老房子、炒蛤蜊、菜市场和金沙滩的青岛依山傍水的地方一定是人杰地灵

2018-09-15

北京青年周刊 2018年37期

“临行在超市里随手买了一包二十块钱的崂山绿茶，回到北京的家里泡好，满口余香，不禁感慨，有山有水的地方果真回味悠长。”青岛因为有朋友在，所以增加了很多份的家的感觉，但是仍然没有很尽兴的。不算是一趟丰沛的旅行，但是可以看到民风的一二。因为租界缘故，有旧式的洋房，比如八大关，驱车沿着那几条著名的道路行驶，游人如织，但是仍然能够感受到老宅的深邃以及丰富，而看到朋友家旧式日本式样的房子产生的感慨更胜过那些古迹。

这是个网红景观遍地的城市，比之静默的建筑，更爱海边穿连身游泳衣冲浪的美人，接一“花瓶”一厂的原浆啤酒，炒一盘指甲盖儿那么薄的蛤蜊，叫上一盘鲅鱼馅水饺，就这么晕晕乎乎的，度过整个人生了。

网红书店，这一处是小景致

那些小房子就在栈桥往北，墙体是黄色的，说悬羊楼，也没有太高，但是紧凑极了，被小小的楼梯连接着五脏六腑。一家子高大的人，在细小的空间里面窜上窜下的，在二层的玻璃房子里面喝茶吃桃子和葡萄喝崂山水，冷气嗖嗖地吹着，窗外便是青岛夏日的艳阳，法国梧桐树的叶子一直伸展到玻璃房子的窗边，是那种属于夏天的浅浅的绿色。

从这个日式洋房往上走，便是朋友念叨的网红目的地——青岛书房，是一栋老房子改造的，原本是叫做“安娜別墅”，是由青岛第一代德国移民罗伯特卡普勒1901年建造，称谓来源于业主对母亲安娜玛利亚的纪念，2014年改造成青岛书房，2016年开始营业。

里面尊重了老房子本来的样子，再搭配上当下时兴的“诗歌与远方”的配置，花瓶里面插着好看的鲜花，书架上摆着煽情的书籍，一楼有咖啡机，点了饮品可以从一楼送到二楼、三楼。这里面有一个中国最大的活字印刷馆，可以找到自己的名字篆刻印章。有小小的露台，看到是一部分城市的屋顶，窗口可以看到对面的天主教堂。

明信片墙壁上有一行字，“真正的理想生活，不是避开车马喧嚣，而是在心中独处静思”，这句话很符合这里的格调，妥妥的一碗鸡汤。

网红菜市场，这一处是车马之喧

团岛农贸市场是上过CCTV英文频道的，所以是网红菜市场，菜市场是最能体现当地风貌的地方，也配得上网红的称号。这个菜市场很大很大，里面的地面竟然有高低起伏，最迷人的当然是海产品，梭子蟹、海螺、生蚝、扇贝、蛤蜊、墨鱼、鲅鱼、海鳗、当地的虾，在各自的水域或蠕动或游泳或者成排成排的默默吐气，当地特产是蓝莓和无花果，也是娇艳欲滴的，除此之外，还有喜饼、香肠、炸糕、油渣……你只能感慨，青岛太好吃了！

有趣的画面是菜市场门口的便利店里面的吧台，一位看起来五十多岁的壮年，打开两瓶青岛啤酒喝，并没有下酒小菜，酒瓶旁边有一袋市场买回来的螃蟹，细数了这些螃蟹的价格，并且说回家蒸了跟酒友一起吃，接着喝酒。更有意思的是，这位素不相识的陌生人忽然从钱包里面抽出两张皱皱的啤酒节的门票，说，“这是啤酒节的门票，你们可以去看看，免费喝酒！”果真，常年生活在海滨的人，跟陆地上的人的生活方式以及思维习惯都有所不同，都率直敞亮得可爱。

金色沙滩，这一处是欢乐好时光

在黄岛那些很大的浴场，看到人们都穿着连体的游泳衣，女孩子们像是花蝴蝶一样，男人们都圆头圆脑身体壮硕。

入夜的海边还是密密麻麻地站满了人，有拿着气球到海边拍照的网红女孩子，也有的穿戴整齐的，仅仅是为了把脚丫子埋在沙子里面，就在沙滩上坐着，也能够一坐坐好几个小时。城市里面到处挂出了啤酒节的字样，总是听到传闻说是年轻人手里拎着塑料袋啤酒，边走边喝。海边的大排档是另外一个特色，青岛人如此喜欢大排档！啤酒有一厂和二厂的区别，又是精酿又是原浆。每一个人每一顿都能喝上一大扎，大概三斤左右，配菜就是炒那种很小的、皮特别薄的蛤蜊，烤牡蛎、螃蟹、蛎虾、还有就是鲅鱼以及墨鱼水饺，都是超级好吃的。

最热闹的是大Party，青岛西海岸隆和福朋喜来登酒店大型庆祝活动，以“福朋友聚”的形式吸引了太多城市里面有趣的人。在海边搭起了巨大的舞台，遥遥望去特别像是在夏威夷或者某个更遥远的海滨的狂欢的晚上。除了特别热闹的音乐和表演（还有艺人举着火把跳舞，刺激得人整个汗毛都竖起来了！），烤牡蛎、虾、鱼、海肠、笔管、羊肉、牛肉，作为凉菜的卤猪蹄从筐中漫溢出来，食物品种的丰沛以及新鲜值得称道，那一晚喝了几乎二十种啤酒，远处海水静谧，对比着近处的灯光火光，每个人的都脸颊赤红，眼睛迷离又充满着笑意，那是爽快的吃喝带来的巨大的饱足感，那是青岛海岸带来的丰足。