提升学生就业竞争力的战略举措研究

李琴

【摘 要】随着我国经济建设的不断发展，国家对产业结构进行了科学的调整，酒店行业作为第三产业中的重要组成部分获得了巨大的发展，酒店管理专业人才的需求也不断增长。当前，众多高校纷纷开设了酒店管理专业，招生数量不断增多。然而酒店行业的人才需求并未得到满足，究其根本原因在于毕业大学生就业能力不足，难以胜任酒店的相关工作。文章对未来酒店的人才需求做了相应的预测，探究了高校酒店管理专业存在的问题，并针对问题提出了一些对策，以切实促进学生就业能力的提升。

【关键词】就业能力培养；职业规划；酒店管理专业；师资队伍建设

【中图分类号】G717 【文献标识码】A 【文章编号】1674-0688（2018）06-0269-02

1 未来酒店行业就业形势预测

1.1 酒店对人才的需求量不断增加

当前我国进入了社会主义新时代，经济发展逐渐趋向于高质量增长，在经济形势良好的情况下，酒店行业将会继续稳定发展。我国的酒店数量仍然在逐年增多，这意味着将会提供更多的工作岗位，在当前社会整体就业形势严峻的情况下对酒店管理专业的毕业生是一个良好的机会。

1.2 酒店行业将可能成为终身职业

由于当前我国酒店行业还处于初期发展阶段，相对国外成熟的酒店行业发展还具有较大的差距，在酒店规模及酒店管理体系上还有较大的发展空间，因此大多数人对酒店管理行业的认知尚不深刻，认为是一项无法长期从事的工作。然而随着我国经济的不断发展，酒店行业在规模及管理体系上将会不断完善，为毕业生带来大量的工作岗位，在完善的酒店行业体系下，酒店行业完全可以作为毕业生的终身发展职业。

1.3 酒店行业将更欢迎高校毕业生

当前由于人才的匮乏，大部分酒店的管理人员存在着学历偏低的现象，随着众多高校开设酒店管理专业，将会涌现出越来越多的高素质酒店管理人才，酒店对员工的学历要求也越来越高。当前酒店业的竞争已经不再单纯地存在于物质层面，而是逐渐转向酒店服务层面。众多酒店管理人员表示，绝大多数大学生的知识能力及道德素质要高于学历较低的员工。因此，酒店对大学生的需求量将会持续增加。

1.4 经验丰富的管理者将会成为酒店行业的第一选择

当前在酒店行业中普遍存在中层管理者素质水平不高的问题，大多数中层管理者的学历水平不足，或者大学所修专业并非酒店管理相关专业，拥有专业酒店管理知识的人员少之又少。在对部分酒店进行调查研究后发现，90%以上的酒店中层管理人员的初始专业与酒店管理无关，并且缺少相应的系统培训，管理水平有所欠缺并且管理能力不足。这一现象逐渐引起酒店高层领导的重视，并开始不断建设高水平管理队伍，为今后酒店管理专业毕业生提供了机会。

2 高校酒店管理专业毕业生就业中的问题

2.1 学生就业观念相对不成熟

通过对在校大学生就业观念的调查发现，1/3的学生没有考虑过毕业后的工作方向，1/4的学生认为没必要开设有关职业创业的课程，同时对已经毕业的大学生调查发現，将近1/5的大学毕业生未与相关工作单位签订合同，将近一半的人对酒店工作的前景持悲观态度。由此可见，大多数大学生的就业观念不足，在高校的学习中对未来的工作规划缺失或者规划不合理。同时多数学生毕业后倾向于进入国企上班，但是最终如愿以偿的仅占少数，导致就业满意程度不足，对自身从事工作的前景感到迷茫。

2.2 高校酒店专业课程设置尚待完善

当前众多学校的课程设置严格遵从教育部对酒店管理专业的相关文件要求，并且基本与相关标准相符合，但是仍有不少学生觉得学校的课程设置差强人意，甚至有少数同学认为很不合理。经过对酒店管理专业的深入研究确实发现了一定的问题，虽然严格遵循了教育部的相关标准，但是却未真正落到实处，在开展具体教学工作中没有实现统筹兼顾，过度重视学生的专业知识，而忽略了其文化知识基础及综合素质的提升。这样的教学方式培养出的毕业生在工作后由于缺乏一定的人文精神，对工作环境的适应能力较低，导致学生无法充分地将专业知识发挥出来，长此以往必然导致工作热情降低，抱怨学校课程。

2.3 教学团队发展不足

随着国家不断加大教育领域的投入，众多高校的酒店管理专业规模不断扩大，生源数量不断增多，而教师数量未相应地增长，这导致教师的工作量剧增，面对的工作压力不断增加。教师的工作量增加但相应的待遇却并未有太大的提升，这一现象长期下去将不利于教师队伍的建设，教学质量难以有效提升。教师是学生学习和发展的引路人，如果师资力量得不到发展，学生的就业能力相应的也难以获得发展。同时由于教师数量的不足，学校大量使用实习教师进行教学工作，而实习教师的教学经验及能力尚不能有效促进学生的发展。

2.4 学校针对性的就业指导欠缺

在对一所高校进行问卷调查发现，多数在校大学生对高校就业指导方面的工作不满意，同时只有不到一半的学生对酒店管理专业的就业前景持乐观态度。多数学生希望高校的就业指导工作可以从求职技能、职业发展规划、实习工作、心理咨询等方面进行，说明当前学生从心理上对未来就业感到迷茫，并且渴望参与就业实践。然而高校在实际就业指导中考虑并不全面，相关招聘信息的宣传力度不够，只能够波及少数学生，同时对学生的职业规划教育不到位，学生自主规划能力不足，并且与企业的合作机制还不完善，学生的实习阶段收获不足，无法给学生的就业提供太大帮助。

3 提升酒店管理专业学生就业竞争力的对策

3.1 提升自身能力，完善职业规划

酒店需要的是高素质人才，要想切实提升学生的就业竞争力，学生自身应端正态度，提升自身专业能力及综合素质。当前酒店行业要求酒店管理专业的学生具备过硬的专业技能、吃苦耐劳的精神、活跃的创新思维及良好的道德修养和心理素质。因此，为符合酒店对人才的需求，学生在校期间需要不断地提升自己，在掌握扎实的专业知识的基础上，充分汲取各方面的文化知识，提升自身的文化水平及道德修养，同时要切实深入实践，在实际操作课堂中认真学习，充分听取教师的指导，发现其中的乐趣，积极地学习相关知识。在此基础上积极参加各项竞赛类活动，在实践中不断提升自己的实践能力及心理素质，在相同专业的竞争中更有优势，为提升自身的就业竞争力打下基础。

3.2 完善课程设置，改进人才培养方式

酒店管理专业的教师及相关领导者在课程设置及教学重心上要相应地转移，在培养专业能力及实践能力的基础上注重培养学生的文学能力、道德素质。在校大学生尚未经历过社会的磨砺，心理素质尚不成熟，而在实际的工作中将会面临形形色色的人，需要拥有良好的人际交往能力，较强的心理素质，这与过硬的专业能力同等重要。因此高校除了要对学生的专业能力、实际操作能力进行培养之外，还应开设相应的文化选修课，以促进学生文化修养及心理素质的提高，使学生在今后的就业道路上一帆风顺。

3.3 推动师资力量的发展

教师教学能力不足将会严重影响学生就业竞争力的提升，当前高校酒店管理专业的教师多为毕业后直接参加工作，实际操作能力欠缺，因此可以定期组织在职教师前往相关酒店进行实地学习，强化教学能力。实习教师是未来优秀教师的人才储备，不可全部取缔，针对这一现状，高校可以合理调整实习教师参与教学的方式，促进学生及实习教师的共同发展。同时可以聘请酒店管理专业领域的专家人员对在职教师及在校学生培训，教师团队素质提升的同时学生的能力也能有相应的提高。

3.4 加强高校就业指导

当前学生职业规划意识及能力存在不足，高校的就业指导也存在一定的欠缺，为解决这一问题，学校可以从大学第一学期就开设就业指导及职业规划相关课程，在学生的学习生涯中不断融入职业规划意识，增强学生的职业规划能力。同时完善校企合作机制，为学生提供相应的实习平台，为今后的就业打下坚实的基础。学校还需要成立专门的就业咨询机构，为在校大学生毕业后的就业方向提供指导。充分利用新媒体，通过微信平台或者微博等为优秀毕业生与在校大学生的交流提供渠道，为在校大学生的就业提供更多的经验，从而为将来的就业做好准备。

参 考 文 献

[1]牛柯心，付冰.浅析在酒店实习期间轮岗培训的利与弊[J].商场现代化，2017（1）：118-119.

[2]王逢春.如何培养酒店管理专业本科新生的专业认同感[J].现代营销：下旬刊，2016（8）：79-81.

[3]陈丽娜.国际化视角下酒店管理专业人才培养的策略[J].时代金融，2015（36）：51，55.

[责任编辑：高海明]