磕食型向日葵新品种盐葵1号的特征特性及栽培技术

戚永奎 葛兆建 朱明

摘要 本文介绍了盐葵1号的特征特性及产量表现，并总结了其栽培技术，包括选地整地、种子处理、适期播种、及时移栽、肥水管理、中耕除草、辅助授粉、科学治虫、适时收获等方面内容，以期为该品种的推广种植提供参考。

关键词 向日葵；盐葵1号；特征特性；栽培技术

中图分类号 S565.5 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）12-0028-01

盐葵1号是江苏沿海地区农业科学研究所以大丰农家品种胖子为原群体，采用系统选育和耐盐筛选相结合的方法育成的晚熟、大粒磕食型向日葵常规品种，2015年通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定，2016—2017年在江苏省内多点示范，表现稳定。

1 特征特性

盐葵1号夏播生育期100～110 d，属于中熟偏晚品种，植株较矮，株高110 cm左右，茎杆粗壮，茎粗3.05 cm，花盘直径23～28 cm，叶片数34张，结实性好，籽粒灰黑色，团粒型，粒长1.8～2.0 cm，百粒重15.03 g，籽仁率54.3%，耐干旱、耐盐碱、不耐菌核病。

2 产量表现

2015年参加江苏省鉴定试验，单盘粒重达165.7 g，籽粒产量达3 753 kg/hm2，较对照JK518增产19.6%。2016年在江苏阜宁、灌云等地进行多点示范，籽粒产量达3 530 kg/hm2， 2017年多点示范，籽粒产量达到3 615 kg/hm2，产量表现稳定。

3 栽培技术

3.1 选地整地

向日葵不耐涝，对田块的要求要高于其他大田作物。要求田块地势开阔，排灌条件好，2年内未喷过防除双子叶杂草的除草剂，土质以保水保肥的壤土或者砂壤土为宜。

江苏沿海地区夏秋雨水较多，田间容易积水，有时也会发生高温干旱，都将影响播种后种子出苗或者移栽后成活。因此，在整地时开好内三沟，竖沟间距4 m、沟宽30 cm、沟深30 cm，横沟间距20～25 cm、沟宽50 cm、沟深30 cm，田头沟距田头2 m、沟宽30 cm、沟深50 cm左右，确保排灌方便。高温干旱时，在播种或者移栽前需要灌溉，一般在灌水后3 d进行浅耕浅耙，精细整地，做到地平茬净，足墒播种或者移栽，确保全苗。

3.2 种子处理

播前先晒种2～3 d，以提高种子的发芽率和发芽势，然后用种子量0.5%的50%福美双可湿性粉剂拌种，以预防向日葵叶斑病的发生[1]。

3.3 适期播种

盐葵1号在江苏省沿海地区的适播期为7月上中旬，该时期播种的植株一般在9月中下旬开花，10月上中旬成熟收获，可避免向日葵盘腐性菌核病的危害。直播每穴2～3粒，确保一播全苗。营养钵或穴盘育苗移栽通常每穴播1～2粒种子，播种后用地膜覆盖，然后用支架搭成小拱棚，上覆遮阳网，该方法出苗快，通常2～3 d即可出苗，出苗后及时移除地膜和遮阳网，每隔2～3 d浇1次水，移栽前2～3 d停止浇水炼苗[2]。

3.4 及时移栽，合理密植

一般在出苗后10～15 d移栽，移栽时要求苗高6～8 cm，真叶2～3片，叶色清秀无病斑，健壮墩实，白根布满钵，移栽时施三元复合肥60～75 kg/hm2作安家肥。盐葵1号长势较强，在肥力较好的田块种植密度为25 000株/hm2左右，株距80 cm，行距50 cm；在土壤肥力较差的田块，适当增加密度，一般种植31 250株/hm2左右，行距80 cm，株距40 cm。

3.5 平衡施肥

向日葵植株繁茂，需要的养分比一般作物多，因此肥料的丰缺直接影响其生长发育和产量的形成，而且与油分的形成也有密切的关系。实践证明，种植向日葵越是在瘠薄的土壤施肥的效果越是明显，要做到合理施肥，必须根据向日葵的营养特性、需肥规律以及外界环境条件等，结合肥料特性，进行适时、适量施肥，以期获得最高的肥料效果。盐葵1号植株虽然较矮，但茎杆粗壮，根系发达，是耗肥较多的品种。因此，应在前茬作物收获后及时深耕并施足底肥。施肥原则上应施足基肥，重施苗蕾肥，巧施蕾花肥。基肥通常以腐熟的农家肥为主，撒施腐熟的农家肥4 500 kg/hm2或者菜籽饼750 kg/hm2、过磷酸钙600～750 kg/hm2；苗蕾肥通常在株高20～30 cm、植株7～8对叶片时追施效果好，此时是营养生长和生殖生长并旺盛的时期，需要养分多且集中，追施尿素300～375 kg/hm2、氯化钾112.5～150.0 kg/hm2；蕾花期在初花时追施尿素75～100 kg/hm2，提高籽粒的充实度，增加籽粒产量[3]。

3.6 灌溉

在播种或者移栽时如遇到高温干旱的天气，需要在直播或移栽前灌水，以降低土壤温度，同时提高出苗速度和移栽成活率。盐葵1号虽然根系发达，吸水能力强，但在蕾苗期如果连续干旱，也需要灌水，灌溉以沟灌为主，水爬畦面为宜，灌后及时排水，防止田间积水，切忌大水漫灌[4]。

3.7 中耕除草

中耕除草的目的在于疏松土壤，调节土壤水、气、热等状况，促进植物的根系发育和消灭杂草，一般全生育期应进行2～3次除草。向日葵叶片多且宽大，对杂草有较强的抑制作用，但是在苗期由于植株较小，地面裸露，仍需要注意控制杂草生长，一般第1次中耕應结合定苗进行，避免定苗后除草伤苗，第2次除草应于封行前进行，此时结合中耕培土，可防止水分蒸发，排涝防倒，盐碱地实施中耕还可防止盐分上升。

近年来，化学除草应用比较广泛，适合向日葵的除草剂有8.8%精喹禾灵、5%精禾草克、95%金都尓、50%乙草胺、90%乙草胺、50%扑草净、72%异丙甲草胺等，生产上通常在播种或者移栽前用50%乙草胺乳油1 500～1 800 mL/hm2，加水600～750 L/hm2喷雾土表，可以达到很好的控草效果。

3.8 辅助授粉

开花前采用蜜蜂授粉，每0.3～0.4 hm2放置1箱蜜蜂，蜂源不足时可选用人工辅助授粉，盛花期每3～4 d进行1次，以9：00—11：00或者16：00—18：00授粉效果较好，授粉2～3次可显著降低空壳率，提高结实率。

3.9 科学治虫

向日葵的主要害虫分为地下害虫和地上害虫。防治地下害虫可用50%辛硫磷1.8 kg/hm2，加水少许，拌和菜籽饼45 kg/hm2制成毒谷，在出苗后或者移栽当天撒施在苗株附近。地上害虫主要有向日葵螟、桃螟和棉铃虫等，向日葵螟和桃螟防治，可在开花后20：00—22：00用80%敌敌畏烟雾剂喷施1～2次，棉铃虫可以用16 000 IU/mg苏云金杆菌可湿性粉剂在开花期间对准花盘喷施1～2次，具有很好的防治效果。

3.10 适时收获

当花盘背面变黄、籽粒皮壳变硬时即可采收。收获后晾晒至种子含水量10%以下时方可入库保存。

4 参考文献

[1] 刘文俊，郑洪元，王文浩，等.山西复播食用向日葵栽培技术[J].农业科技通讯，2016（7）：206-208.

[2] 王静，黄绪堂，王文军，等.黑龙江省食用向日葵标准化综合高产栽培技术[J].黑龙江农业科学，2013（8）：24-27.

[3] 牟生海.向日葵高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（2）：33.

[4] 刘继霞，山军建，曾宝安，等.向日葵新品种LD5009特征特性及配套高产栽培技术[J].安徽农业科学，2011，39（36）：22262-22264.