当鸡蛋遇到白醋

方诗惠

3月14日 星期三 晴

当鸡蛋遇到白醋的时候，会发生什么奇妙的事情呢？今天我休息时，脑子里突然蹦出这个问题。我决定亲自试验，把鸡蛋放进玻璃碗，再倒一些白醋，观察它们的动态。

不一会儿，鸡蛋表面就有了许多泡泡，看起来毛茸茸的，像猕猴桃一样。那些泡泡有的浮到水面上，又飞快地消失不见了；或是聚到一起，形成了白色的泡沫。鸡蛋的顶部露在外面，像一个秃顶的小老头儿。我好奇得很，就把鸡蛋调了个头，但是，它又立刻翻了过来。这时，我发现鸡蛋表面有一层皮，刚才竟不小心把那层皮撕破了。原来鸡蛋也有衣服哦！

过了好长时间，我惊奇地发现鸡蛋居然倾斜了！过了一会儿，它又倾斜了一点儿，我觉得它可能要翻跟头，但它并没有！

3月15日 星期四 晴

今天我发现了一个新现象，鸡蛋露在白醋外面的部分有一层深褐色的表皮，看起来像结了疤的伤口。相比昨天，今天的泡沫非常团结地聚在了一起。鸡蛋浮在水面上，比昨天距离碗底更远了。从远处看，鸡蛋全身都是泡泡，像被打碎的玻璃一样，每一个透明的光点都被分成一道一道，一条一条的，有趣极了！

过了大约40分钟，我发现鸡蛋底部有两三个半透明的黄色小球。这让我联想到了水晶宝宝，放在水里泡大了就是这个样子。咦，这到底是什么呢？呀，我发现那个地方有个裂缝。不会吧，鸡蛋破了，那黄黄的东西原来就是从裂缝流出的蛋液！

3月16日 星期五 阴

和昨天相比，今天的泡沫少了很多。我仔细观察鸡蛋，发现它的裂缝变得更大了。更为夸张的是，蛋液几乎全都从裂缝里流了出来，软软的堆在碗底，像一片黄色的云。原本透明的白醋已经变得有点发黄，令我不禁怀疑这里刚刮过一场沙尘暴。

我忍不住用手輕轻地摸了一下蛋壳，没想到鸡蛋壳凹进去一小部分。鸡蛋壳竟然被泡软了，这让我很惊讶！