以做事业的心态投身农业，向大农业、大健康出发—中国农业健康产业联盟江西考察行

文│本刊记者 王芳

做农业，即是做事业！为什么？

“食”字由一个“人”字和一个“良”字组成，只有有良心、有责任、有担当的人才有资格做农业，现代农业追求的是对生命的尊重和对健康的珍惜。

中国农业健康产业联盟（以下简称“联盟”）自成立以来，着力创新、务实重效，目前，已有500个会员单位及个人（包括种植合作社、蔬菜瓜果基地、现代农业企业、畜牧养殖企业、农业金融公司、中草药企业、环保设施企业、保健食品单位及流通领域、检测技术系统、屠宰加工企业、畜产品销售相关单位等），为大农业安全、食品安全、人类健康、体现关爱文化发挥重要作用。

食品安全是农业健康产业很重要的一环， 联盟理事长冯玉林在谈到联盟的发展战略时，讲了自己的一段亲身经历。他说，有一次在国外谈项目，对方政府官员拿出食品安全问题质问，“你们连自己吃的东西都搞不好，被登在报纸上，还谈什么知识产权，谈什么诚信？”冯玉林对这次被“噎”铭记在心，他说，做安全的高品质健康食品，做让人真心信赖并尊重的企业，凭什么我们就做不好？成立联盟的主要目的是为了建立“生态主义农业生产技术体系”，归本溯源，从生产的源头开始重新建立大农业、大健康的安全生产模式。大农业、大健康，不仅仅是解决中国食品的安全问题，也是中国经济升级、产业升级、消费升级的必然，更是许多农业人要主动扛起的责任。

近年来，江西省大余县立足打造“丝路明珠、生态大余”定位，构建绿色产业体系、绿色城镇格局、绿色发展体制，坚持不懈打造生态名县，走出了一条经济、社会、生态“三赢”的发展路子。6月29日至7月2日，冯玉林在联盟全国执行秘书长龚秀斌的陪同下，前往江西省大余县水南乡村振兴示范区、大余县鹭溪农场三千亩蔬菜示范基地、江西君子谷野生水果世界有限公司考察。

一、大余县水南乡村振兴示范区

大余县水南乡村振兴示范区位于大余县新城镇，示范区以“实用、实干、实效”的理念，重点发展有机蔬菜、乡村旅游两大产业，引入蔬菜加工、旅游特色商品生产，植入物流园，适当发展生态养殖业，构建农业产业体系、生产体系、经营体系，推进现代农业与传统农业、基地与村庄、创业与就业的融合，实现了农村发展方式、生活方式、治理方式的转变。

示范区规划万亩蔬菜长廊休闲观光带、有机农业示范区、康万家生态旅游示范区、传统作物种植区“一带三区”产业格局，高标准规划建设5000亩日日鲜有机蔬菜种植园区、2平方千米水南中心村核心区、1.2万亩康万家生态休闲农业示范园。可输出西红柿、黄瓜、辣椒、茄子、小龙虾等20余种新鲜农产品品种，主要供应赣州中心城区市场，每年输出产量达1.2万吨，经济收入5000余万元，带动周边6个村连片发展，受益人口达7万人。

考察中，冯玉林对大余县水南乡村振兴示范区的土地流转及带动周边农民致富给予了充分肯定，同时也希望示范区继续抓好农产品质量，创建特色品牌，不断扩大产量和销路，带动其他生态农庄成立蔬菜种植销售联盟，促进中国生态农业健康持续发展。

二、大余县鹭溪农场三千亩蔬菜示范基地

江西省大余县鹭溪农场三千亩蔬菜示范基地是大余县万亩蔬菜产业长廊示范园的核心区域，涵盖大余县新城镇周屋村、桥西村、南丰村15个村民小组。该基地是大余县委县政府对标市委市政府发展蔬菜产业的重大决策，引进大余鹭溪农业发展有限公司投资，分蔬菜基地和蔬菜批发市场两个建设板块，总投资3.5亿元。

1.基地设施功能全。坚持农业供给侧结构性改革理念，按照“接一带二连三”的产业融合发展思路，以市场为导向，高标准规划设计定位，完善配套服务设施，主要建设新品种新技术展示区、仓储分拣配送区、冷冻储藏区、休闲观光区、无公害蔬菜种植区、综合服务区等六大功能区，努力打造成集新品种新技术引进试验展示、集约化育苗、蔬菜种植、标准化生产、冷库储藏、分拣检测、电商物流等一体化的赣州市一流现代农业龙头企业和珠三角蔬菜供应基地。

2.基地推进速度快。从2016年8月开始启动，积极改作风提效率，快速推进项目建设，目前已建成钢结构标准化大棚设施、冷库和分拣检测中心、蔬菜集约化育苗中心、农科中心玻璃温室大棚和亲子采摘体验区、游步走廊、垂钓区、生态农庄、电商中心等农旅结合的配套设施，全部实行绿色无公害种植技术，可生产西红柿、黄瓜、白菜、萝卜、辣椒、茄子等20余种新鲜蔬菜，蔬菜年产量可达1.2万吨。

3.基地产业融合好。坚持“政府引导、企业主体、农户参与、贫困户优先”的原则，通过组建合作社、贷款扶持、入股分红、基地务工、返租倒包，提供种苗和技术指导、纳入公司品牌销售等多种利益联结机制，链条式解决生产、销售和贫困户脱贫等问题。目前，全镇已有314户贫困户加入合作社，提供贫困户就业岗位120个，每一个贫困户都能在此找到脱贫收入来源。同时，通过电商中心实行线上线下销售，每亩纯收入平均可达4万余元；并对接新城镇周屋村乡村旅游，深度融入大余县百里乡村旅游长廊，打造以农业体验为主的观光休闲基地。

4.基地带动性强。通过与高校对接，发挥育苗与科研功能，成为省市多所高校的农业实训基地和全县农业科普基地，并辐射带动全县11个乡镇20000多农户发展蔬菜产业，带动就业5000多人，是大余县现代农业蔬菜产业示范基地大余县精准扶贫示范基地。

祖籍江西省大余县的龚秀斌在考察中表示，家乡以项目建设引领现代农业发展，作为大余人，看到基地通过“龙头企业＋合作社＋农户”的方式打造高产高效蔬菜种植示范基地、休闲农业观光基地、特色精准扶贫基地，感到很自豪，同时，也对联盟的未来充满信心。

三、江西君子谷野生水果世界有限公司

江西君子谷野生水果世界有限公司（以下简称为君子谷）是一个集生态资源保护、现代生态农业和农产品生态加工、生态科普旅游于一体的“三产”融合发展综合体，创建于1995年，企业位于江西省赣州市崇义县麟潭乡（罗霄山脉东南山区），基地面积5000多亩，主要由野果保护区、野果种质资源圃、野生刺葡萄选优品系生态种植园、生态食品厂（野果酒庄等）、农民学校、森林公园等组成，有君子谷野果主题公园，以及“君子谷”和“野果世界”等品牌的生态食品（饮料、果酒、休闲食品等）。多年来，君子谷先后被评为“国家环保科普基地”“全国科普惠农兴村先进单位”“江西省农业龙头企业”“江西省青少年科技教育基地”“江西省农业科技园区”“江西省优秀科普示范基地”“江西省休闲农业示范区”“江西省生态文明示范基地”。

君子谷董事长庄席福全程陪同冯玉林、龚秀斌在君子谷的考察。他介绍了君子谷的发展历程，他表示，君子谷保护区设立以后，从1995年开始，君子谷除了保护君子谷山区本地的野果、山花和生态环境，还把别人在林业生产时，要“炼山”（把有商用价值的木材砍伐后，设置放火界通过放火烧山来清理林地）烧毁的野果树植株，移栽到了保护区进行保护性种植。经过长期的努力，君子谷收集和保护了大量的野果种质资源，成为名副其实的野果世界。

二十多年来，君子谷从建立野果保护区到设立野果种质资源圃，从野果品种的选优到选优品系的生态种植，从品种研究到农产品的深加工开发，始终坚持以科学和创新的方式指导生产，坚持环境保护与生态生产相结合，开创了君子谷独特的生态产业。

冯玉林、龚秀斌在参观后表示，君子谷的发展历程、生态理念及其产品所取得的成就让他们领略了中国生态企业先进的发展理念和高品质的产品质量，君子谷在成长过程中，示范带动了7000多户农户，为山区特色农业发展提供了新思路，让人们见证了“绿水青山就是金山银山”的美好！龚秀斌说得好：以做事业的心态投身农业，以联盟的火点燃行业的火，我们很荣幸，我们站在潮头上，向大农业、大健康出发，这是我们的使命，是值得把一生都投入进来的事业！