鲜活农产品市场交易周报

据农业农村部监测，2018年第22周（5月28日—6月3日，下同）“农产品批发价格200指数”为100.63（以2015年为100），比前一周升0.61个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为100.52（以2015年为100），比前一周升0.76个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为51.06万吨，比前一周减4.0%。

猪肉、鸡蛋价格小幅上涨。猪肉周均价每公斤16.48元，环比涨2.7%，涨幅比上周增大1.1个百分点，同比低19.0%；牛肉每公斤56.73元，环比涨0.3%，同比高5.4%；羊肉每公斤54.83元，环比涨0.3%，同比高18.4%；白条鸡每公斤14.57元，环比涨0.8%，同比高9.5%；鸡蛋每公斤7.84元，环比涨1.4%，同比高58.1%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.97万吨，环比减2.0%。

水产品价格涨跌互现。大黄花鱼、大带鱼和鲤鱼周均价每公斤分别为42.08元、36.82元和12.43元，环比分别涨1.9%、0.8%和0.2%；草鱼、花鲢鱼、鲫鱼和白鲢鱼每公斤分别为14.61元、13.50元、15.25元和6.62元，环比分别跌0.7%、0.5%、0.5%和0.2%。7种水产品周交易量1.05万吨，环比减2.8%。

蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.61元，环比涨2.6%，同比高17.2%。分品种看，19种蔬菜价格上涨，9种下跌，其中，芹菜涨幅较大，环比涨11.5%，其余品种涨幅在10%以内；西红柿跌7.8%，其余品种跌幅在4%以内。各地市场反映近期受降雨和产地换茬等因素影响，蔬菜特别是叶菜价格波动增大；圆生菜、芹菜、大白菜等前两年价格偏低，种植有所减少，今年价格持续上涨，目前各地蔬菜供应总体有保障，但受低价菜价格坚挺影响，近期菜价易涨难跌。28种蔬菜周交易量39.73万吨，环比减3.8%。

西瓜价格下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤5.65元，环比涨2.2%，同比低6.3%。分品种看，西瓜、香蕉和菠萝分别跌10.9%、1.2%和0.9%，巨峰葡萄和富士苹果分别涨9.4%和0.6%。7种水果周交易量8.01万吨，环比减6.2%。