热激处理对甘蓝种子活力的影响研究

薛畅　吴茜林

摘 要：高温是蔬菜生产中影响蔬菜产量以及品质最常见的逆境因子，也是造成夏季与秋季蔬菜销量不好的主要因素之一。因此，蔬菜的耐热性成为了主要的研究对象，但是有关甘蓝的相关研究并不多，因为甘蓝抗逆性强、容易成活，是我國普遍种植的一种农作物。甘蓝的种植正值夏季高温时节，对其种子活力影响较大，需要采取一定的措施，提高甘蓝种子的活力。

关键词：热激处理；甘蓝；种子活力；影响

蔬菜的种子活力是决定蔬菜成苗后生长的重要因素，影响着种子发芽、成苗以及抗逆性能力等。种子活力的生长指数将直接影响甘蓝在田间出苗的概率，观察种子活力的生长指数对蔬菜种植有着非常重要的影响。种子活力指数高，则生长速度快，体积大，周围环境对其无法造成影响[1～3]。而甘蓝的种子播种季节正值夏季，使得其种子活力会受到一定的环境影响。

1 试验材料与方法

1.1 试验材料

对天津青、寿禾以及京丰一号甘蓝种子进行试验。

1.2 设计方法

1.2.1 不同温度设计

对预处理温度、预处理时间因素进行正交旋转组合设计，因素之间的区间变化见表1。

对各个因素的水平编码值进行计算，见表2。

1.2.2 热激处理

通过热激处理甘蓝种子，对热激温度以及热激时间进行组合，观察各因素之间的区间变化，见表3。

对热激因素的水平编码值进行计算，见表4。

按照相关种子检验标准，将经过预热处理的甘蓝种子进行播种，并将其种子放在培养皿中进行细心的培养，并进行3次/d的重复浇水，温度在20 ℃之内，在封闭、无阳光条件下观察种子发芽情况，并统计种子的活力指数。按照傅家瑞方法进行活力测定，公式为：种子活力指数=发芽指数×下胚长度，长度以种子发芽后的第6天算起，以10株进行重复计算。

2 结果

2.1 预热处理对甘蓝种子活力的影响

甘蓝种子经过不同的温度预热处理后，种子活力指数都有不同程度的变化，其中，在9 ℃43 h、17 h以及5 ℃时的预热温度处理时，种子活力指数低，不利于种子生长以及幼苗的发育（表5）。

2.2 热激处理对甘蓝种子活力的影响

经过热激处理后的甘蓝种子，种子活力的指数变化非常大，特别是在40℃时，甘蓝种子活力的指数达到了最好的效果（表6）。

3 结论

通过上述的试验分析得出，温度以及时间的处理在对甘蓝种子活力指数方面存在非常明显的影响。在经过最佳的温度处理方式后，对3个不同品种的种子活力指数进行了分析，得出天津青>寿禾>京丰一号，3个不同品种的活力指数都在发生着不同的变化，并且逐渐地增加，但是热激处理的效果明显比不同温度预处理的效果要好很多，其3个品种的活力指数都要高于不同温度预处理的活力指数，因此在采取不同的预热处理的过程中，对甘蓝种子进行温度以及时间处理的效果不明显，并且不同的温度会对甘蓝种子的耐抗能力造成影响，不利于甘蓝的生长。

经过最佳温度处理后的甘蓝种子活力能够得到稳定的生长，并且通过热激方式的处理，在培养甘蓝种子活力时更加有效，抗逆能力达到了一定的强度，并且能够在进行生化的过程中保持相对的稳定性。幼苗生长的速度以及体积都能够得到很好的利用，并且幼苗能够茁壮生长，周围恶劣的环境也不会对其造成影响，为提高幼苗的耐热性打下了良好的基础，并且为幼苗的抗逆性也做了铺垫。

4 结束语

对甘蓝种子活力采取热激处理，处理的温度以及时间的掌控都对甘蓝种子活力的生长有着非常重要的影响。热激处理时采取的温度比时间对种子活力的影响更大。

由此可见，仅有最佳热激处理后的甘蓝种子在成活方面有顽强的生命力，并且抗逆性非常强，在生长的过程中相对稳定，对幼苗的生长以及体积都有非常重要的作用，为甘蓝以后的生长打下了坚实的基础。

参考文献：

[ 1 ] 陈碧华，罗庆熙，张百俊. 热激处理对甘蓝幼苗叶片保护酶活

性和膜透性的影响[J]. 华北农学报，2006，21（05）：6-8.

[ 2 ] 陈碧华，罗庆熙，王广印，等.热激处理对甘蓝幼苗叶片细胞膜

系统热稳定性的影响[J]. 华北农学报，2007，22（05）：60-62.

[ 3 ] 陈碧华，王广印，林紫玉，等. 热激处理

对甘蓝幼苗耐热性的影响[J].广东农业

科学，2008（07）：39-41.

（收稿日期：2018-07-14）