湖南华硕良种油茶的栽培和管理技术要点

周波涛

摘 要 油茶是茶科的一种常绿小乔木，具有多种用途，其功能多样化，应用价值与经济价值都很高，种子可以榨油，即茶油，可供人们食用，还用作防锈油、润滑油，也可制作成茶饼，对农业生产具有重要的价值意义。运用科学而高效的栽培管理手段来提高油茶的产量，是提高经济效益的关键所在。以湖南江华县华硕油茶为例，对良种油茶的栽培与管理技术进行分析。

关键词 油茶；栽培；管理；技术

中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.15.024

华硕是湖南省油茶的主要品种，属于大果高产型的油茶新品种，为霜降籽类型，单果平均质量为68.8 g，最大的單果质量达99.2 g，具有果实大、产量高、抗性强等优势。对此，为提高湖南省华硕良种油茶的产量，提高种植户的经济利润，结合华硕油茶栽培与管理技术予以分析。

1 湖南华硕良种油茶

1978—2009年，研究人员做了大量无性系测定林试验、区域引种试验与多个油茶品种的品质比试验，最终培育出油茶新品种——华硕[1]。此品种具有果实大、产量高、抗性强等特性，于2009年12月通过了国家林业局的审定。华硕良种油茶的树姿呈现半开张状态，其树冠为圆头形，树皮呈现黄褐色且表面光滑，树体之间比较紧凑。此外，此品种的叶片呈现墨绿色，叶宽呈卵型，叶片平展，且叶子边缘位置呈现锯齿状，叶片的平均长度为61.4 mm，平均宽度为33.4 mm，平均厚度为0.5 mm[2]。华硕油茶的单果平均质量为68.8 g，最大的单果质量高达99.2 g，鲜果的出籽率为45.5%，出仁率为69.3%，盛果期的产茶油量达到975.0 kg·hm-2[3]。因此，相较于其他品种，华硕油茶的优势更为明显，其产量更高，所产生的经济效益更高，值得推广种植。

2 华硕良种油茶栽培和管理技术

2.1 科学选择种植区域

种植油茶，最好选择在黄壤、红壤或红黄壤地内，土层深度要大于60.0 cm，选择肥沃度高、排水性能佳、湿润度合适与土质疏松的酸性土壤，地下水位要控制到低于1.0 m，其pH值控制到4.5～6.5。对于海拔为100～500 m低山丘陵区域，要选择具有充沛阳光的半阳坡或阳坡，其坡向最好东南方向、东向或南向，选择的林地最好开阔，且没有寒风，要求最好选择坡度小于25°的中下坡。

2.2 合理开展林地规划

结合油茶林的栽培面积与地形，需要对林地开展合理分区，合理地配置主干道、支干道与作业道，主干道的宽度3.0～3.5 m，支干道宽度1.5～2.0 m，作业道的宽度0.8～1.0 m。在小区林道的两侧开挖排水沟，水平方向上要设置横向的排水沟，纵横贯通，结合具体的生产需求来设置水平的竹节沟、蓄水池与灌渠等，还要设置护坡与沉沙地。同时，在林地的周边要建防火林带、生物隔离带等基本防护设施。

2.3 林地清理

整地之前，清除掉树蔸、杂灌木与残留木等。

2.4 科学整地

结合林地坡度的大小，应实施穴垦、带垦与全垦等方式整地，要求在栽植的前1个月将林地整好，根据林地排灌系统与道路等进行科学的处理，要求在山脚、山腰与山顶位置保留原有的植被。全垦主要适用于坡地低于10°的林地，整地时，需要顺着坡从下向上挖垦，及时翻转土块，要求草根朝向上方，挖垦的深度要控制在≥25.0 cm。同时，还要顺着等高线来设置拦水沟，深度与宽度50.0～80.0 cm。而带垦主要适用到坡度处在10°～20°林地内，结合等高线来进行水平带的挖掘，从上向下进行水平阶梯的挖掘与构筑，内外高差控制到10.0～20.0 cm。此外，梯面的宽度应控制到>1.5 m。而穴垦则适用在坡度为20°～25°林地之内，应先开展拉线定点，结合相关的规格来挖穴，要求心土和表土分开堆放，先利用表土来填穴，再利用心土来对穴面予以覆盖。

2.5 挖穴

要求在定植点位置进行挖穴处理，穴的规格70.0 cm

×70.0 cm×70.0 cm。

2.6 施入基肥

施基肥时，要求每穴要施入专用的有机肥2.0 kg+农家肥4.0 kg或饼肥1.0 kg。注意要将基肥施到种植穴的底部，回填表土进行均匀的搅拌，然后回满土待种。基肥主要施入时间为造林前的1个月。

2.7 控制造林密度

栽植时，要求株距控制到2.0～3.5 m，每667 m2种植株数控制到120.0株。通常来讲，若区域属于低山丘陵，每667 m2要求种植110.0株，株行距控制到2.0 m×3.0 m。造林时，需要时刻遵循因地制宜的基本原则，从而控制造林密度。

2.8 定植

定植时，需要选择10月小阳春和无风的阴雨天，立春到惊蛰雨季阶段为最佳。对于裸根苗，应及时将苗木主根剪掉，最好选择生根粉泥浆进行蘸根栽植。挖掘定植穴时，应合理安置苗木，并及时将倾斜的苗木扶正，使根系能够舒展开来，要求苗木嫁接口和地表呈现持平状态，并对定植土进行回填处理，采取分层压实处理。对于容器苗，要结合根团的大小来挖掘定植穴，去掉难以降解的容器袋，并把容器苗及时放到定植穴之内，要求苗木嫁接口和地表保持水平，回填定植土，用手压实周边，并覆盖上松土，并培蔸覆盖，注意要苗正、土实、根舒。

2.9 幼林抚育

对于新栽的油茶苗，要及时开展抚育管理，以确保油茶苗成活，第1年抚育两次，在5月、7月开展除草与壅土操作，即块状抚育，无需松土。等到第3年，每年要采取全面抚育或带状抚育两次。有油茶林幼林阶段，应实施农林间种，便于促进林木更好地生长，也便于提高产量。间种时，最好选择豆科植物，管理这些农作物时，不能损伤油茶。

2.10 成林管理

施肥时，要求每年施肥两三次，冬季12月至第二年1月，施入有机肥；春季3—5月施入复合肥；夏季6—7月，施入磷钾复合肥（即保果肥）。施肥时，应采取沟施法，要求沟宽度、深度控制到30.0～40.0 cm，要求将土和肥料搅拌均匀之后，及时覆盖上土。此外，还要在采果之后与初春前修剪。修剪时，要尽量保留春梢，及时剪除病虫枝、交叉枝与徒长枝等，保留住内膛的结果枝，提高内膛部分的结果率。

2.11 病虫害防治

油茶常见的病虫害有炭疽病、软腐病、根腐病、尺蛾和茶毒蛾等。炭疽病、软腐病防治时，应及时清除掉病枝、病叶、病株，在苗期阶段，要求在春夏时期定期喷施1.0%波尔多液，在发病早期可选择50%多菌灵予以防治。根腐病防治时，应科学选择圃地，全面把握土壤品质与排水实况，利用熟石灰拌土尽心覆盖。虫害防治时，应及时修剪病枝、病叶，及时消灭越冬害虫，还要重视对害虫天敌的保护，也可用50%辛硫磷乳油、90%敌百虫防治食叶害虫，利用40%乐果乳油防治刺吸式害虫，用40%氧化乐果乳油来防治茶蛀梗虫与茶梢蛾等钻蛀性

的害虫。

3 结语

作为湖南省的热门油茶新品种之一，华硕一经研究出，就引起种植户的注意，其诸多优势吸引了种植户，能为种植户创造更高的经济利润。以华硕良种油茶为对象，对其具体的栽培与管理技术进行了研究，科学整地，选定合适的栽培时间，科学进行定植，做好幼林抚育、修剪、施肥与病虫害防治等工作，从而更大程度上提高油茶的产量与质量，便于获得更高的经济效益。

参考文献：

[1] 叶柱.油茶栽培与管理技术探讨[J].南方农业，2017，11（8）：26-27.

[2] 俞卓军.初探油茶苗木培育与栽培管理技术[J].农业与技术，2017，37（11）：103-104.

[3] 农汉涛.油茶丰产栽培管理技术[J].现代园艺，2017（2）：34-35.

（责任编辑：刘昀）