大麦复种燕麦高产栽培技术

张东红 潘国栋 李荣 樊文婷

摘要：大麦复种燕麦高产栽培技术是指在我国华北寒冷地区，利用大麦冷凉性，可以顶凌播种特点，第一茬种植大麦，第二茬种植燕麦，达到一年二熟，产量提高的一种饲草栽培技术，改变了当地传统的耕作制度，提高复种指数，增加饲草供应，保障畜牧业安全、健康发展。

关键词：大麦；燕麦；复种；栽培技术

中图分类号：S512 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.166

乌兰察布市地处内蒙古自治区中部，属大陆性季风气候，无霜期95～145 d，≥10℃的积温2228～3033℃，年平均降雨量150～450 mm，年平均气温在0～18℃，气候冷凉，且十年九旱，草原生态环境较为脆弱。全市天然草原面积5251万亩，占总土地面积的64.85%，草原面积大，畜牧业发展快，牲畜养殖数量逐年增加，饲草需求量增加，饲草缺口较大，草畜矛盾突出。

1 术语和定义

1.1 大麦

大麦属于禾本科大麦属草本植物。分为有稃大麦或皮大麦和裸大麦。皮大麦：稃壳與籽粒粘连，常做饲草用；裸大麦：稃壳与籽粒分离，称裸麦，青藏高原称为青稞，长江流域称为元麦，华北称米麦。

1.2 燕麦

燕麦是禾本科燕麦属草本植物，一般分为带稃型和裸粒型两大类。带稃型：籽粒带壳，称为皮燕麦，世界范围内以皮燕麦为主，大多数饲用；裸粒型：俗称莜麦，是中国的主要栽培种，大多食用，我国是裸燕麦的起源地。

1.3 大麦复种燕麦

利用大麦的冷凉性，可以顶凌播种的特点，第一茬种植大麦，大麦作为饲草收获后，第二茬种植燕麦，达到一年二熟，产量提高的一种饲草栽培技术模式。

1.4 复种的主要作用

复种是一种集约化程度较高的种植方式，提高土地和光能的利用率，以便在有限的土地面积上，提高作物的单位面积年总产量。

1.5 复种的制约因素

复种的发展受当地热量、土壤、水利、肥料、劳力、作业机具等条件的制约，热量条件常是主要的限制因素。

2 大麦复种燕麦高产栽培技术

2.1 大麦播前整地

2.1.1 耕翻

由于春季干旱，播种较早，最好实施头一年秋季耕翻，可以保墒，亦可控制病虫草害。根据当地气候，合理安排整地时间，深耕翻，结合翻地施30000～45000 kg/hm2有机肥。

2.1.2 粑地

圆盘耙或旋耕机进行整地，施复合肥300 kg/hm2。

2.2 大麦品种选择

选择生育期较短的“蒙啤麦3号、蒙啤麦4号”等早中熟品种的大麦，播前进行种子发芽率试验，执行GB/T 2930.1-8标准；种子要求达到GB 6142-2008三级以上。

2.3 播种

2.3.1 播种时间

乌兰察布地区一般在清明节前后，3月末到4月初播种。

2.3.2 播量及行距

播量300～375 kg/hm2，播深5 cm，行距10～15 cm，精量条播或精量撒播。

2.4 大麦田间管理

播种后立即浇水，保证出苗率。控制杂草及病虫害，根据土壤墒情及时浇水，在拔节孕穗期施2次尿素300 kg/hm2，促进大麦营养生长。

2.5 大麦收获储藏及加工

2.5.1 收获时间

根据生育期判断，开花初期开始收割。

2.5.2 收获

为缩短大麦收获时间，保证每天作业效率，须采用大型割草机刈割，然后摊晒3～7 t，含水量降到14%以下时，采用大方捆或大圆捆打捆机打捆。

2.5.3 储藏及加工

打捆后直接装车，运送到储草棚码垛储藏，或制作半干青贮饲料。执行DB1509/T 011-2016青干草加工调制技术规程，执行DB1509/T 014-2016饲草青贮技术规程。

2.6 燕麦播前整地

在大麦打捆、清理地块的同时，喷肥机喷施复合肥300 kg/hm2，使用灭茬、旋耕同时进行的大型联合整地机进行整地。

2.7 燕麦品种选择

选择“蒙燕1号”等早中熟品种的燕麦，播前进行种子发芽率试验，执行GB/T 2930.1-8标准；种子要求达到GB 6142-2008三级以上。

2.8 燕麦播种

2.8.1 播种时间

待大麦收获、整地后，乌兰察布地区一般在7月上旬播种燕麦。

2.8.2 播量及行距

播量225～300 kg/hm2，播深5 cm，行距10～15 cm，采用免耕播种机播种燕麦。

2.9 燕麦田间管理

播后灌溉保苗，杂草及病虫害控制，在拔节孕穗期施2次尿素300 kg/hm2，促进燕麦营养生长，及时浇水，同时要注意雨水过大时及时排水，防止倒伏。

2.10 燕麦收获储藏及加工

2.10.1 收获时间

根据生育期判断，开花初期开始收获，及时收获可以提高品质。

2.10.2 收获

根据气候，采用大型割草机，在短时间内收割完毕，晾晒、打捆，

2.10.3 储藏及加工

晾晒后进行半干青贮，或将草捆运送到储草棚码垛储藏。执行DB1509/T 011-2016青干草加工调制技术规程，执行DB1509/T 014-2016饲草青贮技术规程。

3 技术关键点

3.1 品种选择

选择生育期合适的优良品种，保证两茬作物的产量与营养价值。

3.2 大型机具作业

大型农机具保证作业效率，减少两茬作物之间的时间损失，保证饲草营养价值。

参考文献

[1] 梁东亮.大麦复种燕麦技术现场培训暨内蒙古草原学会党建工作会议在内蒙古乌兰察布市召开[J].草原与草业，2017，29（2）：62.