2018年美国便利店技术报告

2018-09-10编译齐铁健

加油站服务指南 2018年7期

关键词：消品标牌便利店

编译／本刊记者齐铁健

新兴技术正在对便利店产生持续影响。便利店从业者，更需要了解对于自身业务有积极影响的创新做法。

技术的发展每天都在改变着便利店。新的客户忠诚计划、移动解决方案、在线订货、大数据分析等，都对便利店如何与顾客互动产生重大影响。

便利店数字营销的重要性，技术与快消品行业的结合产生了数十亿美元的市场机会，以及新技术和新标准对便利店发展的重要性。报告分析了移动支付的持续发展，一些新的技术将会使移动支付更加无缝化，另外在线订货与配送逐渐得到消费者的青睐。

数字营销的创新

AlixPartners近期开展了一项研究，请便利店顾客对新技术的重要性进行评分，数字化忠诚度方案、移动营销、数字标牌等排名居前7位，进一步证明了新技术要给消费者带来实际的价值才有生命力。

数字化忠诚度方案。根据Loyalty360的数据，77%的消费者希望零售商有个性化的服务体验。今天越来越多的便利店实施了数字化忠诚度方案，能够提供个性化服务，同时收集到了有价值的客户信息。

移动营销。消费者正在向线上转移，线下购物次数在减少。61%的购物是由于即时性需要。便利店在使用移动营销工具吸引线上顾客到店满足其即时性需求。

数字标牌。便利店目前正在井喷式更换数字标牌。数字标牌并不是新事物，但便利店对其依赖明显增加。

数字化营销在便利店的前景广阔。2016年，美国的快消品在便利店中实现了2330亿美元的销售。在在线零售商持续侵蚀传统快消品门店（如食品杂货店和大卖场）的情况下，很多品牌寄希望于便利店的增长。

建立开放的营销系统架构

采用标准化的技术营销生态系统，快消品在便利店中开展移动营销的潜力得以实现，快消品企业和兑换服务商可以无缝地为顾客创造价值。

基础标准在营销中的角色：标准化的网络结构依赖于清晰的角色定义。一般包括五个角色，即营销的创造者或发起者、发布者、分配者、受益者、验证者。

网络中的开放架构：标准化营销架构中的API接口至关重要。接口应该既能够对接固有的模型，也能够满足创新的要求，确保参与服务商的质量，避免封闭性。

为未来搭建基础：标准化的营销网络架构带来的连通性，有助于下一代系统的平滑升级、防止欺诈、开展有效的数字营销。

标准化推动行业向前发展，主要体现在三个方面。

快消品行业和便利店的融合：建立标准化，确定集成点，可以使快消品企业和便利店在高度目标化的联合营销中合作更紧密，最大化营销效果。

物流配送和结算的无缝化：手工方式的营销组织管理正在被标准化的架构流程取代，快消品企业促销信息的推送、商品或服务的兑换在几秒钟之内即可完成。

提升客流和获客：快消品企业实施忠诚度计划，便利店是首选的服务终端和兑换点。这也帮助便利店获得更多客流，提高营业收入。

便利店支付移动化

预计到2020年，发生在实体门店内的移动支付金额达到5000亿美元。EMV一些新的支付标准将在2020年实施，便利店行业已经做出应对。

很多便利店和加油站通过APP推出了移动支付解决方案。顾客在购物或加油时，通过他们的会员账号即可支付，这使得便利店在收银台有机会向顾客提供更多的服务。

未来的支付技术正在发生翻天覆地的变化。英国石油公司也在尝试使用指纹支付。由于新的技术很容易标准化，加快支付流程，顾客接受他们的程度将会很快。

新兴的技术，正在对便利店发展产生持续性影响。供图/视觉中国

送货上门

一些新兴的科技公司（如goPuff）和大品牌的便利店公司（如7-11）都在使用移动技术和共享经济来满足顾客的需求，打破了地理位置的限制。一定要到门店里才能购物和满足需求的日子已经一去不复返。

goPuff创立于2013年，目前在美国的29个城市开展业务。goPuff通过提供便宜和快速的配送服务，正在抢占便利店的市场份额，而配送中心都是其自建的。7-11也在达拉斯测试移动订订单、配送、到店自提服务。

即买即走，不再需要收银台逐渐成为一种趋势。为减少排队，提升顾客体验，包括亚马逊和沃尔玛在内的大型零售商都在测试无感支付。这对便利店造成一定威胁。亚马逊的无人商店Amazon Go已经在西雅图开出，通过技术实现了顾客即买即走的体验。顾客不用扫条码，也不用刷信用卡，即可购买店内商品。沃尔玛推出了一款扫了就走scan-and-go的APP，顾客可以通过手机支付。应用AIFI的案例也越来越多，可以更好地了解顾客的消费轨迹。