喀什市斗鸡活动的发展研究

孟晨西 张云飞

摘要：文章采用文献资料法、调查问卷法、访谈法、实地调研法和逻辑分析法进行研究。文献资料研究，通过校阅览室各期刊报纸、校图书馆、网上数据库，搜集相关专业资料，应用到所要研究的问题之中。设计调查问卷，随机抽取60名斗鸡活动的参与者，进行问卷统计分析。通过当地养鸡与参与斗鸡的人员以及斗鸡场地进行实地考察，为研究提供准确可用的数据。阐述了斗鸡活动的起源以及相关的理论概念，然后根据调查情况，分析阐述当前嚷什市斗鸡活动的开展情况，以及这项活动带来的积极和消极的影响，最后得出相应的结论和建议，以期对喀什市斗鸡活动的开展和发展有所启示。

关键词：喀什市 斗鸡活动 发展

中图分类号：G85 文献标识码：A 文章编号：2096—1839（2018）8—0117—03

对于嘻什市的斗鸡者来说，斗鸡在他们社会参与中扮演主要角色，在他们生活中起着重要作用。鸡是中国最早驯化的家禽之一，这种动物本身具有的斗性使人们创造发明出斗鸡游戏，在观看斗鸡获得娱乐的同时人们又会不断地精心选种和驯养，培育出体能最强壮、攻击性最大的斗鸡以赢取胜利。中国人轻视攻击性的行为、重视避免公开的冲突，但人们用极具攻击力的斗鸡表现自己内蕴的人性之强悍，用一种动物性的争斗展示自己的不懈精力。

1 参与人群

1.1 年龄

参加斗鸡活动20岁及以下的有2人，占3.33%，参加斗鸡活动21-30岁的有6人，占10%，31-40岁的有13人，占总人数21.67，41-50岁的有28人，占46.67%，61岁及以上的斗鸡参与者有2，占3.33%。（见表1）

斗鸡参与者的年龄普遍趋向于中年人，斗鸡参与者中青年人、老年人非常少，斗鸡活动参与者年龄分布不均匀，青年人没有足够的兴趣，便不会参与斗鸡活动，会导致斗鸡参与者的不断减少。

1.2 性别

斗鸡活动参与者的性别中，男性占93.33%，共有56人，而女性只有4人，占6.67%。（见表2）

分析可知，男性是斗鸡活动的主体，参与人数非常多，而女性仅有4人，男女比例嚴重失调，导致斗鸡运动发展受到很大限制。

1.3 职业

在斗鸡参与者的职业分析中，职业是农民的有20人，占总人数的33.33%；职业是事业单位者的占11.67%，共有7人；职业是企业人士的有9人，占总人数的15%；职业是个体户的有10人，占总人数的16.67%；没有职业的人有14人，占总人数的23.33%。（见表3）根据分析可发现：斗鸡活动的大量参与者都是农民身份、个体和无业者，还有一部分是有正式工作的人，说明斗鸡活动的大部分参与者都是在空余时间进行斗鸡活动的，工作相对不自由的人参与斗鸡的人数少，工作相对自由的人参与斗鸡的人数多，明显表明空闲时间的多少决定斗鸡的参与人数。

综上所述，斗鸡参与者的年龄与参与人数成正比，年龄越大，参与人数越多，但老年人参与较少，斗鸡运动不太受年轻人和老年人的欢迎，而斗鸡运动是中年人的主要娱乐活动；男性是斗鸡活动的主体，男女比例严重失调；年龄的严重断层会导致传承人缺失。

2 参与情况

每次斗鸡比赛都参与的人有34人，占总人数的56.66%；大多数比赛都参与的人有20人，占33.34%；偶尔参与斗鸡活动的只有6人，占10%。（见表4）斗鸡活动的举办频率较高，大多数参与者是每次斗鸡比赛都有参与，这与年龄和职业有很大关系，大多数人都是因为感兴趣、有时间这两个因素参与到斗鸡活动中来。

由斗鸡活动的每月平均经费投入情况分析可知，每月投资500元以下的占31.66%，每月投资500-1000元的占28.33%，每月投资1000-2000元的占21.66%，每月投资2000元以上的占18.35%。

斗鸡活动的投资力度较少，由于参与人群中大多是农民、个体和无业者，这些人群的收入相对较少，没有太多的资金能投入到斗鸡活动中去。（见表5）

综上所得，斗鸡活动的举办频率较高，大多数参与者是每次斗鸡比赛都有参与，这与年龄和职业有很大关系，大多数人都是因为感兴趣、有时间这两个因素参与到斗鸡活动中来。斗鸡活动的投资力度较少，由于参与人群中大多是农民、个体和无业者，这些人群的收入相对较少，没有太多的资金能投入到斗鸡活动中去。

3 喂养方式

在嘻什市少数民族人民眼中，鸡就是生活中不可或缺的一部分，在当地的自然条件和资源均匮乏的情况下，经济并不宽裕，斗鸡爱好者利用节省下来的生活费购买和饲养斗鸡，因为斗鸡的经济投入较大，受到产蛋的季节性影响，喀什市也缺少大型的养殖场和专业人员，在大型养鸡场投资不足和专业养殖鸡在当地人民，半数的斗鸡均从乌鲁木齐家禽市场购买，一些鸡从南疆各地区购买，斗鸡的养殖较为困难，价位也比家鸡高出很多，一只斗鸡的价格约1000-1800元，所了解到的最贵的斗鸡为2000元。

经采访得知，多年前，参赛鸡都是下乡去野外抓捕野鸡，由于野鸡数量本身的不足和斗鸡活动的激烈性，导致鸡的数量持续减少。随着嘻什市的发展和经济条件的改善，斗鸡参与者喂养的谷物种类也是丰富多彩，在他们眼里斗鸡就是他们最爱的宠物，并一对一对进行饲养，为达到增强体质的效果，参与者也会选择一些营养价值较高的食物，买回的鸡一般需要悉心喂养一年左右的时间才有能力参赛，一只公鸡可参加比赛的时间为5年左右，公鸡的寿命为十年左右，母鸡的寿命为十年至十年以上。

4 斗鸡训练过程

斗鸡培育必须是雌雄一起，类似爱情的感觉，公鸡会越来越勇敢威武，斗鸡参与者是在两方面培养斗鸡的战斗力：

（1）通过比赛

斗鸡冬季一般休息，不参与打斗，夏季会进行多种比赛，在比赛中不断培养和斗鸡的战斗力，培养出一只出色的斗鸡就像培养出一名优秀的格斗运动员一样。

（2）利用公母斗鸡的习性

从外地买回来的公鸡在刚开始的时候精神状态较差，不爱动弹，趴在地上，不愿参与打斗。公鸡的发情期为每年的5-8月，也是产蛋高峰期，鸡习惯偶居，为了占领自己的领地和巢穴，想保护母鸡，对其它异性进行驱赶和排斥，人们利用这一习性，寻找一些弱一些的公鸡进行挑逗，公鸡便会发出响亮的叫声，慢慢培养出公鸡的信心，连续不断地刺激和挑逗，便会使公鸡变得凶猛起来。斗鸡活动是人们通过对鸡习性和生活规律了解，而展开的这项民间传统竞技活动。

5 比赛方式

斗鸡比赛的举办一般情况没有局限性，组织比赛者与传承人商议比赛策划，斗鸡过程中比赛场地较干净，不会产生太大的灰尘及脏土。场地四周没有栅栏，比赛开始时两位参赛者同时展示自己的参赛公鸡，然后把母鸡关在笼子里放在旁边，同一时间打开笼子，两只参赛鸡开始角逐，比赛就正式开始了。如果一只鸡打不过对手，打不过的那只斗鸡就会飞走或逃跑，参赛者会把鸡抓回来放到笼子里，本场比赛宣布结束。

没有逃跑的斗鸡赢得比赛，观众会前来称赞获胜鸡，并询问价格。斗鸡比赛没有固定的比赛规则，有时一个回合便会结束比赛，有时需要若干个回合。斗鸡比赛的战况十分激烈，如果参赛鸡的战斗力非常强，会进行长达一小时以上的比赛，比赛期间有少许间歇时间，直到分出胜负宣布本场比赛结束。如果双方一直没有分出胜负，参赛者便会询问观众是否满意，若观众回答满意，该场比赛则算平局（和），这也充分体现出斗鸡比赛的娱乐特性。

6 场地情况

据实地调查发现，斗鸡活动的场地要求较低，仅需要一块面积十几平方米的平坦土地就能进行斗鸡比赛，据了解，喀什地区共有40余个斗鸡场，虽然规模及大小不等，但最正规、规模最大的场地位于嘻什市，被当地人民称作喀什市民间体育娱乐场，该场地属于民办，除斗鸡以外，还举办斗羊斗狗和民族摔跤等其他比赛，比赛场地面积为4x27米，比赛场地面积为4x27米，座位900座。场地周边设有专业的鸡笼三十余个，鸡笼存放处的面积足有半间教室大小，并配有2个专业的医疗室，专门为参赛斗鸡进行修剪翅膀等专业医护和治疗。

7 斗鸡活动发展中存在的问题

（1）参与者的职业、年龄受限，年龄严重断层将导致传承人缺失。参与者的年龄与参与人数成正比，年龄越大，参与人数越多，但老年人参与较少，斗鸡运动不太受年轻人和老年人的欢迎，而斗鸡运动是中年人的主要娱乐活动；男性是斗鸡活动的主体，男女比例严重失调。

（2）斗鸡活动的参与人群受限，投入单一。斗鸡活动的举办频率较高，大多数参与者是每次斗鸡比赛都有参与，这与年龄和职业有很大关系，大多数人都是因为感兴趣、有时间这两个因素参与到斗鸡活动中来。斗鸡活动的投资力度较少，由于参与人群中大多是农民、个体和无业者，这些人群的收入相对较少，没有太多的资金能投入到斗鸡活动中去。

（3）斗鸡养殖地点过少，斗鸡资源偏远。嘻什市斗鸡来源大部分是外地，本地并无较规范的养殖场地，从而影响斗鸡活动的物种优良性，影响斗鸡活动的观赏价值；斗鸡资源距离本地较远，无形中增加了运输和中途的各类费用。

（4）斗鸡活动举办方式单一，斗鸡场地较少。斗鸡活动的举办方式仅仅是两只鸡之间的斗争，长期单一的活动方式不能吸引更多的观众及参与者；斗鸡的场地较少，并不能涉及整个嘻什市，导致部分郊區或偏远地区的人群因距离问题而无法参与斗鸡活动。

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