现不好吃，只能忍痛扔掉。吴博士从这个“痛点”中发现商机，退学做起了进口零食生意。因定位精准，又做出了“舌尖上的文艺范儿”，他独创的“疯兔盒子”零食大礼包不仅引来天使投资，每月净赚百万元！

惊人之举：“90后”博士退学当“试吃员”

1990年出生的吴文迪因成绩优异，曾被保送至清华大学直接攻读博士。2014年3月，再坚持一年就要博士毕业的他，却突然向家人宣布：我要退学去卖零食！

亲友们震惊了，这何止是浪费人才，简直是自毁前程的“作死”之举啊！但吴文迪并不这样认为，他向家人解释说：“高学历的人就不能从小事做起吗？北大才子陈生，把一家卖猪肉的企业做成了上市公司。当时他也被很多人嘲笑大材小用，现在回头看看，无非就是我国少了一个知识分子，却多了一家做安全食品的集团公司！何况我要做的，也不是简单的零食小贩而已，我要用互联网思维把小零食卖出大名堂。”

最终，24岁的吴文迪提前退学，拉着一帮精英搭档迈上了“零食创业”之路。事实上，他的这个惊人之举，并非因为一时冲动，而是来源于这枚吃货的“舌尖痛点”。

吴文迪和妹妹从小爱吃零食，那种美味食物带给舌尖味蕾和内心的惊喜感，令兄妹俩欲罢不能。松软可口的曲奇也好，甜而不腻的软糖也罢，入口的瞬间，简直能把人的心都美美地“融化”了！

清华培养的“刨根问底的学术精神”，没有被他用到科学实验上，倒是用到了平时品尝进口零食上。京东淘宝、楼下超市、千里之外的外国小铺……能买到的、热销的零食，吴文迪基本尝了个遍，最后发现还是进口的好吃。

但令他烦恼的是，国内商超货架上的进口零食品种很少，相对于全世界琳琅满目的美味零食而言，能轻松买到的寥寥可数。而且，一不小心还会买回临近保质期的“陈货”，口感会大打折扣，但售价依然比国产零食高出数倍！

为什么会这样呢？吴文迪拿出做学术的精神，对进口零食行业的发展现状进行了一番调查。他发现，一批零食从在国外生产完开始，到出口、报关进口、一级经销商、多级经销商等环节，售价增加了很多，而且效率低下，商家不赚钱，消费者还觉得贵。而因为整个行业的货物周转率不理想，囤放时间较长，消费者吃起来口感就会受影响。

如何让中国吃货们以实惠的价格，吃到来自世界各地、生产日期比较新的美味零食呢？如何让消费者一眼就能找出自己感兴趣的味道，而不用花许多冤枉钱买回完全陌生的异国零食，尝一口就皱着眉头扔掉呢？

为了消除这些苦恼，吴文迪和搭档决定尝遍天下零食，挑选出一些特别好吃又难以买到的，然后化整为零，把各种美味零食的大包装盒拆掉，取出一袋一盒的小包装，拼成一个“进口零食大礼包”放到网上卖！

这意味着，顾客花很少的钱，就能吃到來自不同国家的美味零食。而且，它们都是经过吴文迪团队一帮“中国胃”试吃过的，很符合国人的口味和喜好。

有了思路，吴文迪和搭档们就变身成了“试吃员。”这种神农尝百草的经历，既幸福又痛苦。幸福的是，每天都在品尝各种各样的零食;痛苦的是，并非每一样零食都好吃，有的甚至难吃得让人反胃！

但为了创业，吴文迪他们还是从日韩到东南亚、从欧美到澳洲，咬牙试吃了下去，酸的甜的麻的辣的，统统要在嘴里过一遍。几天下来，不停地品尝各国零食的吴文迪，就把自己搞得味觉失灵了，这才不得不“歇歇口”。

疯兔盒子：不一样的零食卖家

吴文迪按照电商网站的销量排名，来筛选零食，排名靠前的就买回来尝尝。经过团队成员的广泛品尝，他们发现，来自东南亚、日韩、欧洲的进口零食更好吃，也颇受中国消费者欢迎。

锁定大范围后，他们又在3个月内品尝了上千种零食，写下了4大本厚厚的“试吃日记”，最终才筛选出30多种“能给味蕾带来惊喜”的零食。吴文迪的标准是，一款零食必须要在团队成员试吃后，获得80%的人一致叫好、极力推荐，才能从“食海”中脱颖而出。

例如Market O的布朗尼蛋糕，大家的推荐语是绝对超赞，比很多咖啡馆自制的都要好吃！日本进口的明治雪吻巧克力，很好听的名字，外面是层松露巧克力，里面有不同口味的夹心，爱吃甜食的人会爱死它的……

要把这些美味零食从原包装中拆出来，多种多样的拼装成一个“零食大礼包”，就需要一个独特的原创包装。吴文迪决定，把这个“大礼包”做成盒子的形式，定名“疯兔盒子”。他们把来自全世界的美食，都融入到这唯一的疯兔盒子里，不再兜售其他形式的食物。盒子的款式、设计、型号、大小，或许会随着时间的推移不断优化，但“疯兔盒子”将是他们唯一销售的商品！

接下来，吴文迪团队设计了一款时尚又可爱的疯兔形象：一只萌萌的小野兔，发疯一样地四处觅食，像极了他们做这件事情的心态。

值得一提的是，在吴文迪率领的这支创业团队中，不仅他本人是高学历，市场负责人是“90后”兰州大学硕士毕业生，产品设计是由中央美院毕业的漫画家主笔，整个团队1/3都是名校生。

第一批产品做出来之后，吴文迪没有急着去批量生产疯兔盒子，他想听听吃货网友们的意见。于是，团队就把这几个月来品尝零食的过程，和做疯兔盒子的初衷，发到了追梦网这个众筹平台上，让大家一起来支持他的梦想，更重要的是看看市场的反响如何。

2014年8月，“哆啦A梦的口袋一样的零食盒子”众筹项目上线数小时，吴文迪他们就完成了众筹目标。所有购买型支持全部售罄！与此同时，吴文迪团队也拿到了上百万美金的天使投资。

市场的反馈给了吴文迪自信，接下来，量产的“疯兔盒子”开始登录天猫、淘宝等电商平台销售。盒子上是可爱的手绘兔子图案，配以“春风十里，不如有你”之类的浪漫文字;盒子内是几十款口味极佳的进口零食，色彩缤纷，包装各异，它们来自世界的不同角落。萌系礼盒塞满异域美味，这样独具个性的“进口零食大礼包”，一面市就受到了不少年轻人的追捧，吴文迪订单不断。

但随着疯兔盒子销量日增，提出奇怪要求的顾客也多了起来。比如，一个小伙子提出：“我女朋友今天生日，盒子今天必须到！”这让吴文迪伤起了脑筋，他们从没试过当天邮寄。他提议闪送，只是快递费基本等同于产品价格，对方竟爽快同意了。

随后，在团队的淘宝店后台，吴文迪又发现一些奇奇怪怪的请求，多是能否帮忙写纸条、放贺卡等和舌尖享受完全不搭边的事。还有一个客户的浪漫请求，更是不着边际：“我为女朋友在电台点了一首歌，你们能帮我将电台频道和播放时间写在盒子里，再邮寄给她么？”吴文迪从没想过，会有人在卖零食的淘宝店里点歌。

但思索一番后，吴文迪释然了。他知道，自己做的虽然是舌尖上的产品，但把多款零食献给心尖上的人，才是客户买疯兔盒子最普遍的原因。客户的点子都出好了，难道还不让他们如愿以偿么？他要求发货人员一一照办，并由此想到给自家的盒子“变身”！

为吃远航

但要全面了解客户们的诉求，不能只靠淘宝客服的一两条信息源。由于疯兔盒子的客户多是学生，吴文迪便将线下的调研大军分到学校。发问卷、谈心、送小礼物，团队很快便和北京、天津、石家庄的高中生和大学生打成一片。

结果显示，礼物消费在客户的消费诉求中占了近七成。而另一种典型诉求是情绪消费，这些青春有活力的年轻人可能会因为看电影、聚会甚至单纯的心情好，就来买疯兔盒子“犒劳”自己。

方向无误，团队便大刀阔斧地为产品变身。“世界那么大，我想带你尝遍它”“很高兴遇见你”……考虑到客户的“诉情”需求，团队将满载爱意的文案印在盒子上，以体现“送礼人”的别出心裁。

“我们的优势就是更懂消费者，因为我们自己就是从大学校园里走出来的，而且还是一群资深吃货。”吴文迪拿着他们已经热销的产品说，“你看这个盒子，名字叫‘一生包养你，适合送女朋友;还有个盒子叫‘苟富贵勿相忘，适合送好基友。这些细腻的情感，没上过大学的传统零食店老板真的难以理解。”他骄傲地说，年轻人的消费品，就应该由年轻人来做！

吴文迪当然没有忘记那位点歌的顾客。升级后的疯兔盒子开设了扫码听歌功能，顾客可在指定H5页面上点歌，吴文迪他们则会将歌曲生成的二维码贴进盒子内部，并为不知道如何点歌的人提供热门歌单。

这一功能也可以滿足情绪消费人群，“事实证明，边听歌边吃零食会让人的心情变好”。疯兔盒子上线90天后，月流水就突破了100万元。吴文迪不由得感叹，盒子“变身”进行得顺风顺水，多亏了客户的热情反馈！

但这并不意味着疯兔团队能高枕无忧，通过和电商平台上其他零食店铺客户数据进行比对，吴文迪发现了一个奇怪的现象：在其他店铺的客户总数中占比20%的男性，在疯兔盒子中竟占比60%。

无须细究，吴文迪就清楚这是产品的礼物属性所导致的。可问题在于，虽然付款人是男性，但真正的消费者是女性。前者想要零食品类多、能表达情感的产品，后者则想要对自己口味的产品，在二者之间衡量产品定位是个难题。

于是，几次会议探讨下来，团队选择在包装上侧重男性需求，如添加更多关于风花雪月的设计;在零食口味上侧重女性需求，如选择更多高人气甜食。但这些，还是不能让吴文迪满意。

2017年情人节前夕，他又将疯兔盒子细分为“少女”“绅士”“相遇”等不同类别，在外包装的设计和里面装的零食，也相应做出了调整。比如少女款的疯兔盒子，外包装图案做得唯美浪漫，并配上动人的文字，盒子里装的，则是女孩们最爱吃的零食;“绅士”是针对男性顾客设计;相遇则是针对情侣。

创业过程中，这帮拥有互联网思维和浪漫情怀的名校才子，也一直发挥着他们的高知优势。吴文迪一个化整为零，将进口美食拼装销售的“世界零食大礼包”创意，让他们找到了事半功倍的掘金“切入点”，这靠的是智慧。而团队自主研发的疯兔盒子管理系统，可自动通过大数据货比三家，筛选出最优质的供货商，并能预估出下个月的销售量、畅销零食等，这靠的是专业知识！

此外，因为进货量大，吴文迪能拿到最低价的进口零食，售价也比商超低了一倍，自然能给消费者带去物美价廉的惊喜感。而因为销售大，他们没有库存压力，从而又保证了零食的新鲜度。这又得益于他们心无旁骛，只做进口零食的专注精神！

发展到2018年2月，他们的月流水已高达300万元、纯盈利在100万元以上！就像疯兔盒子的愿景：“生而为吃，向远方。”这位退学卖零食的清华博士要和他的疯兔盒子一起，在未来的日子里为吃远航！

（编辑·宋冰华）

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