佳沃集团：瞄准大农业布局全产业链

牛沐萱

2018年4月26日，佳沃股份发布了2017年年度董事会经营评述。2017年度公司实现营业总收入近5.75亿元，同比增加8269.92%；营业利润约2千万元，同比增加589.98%；净利润约1.6千万元，同比增加172.59%。联想控股高级副总裁、佳沃集团董事长陈绍鹏表示，联想控股农业板块从2015年开始已经实现投资阶段转入盈利阶段，其中佳沃农业现己于2017年实现全面盈利。

2017年对佳沃股份而言具有里程碑意义，不但佳沃农业实现全面盈利，而且随着佳沃集团（以下简称佳沃）成为公司的控股股东、成功并购青岛国星食品有限公司，佳沃股份的基本面有了质的改善。公司建立了健康、良性的治理机制，组建了优秀的管理运营团队，融资能力有了显著改善。明确了在大农业领域紧跟消费升级的大趋势，战略方向聚焦在进口海鲜为代表的高端动物蛋白领域。一系列行之有效的措施为佳沃未来快速、健康的发展奠定了良好的基础。

打造现代农业和食品产业平台

以“致力于投资构建农业食品领域的领先企业，整合全球优质资源，为消费者提供安全高品质的农产品和食品，引领和推动中国现代农业的发展，实现产业报国”为使命愿景的佳沃创立于2012年，是联想控股旗下的现代农业和食品产业投资平台。目前佳沃已经在水果、动物蛋白、饮品和品牌包装食品等领域建立了领先的全球化产业平台。

水果业务方面，报告期内，佳沃鑫荣懋持续进行海外布局，同时对国内水果产业上下游进行深入整合，实现收入和利润的快速增长，进一步巩固了其行业领导地位。

动物蛋白业务方面，2017年3月，佳沃完成对中国创业板上市公司佳沃股份的收购，成为其控股股东，加速拓展海产品等高端动物蛋白的采购、加工及分销业务。2017年8月，佳沃股份完成了对中国领先的海产品企业青岛国星的控股收购，增强了对动物蛋白产业链上游资源的把控。目前，佳沃动物蛋白业务在境内依托佳沃股份，在境外倚重澳大利亚领先的海产品供应链企业KBFood，通过境内外联动、协同，全力打造“全球资源+中国消费”新模式。

品牌饮品业务方面，佳沃目前己拥有白酒（丰联集团）、茶叶（龙冠公司）、葡萄酒和酒便利等公司。2017年12月，中国A股主板上市公司河北衡水老白干重组议案通过了股东大会审批，拟以非公开发行股份及支付现金的方式向佳沃购买联想控股所持有的丰联酒业79.71%的股权，丰联集团产品结构持续优化，差异化竞争模式进一步成熟，整体运营效率和经营利润大幅提升。

深加工食品业务方面，佳沃通过投资华文食品进军国内休闲食品行业。

综合食材供应链业务方面，2017年9月，佳沃完成了对九橙餐饮的战略投资，股权占比68.58%，进一步拓展在综合食材供应链领域的战略布局。

农业与食品领域需要长周期时间和资源的投入，从此次年报数据及往年的财报数据来看，经过联想控股的培育期后，佳沃农业与食品板块持续盈利，已经完成了从探索到实践，逐渐进入到产业发展的良性增长轨道。

“三全模式”打造核心竞争优势

打造新型海产供应链全球化、专业化平台型企业是佳沃的核心战略，目前佳沃在核心品种控制、全渠道的销售服务、质量控制能力等方面拥有领先优势。

佳沃的“三全模式”分别指全产业链、全球化和全程可追溯。

核心品种控制

全产业链：佳沃着力投资建设完整的现代产业链，从品种的研究和选育，到技术支撑和先进的生产作业管理，再到冷链物流和营销网络，打通整个产业链条，既保证产品的安全高品质，又实现高效高产和环保，将传统农业推上现代产业发展之路。经过多年对海产品的经营，佳沃己在北极甜虾、狭鳕鱼领域取得业内的领导地位。

佳沃管理层国际贸易经验丰富，熟悉全球各地海洋资源的分布及市场情况，长期直接与国外多家捕捞船队或拥有捕捞配额的捕捞公司保持着密切稳定的合作，多个核心品种拥有独家代理权或优先采购权。

全渠道销售服务

全球化：佳沃在海外投资全球优质农业资源，引进国际先进的农业技术和管理经验，加速先进技术的普及和深度应用，助推中国农业的跨越式发展。佳沃目前已具备全球化布局、全渠道专业化销售、服务能力。拥有多元立体化渠道网络，成功构建起“线上+线下”复合型渠道体系。现代零售领域：佳沃己入驻盒马鲜生、7Fresh、果蔬好、大润发、华润万家等为代表的全国大型知名连锁零售企业，同时打造的“海买”专卖体系己接近200家，覆盖北京、河北、山东、安徽等省市级区域主要城市；生鲜电商领域：佳沃己成为京东商城、易果生鲜、每日优鲜、顺丰优选、本来生活网等主流电商平台的海产品主要供应商；餐饮领域：佳沃产品已在海底捞为代表的知名餐饮企业取得突破；海鲜传统销售渠道领域：佳沃通过“核心代理商+多层次经销商”体系覆盖全国最主要的销地市场。出口业务方面：佳沃与国外主要地区的客户建立了广泛而紧密的行销网络，覆盖欧美、日本等国家或地区，产品获得终端客户的广泛认可。

质量控制

全程可追溯：佳沃建立了从田间到餐桌的全程可追溯系统，每个环节都有品质标准、作业规范和责任到人的质量管控体系并详細记录全程信息，确保产品质量安全。

佳沃积极推行标准化生产和管理，建立并实施了从原材料到成品的多层次、全方位食品安全保证体系，在源头管理、质量体系运行以及企业自检自控能力等方面均达到行业领先水平。

佳沃已通过GMP（良好操作规范）、SSOP（卫生标准操作程序）、HACCP（危害分析与关键控制点）和BRC（英国零售商协会食品技术标准）等质量管理体系认证，并获得了欧盟、美国、俄罗斯等国家和地区的注册认证，符合中国、欧美等国家相关食品安全法律法规。

佳沃已列入出入境检验检疫局评定的一类出口食品生产企业，以及中国海关一般认证企业，在出口货物查验、审核手续、进出口货物通关等方面具备优势。

“全球资源+中国消费”

聚焦进口海鲜

水产品是优质动物蛋白的重要来源，随着人们生活水平的逐步提高，对水产品的需求日益增加，水产品消费占食品消费的比重逐年加大。从世界各国的水产品消费情况来看，水产品的消费主要是受人口增长、家庭收入增长、城市化进程以及饮食习惯等四大因素的影响，而这正是中国消费升级的主要驱动力量。目前，北美、欧洲、日本等发达国家和地区水产品的消费整体增长趋缓。而中国市场随着人民生活水平的提高和膳食结构的调整，总体需求量正在快速增长。

佳沃秉承健康国人的发展理念，把握消费升级的大趋势，聚焦在进口海鮮为代表的高端动物蛋白领域，坚持“全球资源+中国消费”的战略路线，致力于成为新型海产供应链全球化、专业化平台型企业，持续锻造在核心品种控制、全渠道的销售服务、质量控制、供应链管控、品牌建设等方面的核心竞争力。

短期内，佳沃聚焦进口海鲜领域，通过对海鲜行业上下游资源的并购和整合，将公司打造为中国海产行业的领导型企业。长期看，佳沃通过多品类布局、全球化运营、全通路服务、高端品牌建设，将公司打造为全球动物蛋白领域的领先型企业。

推进国星股份做大做强

2018年，佳沃的发展主要分为两个方面：一方面，激发国星股份发展潜能，推进国星股份做大做强；另一方面，通过对海鲜行业上下游资源的并购整合，提升公司成为新型海鲜领域专业化平台型企业。

扩大竞争优势，丰富产品品类。提高北极甜虾、狭鳕鱼进口和内销的市场份额，进一步加强公司在该品类的市场地位；以成熟渠道带动新品销售推广，复制北极甜虾的成功模式，快速在3—5个品类上形成新的竞争优势。

深化销售渠道，打造“海买”品牌。以多种海鲜品类不断推动内销业务的全渠道布局，重点拓展国内零售渠道，特别是在大型商超、加盟店、电商等渠道的拓展；通过对海鲜行业上下游资源的有机整合，为消费者提供更多高品质、高性价比的海鲜产品，进一步强化“海买”全国化的中高端海鲜品牌地位。

推动出口业务稳健增长。巩固、拓宽海外客户资源，不断调整产品结构，提高盈利能力，形成国际海鲜资源采购的规模效应，促进外销业务稳健增长。

提升竞争优势

佳沃未来将通过以下两个方面快速进行资源整合，实现跨越式发展。一方面，佳沃通过对国外优质水产资源的整合，加大对国外稀缺水产资源的并购和掌控，为公司做大做强海产品供应链打下坚实的基础；另一方面，佳沃借助全产业链资源整合的优势，加速对国内销售渠道的并购整合，扩大市场占有率，提升品牌影响力。

在陈绍鹏看来，佳沃未来的核心战略思维是“全球资源+中国消费”。陈绍鹏表示，“我认为未来可能是全世界为中国制造，全世界供应中国人对优质食品、食材的需求，所以我们要在全世界尽力掌握优质稀缺的食材资源。”