再谈果园生草

李广文 王周玉 李红英 肖 毅

关于果园生草提高土壤有机质含量的研究报道较多。高九思等报道，连种3年三叶草，果园土壤有机质含量提高0.3个百分点，达到1.1%～1.4%。中国农科院郑州果树所在黄河故道沙地苹果园连续5年种毛苕子，每株苹果树施绿肥62.5 kg，土壤有机质含量增加0.4%～0.7%。生草园亩产鲜草2 t，相当于4 t厩肥的肥力。韩明玉等研究，果园种植三叶草能显著提高土壤有机质含量。曹儒等试验认为，苹果园种植三叶草3年后，可提高土壤有机质0.3~0.5个百分点。

陕西渭北地区是多种落叶果树优生区，但该区域土壤0～40 cm土层有机质含量平均值仅1.26%，总体处于中等水平。果园土壤管理长期以来实行清耕制，导致有机质下降、水土流失、杂草防治难等问题突出。近年，虽然我们在大力推广果园生草技术，但成效不是很理想，除了果园经营规模小外，更重要的是在生草技术问题上有争议。

在当前规模化果园逐渐扩大的趋势下，生草成为土壤管理的必备措施。作者近3年在陕西凤翔、千阳、陈仓等苹果园试验了 “冷季型草+秋播”的果园生草新模式，取得理想效果，尤其对根系分布较浅的矮化自根砧苹果园效果显著，现总结如下，供参考。

1 草种选择

生草模式为行间生草株间覆盖。年降雨量500 mm以上果区都可以实施果园生草。草种要求是高度低于50 cm、产草量较大、覆盖率高、草的根系以须根为主，地面覆盖时间长，耐阴耐践踏，繁殖简单，管理省工，便于机械化作业。作者在陕西宝鸡地区试验，果园生草以鼠茅草、黑麦草、高羊茅等冷季型禾本科草类为最佳，白三叶等豆科类草会因固氮作用（目前果区氮肥使用过量）而引起树体徒长。

冷季型草种首推鼠茅草（图1）。通过在宝鸡苹果产区几年试验观察，该草种6月开始枯萎，7—8月死亡，覆盖地面（保湿），不再吸收养分、水分，从而避免了与膨大期的果实竞争水分和养分，枯死的草体逐渐腐烂形成土壤有机质。9月秋季天气凉爽后，草又开始发芽，冬春季旺盛生长，产草量高。

图1 果园种植鼠茅草

图2 鼠茅草近观图

2 播种时间

一般采用直播法，在雨水适宜时播种，秋播和春播均可。渭北果区气候一般春季干旱，草出苗后不整齐，而且人工种的草没有杂草生长势强，需要人工分2~3次拔除，而秋播时人工种的草比杂草生长好，建议8月份播种，既省事，又效果好。

3 草体管理

草种发芽、出苗后当年的管理是种草成功的关键。春季播种的，如遇到干旱天气，要适量补水或少量覆草，确保出苗整齐，防止伏旱造成死苗；秋季播种的，冬季可覆盖农家肥或黄土，有利于幼苗安全越冬。

草幼苗期要清除其他杂草，追施少量氮肥，促使其尽快覆盖地面。成苗后，需要补充少量磷、钾肥，促进草体健壮生长，促进草根扎稳，后期与刈割覆盖相结合。

生草第2年以后，当草长至30 cm左右时，及时刈割覆盖树盘，刈割时留茬5~10 cm。注意在果树生长前勤割，以利于果树早期生长；中期树体花芽分化时要割1次草，保证树体地下营养供给；后期要利用草的枯萎，促进果实着色，同时保证最后一次割草时有部分草籽，为来年所用。

割下来的草用于覆盖树冠下的清耕带，即生草与覆草相结合，达到以草养地的目的。

为保障草体生长旺盛，每年至少刈割1次。长期不刈割会造成草体退化、生长不良。果园生草4~6年后，结合秋季施基肥，分年逐步翻压更新。

4 讨论

近年，矮化自根砧密植苹果园大面积发展，其根系主要分布在土壤20~40 cm土层，较浅，严冬容易受冻。草体相当一层覆盖物，可以提高土壤地表温度，从而保护果树根系。所以，果园生草在矮砧密植园中有事半功倍之效果。

有人研究，生草会造成个别虫害增加，果实膨大期有与果树争夺水肥现象。“冷季型草+秋播”的种植模式能比较好地解决上述问题。

陕北推广的豆菜轮作模式也很好，但每年播种、翻压有些费工，尤其在规模化果园。