电子商务环境下的饲料产业发展方向

王 卓

（广东食品药品职业学院，广东广州 510520）

21世纪是我国经济腾飞的黄金时代，我国国民经济持续、快速的稳步增长，社会各产业的生产模式逐步扩大，其中作为基础产业——饲料工业也在此大环境下得到飞速发展。在电子商务平台的推动下，我国工业生产逐渐进入信息化时代。饲料产业在互联网产业的不断推动下，发展成为跨行业、跨学科的新兴工业。电子商务在近几年的发展中稳步前进，在各行各业得到广泛应用，饲料产业在电子商务的发展中不断尝试与发展，且涉及到的领域在不断扩大。饲料产业是一个发展相对稳定的市场经济体系，且在电子商务的不断冲击下，能很好地将传统营销模式与电子商务平台的营销模式进行完美融合，使饲料产业的市场变得更加丰富。

1 电子商务环境下饲料产业的现状分析

1.1 电子商务在饲料产业中的渗透率分析 “互联网+”是社会发展中的战略支持，新型农业经营主体在“互联网+”的发展背景下进行了新的探索，将经营管理模式与电子商务平台进行融合，使农业能在电子商务的环境推动下迅速发展（张冠凤，2017）。饲料产业作为农业的重要组成部分，积极响应了这一发展潮流，通过电子商务将饲料产业进行优化，以促进饲料产业的转型发展。国家对“互联网+”电子商务给予大力支持，使饲料产业中的电子商务发展势头呈迅猛发展。

从2015年至今，畜牧电商平台发展迅猛，有关畜牧业的电子商务平台有中国养殖网、中国畜牧街及阳光畜牧商城等，根据饲料加工业中电子商务发展现状的调查分析可以得出，电子商务在饲料加工行业中的渗透率急剧上升，且不同规模饲料企业的电子商务渗透也在持续增长，如图1和图2所示。

图1  电子商务在饲料行业中的渗透率

图2  不同规模的饲料产业中电子商务的渗透率

1.2 电子商务在饲料产业中的收入规模分析现今社会，很多大型饲料企业已开始电商之路的规划，正大集团与阿里巴巴电子商务平台签署了合作协议，开展农牧食品及商业零售等方面合作，改变了以往传统产品销售方式，开辟出新的产品营销渠道。饲料产业借助电子商务平台这个大市场（韩广彬等，2018），很多企业都改变了传统饲料销售模式，利用农村淘宝，将农业产品往外销售，2017年正大饲料在农村淘宝的销量居首位。饲料企业不止正大集团紧随电子商务发展脚步，新希望集团、通威集团在先后启动了互联网电子商务平台行动计划，在互联网领域占据一席之地。根据调查分析得出，饲料加工行业在电子商务方面的应用越来越广泛，在产品销售方面及收入方面迅速增长，电子商务平台销售收入占总收入的70%以上，且呈逐年上升趋势，如图3所示。

图3  电子商务在饲料产业中的收入规模对比

2 电子商务环境下饲料产业发展中所产生的影响

2.1 优势分析 在互联网电子商务经济环境发展下，与传统饲料工业生产的经营模式及管理体系相比，其优势明显，电子商务平台与传统分销模式优势对比如表1所示。

表1 电子商务平台与传统分销模式优势对比

2.2 “准时制”平台的建立 “准时制”也称为无库存生产方式，就是零库存，饲料产业在进行原材料采购环节，总结以往传统模式存在的问题，有策略、有计划的建立“准时制”采购平台运行模式，不管是在经营管理理念还是实际操作中，均严格按照“准时制”的思想进行，降低库存，节约成本（谢璐，2018）。对企业生产线进行整改，将原有的采购模式运作系统进行调整，将“准时制”思想贯穿到企业的每一个部门以及每一位员工的工作岗位中，包括公司的管理人员，使公司全体员工的思想得到升华，树立一种现代化的思想理念，同时对企业组织架构、技术更新及人员培训等方面也进行改进。 “准时制”平台采购系统的具体操作步骤见图4。

图4  “准时制”采购平台实施步骤

3 电子商务在饲料产业发展中影响

3.1 正面影响

3.1.1 拓宽饲料行业的市场销售渠道 在互联网电子商务经济环境支持下，建立内部平台系统需要有强大的计算机网络技术后盾支撑，这是社会经济发展的必然选择，是未来社会发展演变的一种新的业务形态。饲料产业在互联网的市场环境下生存，依靠电子商务平台进行网上交易，需要利用计算机技术将金融、管理及商贸等各个环节充分结合在一起，以求最大限度的整合市场现有资源，拓展饲料产业在电子商务中的销售方式。

3.1.2 丰富销售渠道 饲料产业正向着多元化的方向发展与进步，很大程度上提升了饲料企业的产品生产及销售额增长。饲料企业可以充分利用电子商务交易平台，运用各类社交软件及网站，与大型电子商务平台进行合作，比如京东商城、阿里巴巴等，建立网上销售合作关系，不仅能有效降低销售成本，同时销售效率也得到很大提升，为企业发展增加动力（孙华，2016）。

3.1.3 品牌建立及推广 传统的营销模式在进行企业品牌建立及推广时，需通过昂贵的人力成本及设计成本展开推广方式，而在互联网销售模式下，人们的沟通交流都是通过网络开展，在推广渠道方面更加多元化，而且成本低。电子商务的引入，在饲料产业进行产品推广过程中，砍掉不必要的分销渠道，减少门店，降低水电成本及人力成本。传统的推广方式都是采用纸质宣传，让人很容易忘记。而在互联网发展环境下，电子平台广告大多都是以视频、动画方式进行投放，能引起人们注意，让目标客户十分直观的了解企业、产品信息，为饲料企业品牌树立有重要推进作用。

3.2 负面影响

3.2.1 拉低企业诚信度 随着电子商务的普及，饲料产业在发展过程中既有一定的好处也有一定的弊端。在网上进行物品交易，很大程度的拉低企业信用，使消费者权益得不到保障。且饲料产品的销售过程存在一定的周期性，使利润降低，成本增加，现金流动大，不利于企业运转。在进行网上销售中，售后成本及市场成本在不断增加，使得企业在发展过程中随时面临亏损现象。某饲料企业在开通了电子商务平台销售后，2016年亏损6.1%，2017年亏损9.3%，呈逐年上升趋势。因为电子商务平台是在近几年才兴起的网上交易平台，在各方面还处于发展阶段，饲料工业在实体发展中是一个相对稳定的经济体系，所以饲料工业在发展过程中，在一定程度上会忽略对电子商务平台的重视程度（曹斐琳，2017），导致网上交易商品与实体店中销售商品价格差异较大，饲料质量也存在一定差异，导致消费者在消费过程中感觉到了欺骗，使饲料企业的诚信度急剧降低，不利于饲料产业的发展。

3.2.2 恶性竞争现象的发生 电子商务的普及是结合资本循环的发展情况进行，如果饲料企业中的销售产品一直在不断变动，会给整个工业市场带来一定的负面影响，导致社会出现恶性竞争现象，严重阻碍饲料产业的发展。企业在营销成本估算时，没有对电子商务平台上的销售额引起重视，没有进行很好的利用，使饲料产业的电子商务网络发展处于一种盲目状态。同时，饲料企业在网站上进行销售的过程中，会贴上电子商务的标签，使很多的虚假网站越来越多，使企业发展处于被动状态。

3.2.3 盲目发展 电子商务的广泛应用，饲料工业的发展出现经济泡沫现象，在发展过程中的动机不纯，导致经营成本处于亏损状态，很多企业向借助电子商务平台改善这种现象，但这种转型具有一定的风险，电子商务平台的应用虽然有很大吸引力，但实际交易过程中存在乱账行为，使网上产品与实际店铺销售价格存在较大差异，在发展中会受到一定的阻碍。

4 饲料产业在电子商务环境下的发展方向以及对策分析

4.1 饲料产业在电子商务环境下的发展方向饲料产业在进行加工制造过程中，包括配合饲料、浓缩饲料及添加剂混合饲料等环节是整个饲料工业的基础，能有效保证饲料工业的正常运行。与养殖业、工业共同促进了饲料工业的发展模式。目前我国饲料工业发展稳定，全国饲料企业多达2万家，饲料从业人员达60万左右，经济产值保持在年均20%的增长姿势。互联网电子商务的快速发展更加标志我国市场经济进入到了全新的市场，使越来越多的市场主体加入到互联网中，为社会创造出了一个全新的信息空间。在新时期的发展背景下，饲料工业的发展也在与现代化经济发展相适应，饲料工业更加注重动物营养及科学饲料等方面，并在电子商务的推动下将饲料产品推向更好的发展平台。

4.2 饲料产业在电子商务环境下的对策分析

4.2.1 电子商务与传统商务的发展平衡化 现代化电子商务的发展是一种新型经济性的关系和分析，但无法完全取代传统商业，在物流及资金流方面需要进行有效整合。对于传统电子商业活动而言，需要结合电子商务继而将传统商务的运行完全脱离化，在电子商务和传统商务的有效整合下，需要结合电子商务对市场进行全面拓展，优化企业内部结构，加强客户与经销商的联系，保证顺畅的信息结构。企业要想实现经济效益就要积极创新，饲料企业的销售业务需要将传统商务与电子商务进行全面树立，通过结合饲料企业网络化的营销过程，对个性化产品进行设计，体现公司产品优势，在保证质量的同时逐渐降低生产成本，将价格优势得以体现，将产品的差异化逐渐体现出来，避免产品同质化（黄松，2015）。

4.2.2 重视网络诚信，加强人才培养 饲料产业不仅需要做好饲料机械的发展，还需要做好饲料加工及添加剂的处理。结合市场发展特点，对电子商务进行合理利用，结合企业自身发展特点及市场形式，促进电子商务的积极发展，充分发挥电子商务的优势。网上交易时需做好企业信誉建设，结合网络开展业务的同时树立企业形象，并与官网进行互动，充分发挥网站实际销售能力，打造诚信的网络环境，对企业品牌及知名度加以重视，借助新闻将企业品牌知名度提高。同时，还需要做好商业机密的保护工作，加强人才培养，结合互联网形式将产品进行有效推广，应用防火墙技术，及时预防黑客及病毒入侵，全面加强人才培养，通过网络技术对电子商务人才进行综合培养，全面促进饲料工业的可持续发展。

在当前电子商务平台下，要想更好的发展饲料工业，就需降低饲料生产成本，提高企业市场竞争力，创新技术，优化管理，加强电子商务与传统商务的联系，对生产经营模式进行创新，逐渐提高经济利益。

5 结语

饲料产业在互联网电子商务的环境背景下发展需要不断地拓宽销售市场，使销售通道变得更加广阔。销售渠道逐渐走向多元化，发展观念也在逐渐发生改变。饲料产业与电子商务的结合是社会经济发展的必然结果，两者之间相互依存，共同发展。电子商务在今后发展与竞争中还将扮演着十分重要的角色，饲料工业也要结合自身发展现状，借助电子商务平台不断完善企业架构，促进社会的经济进步及和谐的社会建设。