日光温室越冬茬番茄无公害栽培技术

陈颖

导读：番茄是天津冬季日光温室主栽蔬菜品种之一，笔者根据多年管理经验，提出了日光温室越冬茬番茄无公害管理措施，包括选择金棚一号等耐低温弱光、抗病性强、高产品种，于8月中下旬适宜播种，加强苗期、越冬前及越冬后管理，正确防治越冬茬主要病虫害等，该地区种植户可借鉴。

陈颖，天津市蓟州区蔬菜技术服务站，蓟州区文昌街28号（农业局院内），301900，电话：18622239581，E-mail：527618736@qq.com

收稿日期：2018-04-27

天津处东亚季风盛行的地区，气候主要受季风环流的支配，属大陆性气候，冬季寒冷，有156～167天，日平均气温在-4～5°C。冬季蔬菜生产以日光温室为主，番茄是当地主栽品种之一。近些年天津地区越冬茬番茄主要销往北京，销路好、效益高，越冬茬番茄栽培模式被广泛采用。笔者根据多年管理经验，提出了日光温室越冬茬番茄无公害管理措施，为本地区种植户提供了可供借鉴的经验。

1 品种选择

日光温室越冬茬番茄栽培适宜选择耐低温弱光、抗病性强、高产品种，如金棚一号、中研988、硬粉8号、奥胜五环等。

2 育苗

2.1 播种期

适宜播种期为8月中下旬。

2.2 浸种催芽

在容器内用5～6倍种子体积的50～52℃水浸种，搅拌至30℃后浸泡3～4 h，再用高锰酸钾500～800倍液浸种20 min或用10%磷酸三钠液浸种10～15 min，以杀灭病菌并钝化种子携带病毒，后反复用清水冲洗至种子表面不黏滑为止，然后置于25～28℃条件下催芽。

2.3 苗床选择与营养土配制

①苗床选择 苗床选在通风向阳、排灌方便地块。

②营养土配制 3份腐熟的圈肥，7份无病源熟土，拍碎过筛，每1 m3营养土中加过磷酸钙1 kg、三元复合肥1～2 kg、50%多菌灵可湿性粉剂60～80 g。

2.4 播种

待种子60%出芽后开始播种，播种后要积极喷药防蚜，防止传播病毒，也可在苗床上起拱覆盖防虫网。

2.5 苗期管理

育苗期气温高，白天要用遮阳网遮阳，保证床温不超过30℃，雨天要覆盖薄膜防雨。夏秋季育苗易徒长，可于2片真叶期喷一遍1 000 mg/L的矮壮素。在2～3片真叶时开始分苗，株行距为12 cm×12 cm，或分入 10 cm×12 cm 的营养钵中，4～5片叶再喷一遍1 000 mg/L的矮壮素。苗期可喷洒1～2次杀菌剂预防病害，可用80%乙蒜素乳油3 000倍液或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液。

3 定植

3.1 施肥整地

定植前15天左右，每667 m2田块施8 000 kg左右腐熟农家肥、硫酸钾型复合肥50～75 kg、过磷酸钙100 kg、硫酸锌1 kg、硼砂1.5 kg。农家肥应尽量提高牛、羊粪比例，有利于冬季保水、保持地温。施肥后深耕20 cm以上耙平。

3.2 定植

越冬茬番茄采用大小行栽培，南北作畦，大行距 80～90 cm，小行距 60～70 cm，先作成平畦，每畦栽 2行，株距 30～35 cm，每 667 m2定植 2 500～2 800株。

9月下旬10月上旬定植。栽苗后浇透水，地面干燥后锄划，行间取土，覆向两侧植株起垄，中间成水沟加盖地膜。有条件的最好覆膜前安装滴灌设备。

4 越冬前田间管理

4.1 缓苗期

为防徒长可喷洒1次1 000 mg/L的矮壮素，单秆整枝并及时打杈、吊蔓。

4.2 花期、坐果期管理

为防止低温引起落花，可用番茄灵、保果宁、保果素等配成药液于晴好天气气温稳定在20℃左右喷花。喷花注意以下事项：①使用番茄灵时可加入0.5%的50%速克灵（腐霉利）可湿性粉剂，防治灰霉病，保果宁、保果素无需添加；②本文推荐番茄品种坐果力强，喷花时应据品种说明书相应加大对水量，以防浓度过大，产生畸形果；③2，4-D不适用无公害生产要求，不宜使用。

果坐住后，适当疏果，每个果穗留3～4个整齐果。第一穗果核桃大小时于垄沟膜下浇水，667 m2随水冲施尿素10～15 kg。冬季浇水以小水勤浇为宜，切忌大水漫灌，否则造成地温急剧下降，使植株根部受寒同时易引发根部病害。浇水应在晴天上午进行，并确保水后有3～4天晴天。

4.3 温度光照管理

及时揭盖草苫，时间以揭苫后室内温度不下降为宜，一般室内温度以17℃为宜。棚内温度白天25～28℃为宜，夜间12～15℃为宜，夜温应不低于8℃，极限不低于5℃，低于8℃植株生长停滞，低于5℃易产生冻伤，极限温度下应短期采用火炉等增温设备。冬季连阴雪天，可每667 m2棚室设5～7盏100 W白炽灯增光，也可在棚室后壁张挂反光幕增光、增温。晴天午间温度达30℃时，应开上风口通风排湿，使室内相对湿度应控制在80%以下。

5 越冬后田间管理

5.1 光照管理

2月中旬以后，随日照时数逐渐增加，草苫适当早揭晚盖，注意及时通风、排湿。

5.2 肥水管理

2月中旬至3月中旬，15～20天浇一次水，每667 m2用番茄专用冲施肥、硝酸钾或三元复合肥15～20 kg冲施。3月中旬以后，10天左右浇一次水，每浇2次水需追肥一次。

5.3 整枝

及时整枝、打杈、吊蔓，及时摘除黄叶、病叶、老叶，改善通风、透光条件，避免养分消化。根据植株长势情况于5、6月拉秧，生长结束。

6 病虫害防治

番茄越冬茬主要病害有早疫病、晚疫病、叶霉病、青枯病、灰霉病、病毒病；主要虫害有白粉虱、蚜虫。

6.1 早疫病、晚疫病

苗期成株均可染病，可侵染茎、叶、果实。早疫病，染病部位呈黑褐色圆斑，病斑中部现同心轮纹；晚疫病，染病部位初呈油浸状后变褐色，病斑大，腐烂迅速。

防治方法：①每667 m2用5%百菌清粉尘剂1 kg、45%百菌清烟雾剂 200～250 g，8～9 天一次；②用64%杀毒矾 （噁霜·锰锌）可湿性粉剂500倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂800～1 000倍液、72%杜邦克露（霜脲·锰锌）可湿性粉剂400～600倍液或72.2%霜霉威水剂800倍液，每7～10天喷一次进行防治。

6.2 叶霉病

多侵染叶片，叶正面为椭圆黄色褪绿斑，叶背面感病后期病部有褐色霉层，叶片一般着生多个病斑。

防治方法：每667 m2用6.5%乙霉威粉尘剂或5%加瑞农（春雷·王铜）粉尘剂于傍晚喷粉，每次1 kg，也可用 50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂1 500倍液或40%氟硅唑乳油1 000倍液、10%世高（苯醚甲环唑）水分散粒剂1 000倍液或80%保加新（代森锌）可湿性粉剂600～800倍液，每 7～10天防治一次。由于叶霉病菌易产生抗药性，提倡轮换用药。

6.3 青枯病

植株染病，顶部、下部、中部依次萎蔫，切开病茎溢出白色菌脓。

防治方法：初期可用3%中生菌素可溶性粉剂600～800倍液喷洒；也可用77%氢氧化铜可湿性粉剂400～500倍液或72%农用链霉素可湿性粉剂4 000倍液喷洒或灌根。灌根每株灌药液0.3 kg，7～10天一次，连灌2～3次。曾发病温室应于移栽前配合施底肥每667 m2撒施石灰100～150 kg，可减轻病害发生。

6.4 灰霉病

可为害花、叶、果实、茎。果实染病多先从残留花瓣开始，叶片受害呈“V”字形向内扩展，受侵染部位灰色霉层明显。

防治方法：可用2亿/g木霉菌素可湿性粉剂1 500倍液、50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液或50%农利灵可湿性粉剂1 000倍液，每7～10天喷洒一次；或每667 m2用45%百菌清烟雾剂或15%速克灵烟雾剂200～250 g防治，每10天一次。

6.5 病毒病

田间症状主要有花叶、蕨叶、条斑、巨芽、卷叶、黄顶6种类型。

防治方法：应及时拔除病株并全园喷洒5%菌毒清水剂400倍液、30%毒克星可湿性粉剂400～500倍液、抗毒剂一号水剂200～300倍液或NS-83增抗剂100倍液防治。

6.6 白粉虱、蚜虫

蚜虫黄绿或黑绿色，白粉虱白色，虫体均较小，以吸食植株汁液为主，并传播病毒，应及时防治。

防治方法：可于番茄定植后在温室内张挂粘虫板防虫，每667 m230块。发现虫害后及时喷药，可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液或3%啶虫脒乳油3 000倍液喷雾防治。也可每667 m2用10%氰戊菊酯烟雾剂0.5 kg或22%敌敌畏烟雾剂0.3 kg熏防。

冬季气温低，连阴雪天，棚室内湿度大，宜用烟雾剂、粉尘剂进行病虫害防治，以尽量降低室内湿度。施用农药后7～10天方可采收。