5多5少，让人觉得饿

赵鹏程

明明刚吃了饭不久，却又觉得肚子在叫。美国“男士健康”网站总结了总是感到饥饿的10个原因，可概括为“5多5少”。

1.喝太多碳酸饮料。美国耶鲁大学发现，碳酸汽水等甜味饮料富含高果糖玉米糖浆，会阻碍大脑处理来自“瘦素”的信号，这是一种能够抑制食欲的激素。应尽量用白开水代替碳酸饮料。

2.常吃罐头食品。许多罐头食品的容器含有双酚A，这种化学物质干扰内分泌，使食欲大增。

3.经常喝酒。酒精会欺骗大脑，让你觉得饿。英国弗朗西斯·克里克研究所发现，给老鼠喂食酒精后会触发其特定的脑细胞，引起进食欲望。

4.压力大。当忧虑使你感到沮丧，身体就会释放出皮质醇，勾起你对含糖、油腻或咸味食物的渴望。

5.看食物图片。英国牛津大学发现，社交媒体上的食物照片会引起“视觉饥饿感”。与体重正常的人相比，肥胖人士的大腦对食物照片的反应更强烈，即使他们实际并不饿。

6.喝水不够。极度口渴时，下丘脑会发出混杂的信息，让你觉得需要吃些零食。

7.生活无趣。美国北达科他州立大学的研究成果显示，无聊感与暴饮暴食之间存在着关联。

8.早餐热量少。英国剑桥大学研究发现，与早餐摄入500千卡热量的人相比，只摄入300千卡的人，体重增加量是前者两倍。丰盛的早餐使血糖和胰岛素含量小幅度上升，人对食物的渴望会减弱。

9.蔬菜吃得少。绿叶菜富含维生素K，这是一种能调节胰岛素的营养物质，有助于降低食欲。

10.不喝茶。发表在《美国营养学会杂志》上的一项研究成果显示，正餐后喝一杯红茶的人，餐后几小时内血糖下降了10%，饱腹感会持续更长时间。