且末县气候条件对红枣种植的影响及生产建议

杨芳芳 冉立民 热比耶·努日

摘要  分析且末县适宜红枣生长的气候条件，重点介绍了沙尘天气和干热风对红枣种植的影响，并针对性地提出种植建议，为红枣种植过程中趋利避害、优质高产和减灾防灾提供气象服务。

关键词 且末县;气候条件;红枣种植;影响;生产建议

中图分类号：S665.1 文献标识码：A 文章编号：2095-3305（2018）06-077-02

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2018.06.035

Effects of Climatic Condi tions on Jujube Planting and Production Sugges tions in Qiemo County

YANG Fang-fang  et al（Qiemo County Meteorological Bureau， Qiemo， Xinjiang 841900）

Abstract The suitable climatic conditions of jujube growing in Qiemo County were analyzed， and the effects of dust and dry hot wind on the jujube planting were introduced. In addition， the planting suggestions were put forward in order to provide meteorological services for the benefit and protection， high quality and high yield， disaster reduction and prevention in the planting process of jujube.

Key words   Qiemo County; Climatic conditions; Jujube planting; Effect; Production suggestions

紅枣的营养成分丰富，鲜食加工皆可;红枣树抗旱、耐贫瘠，适应性较强，管理也较为方便，产量稳定，种植枣树投入小，收益大。这些特点使得红枣在众多林果中脱颖而出，近年来种植面积不断加大。且末县位于南疆的塔里木盆地东南缘，年平均气温11.7℃，春夏季降水异常偏少，干旱情况明显。全年无霜期243 d，年日照时数2 853.2 h，仅次于青藏高原，年蒸发量为1 977.3 mm。且末县水资源丰富，年总径流量18亿m3。且末县红枣果实饱满，含糖量高，皮薄肉厚，品质极优。近年来，且末县红枣种植面积迅速增大。研究且末县红枣种植的气候条件，得出最适宜红枣种植的气候条件和范围，为红枣种植过程中趋利避害、优质高产和防灾减灾提供气象服务。

1 红枣种植的适宜气候条件

1.1 温度

红枣树耐旱、耐寒，在生长的整个时期对温度条件要求比较高。13～15℃时开始萌芽，抽枝、展叶和出现花蕾所需要的温度是17～18℃，果实的适宜生长发育温度为23～28℃。6—9月，昼夜温差平均约为16.6℃，较大的气温日较差利于红枣果实糖分的积累。当秋季气温平均低于14℃时，红枣树就停止生长，开始落叶。红枣树可以耐40℃的高温，休眠期时即使温度低于-30℃，对其影响也不大。

且末县4月上旬的平均温度在13℃左右，枣树开始进入萌芽期;5月中旬温度升到20℃左右，枣树进入开花期;6月上旬平均温度在24℃左右，正适合枣树授粉、坐果。7月的平均温度为25℃，8月的平均温度为23.6℃。从枣树的果实发育期到果实成熟期的平均温度日较差在15℃以上。可以看出，且末县的气温完全能满足红枣种植的需要。

1.2 日照

红枣是喜光植物，要求的光照比较多。受到不同日照时数的影响，红枣树的结果能力也不尽相同。充足的日照可以促进红枣的生长发育，从而提高其坐果率，并且其品质也有提高。红枣树种植所需要的年均日照时数需不低于2 000 h，尤其是在9月中旬的脆熟期至10月上旬的完熟期，每天所需要的日照时数应不低于9 h，这样的日照条件下，红枣的品质才能够得到保证。

且末县年均日照时数为2 853.2 h，4—10月的日照时数为1 879 h，完全可以满足红枣种植的日照时数需求。且末县的太阳辐射强，空气干燥，红枣少有病虫害发生，是理想的红枣种植地。

1.3 积温

不同枣树品种对于积温的要求也不尽相同。且末县的枣类品种一般是灰枣、赞皇枣、冬枣等，正常成熟是在9月下旬。红枣从萌芽到果实成熟所需要的≥10℃积温为3 200～3 750℃，且末县正常年份从红枣萌芽到红枣成熟期间≥10℃积温平均约为3 875℃，高于红枣生长所需求积温的上限值，可见且末县的积温十分利于红枣的种植，所生产的红枣品质极优。

1.4 湿度

红枣树属于耐旱植物，对于湿度的要求不高，即使是年降水量很低的地方也适宜栽种。但红枣树开花期对湿度的要求较高，短时间无降水影响不大，但长时间干燥，花粉萌芽困难，对花粉的受精十分不利。花粉在湿度为70%～85%时受精，利于坐果率的提高。红枣成熟期要求少雨天晴，否则很容易造成果实裂缝或者烂果。

且末县年均降水量为18.6 mm，主要集中在5—8月，属少雨地区。因此，在红枣花期，需要通过人工加强空气湿度来促进红枣传粉受精的完成。且末县红枣成熟期在8月下旬至9月中旬，此时降水稀少，多为晴朗天气，十分利于红枣糖分的累积。

2 气候条件对红枣种植的影响

2.1 大风沙尘天气

红枣树对种植地的要求不高，且末县虽然大风天气并不多发，但若出现大风天气，通常伴有扬沙和沙尘暴，十分不利于红枣种植。大风沙尘天气多发生于春季，正是红枣萌芽时期，枣树的嫩叶被风沙破坏，不利于果枝的生长发育。开花期连续遭遇沙尘天气，降低花粉传播，会影响坐果率。夏季如果发生大风，会使果实大量脱落，造成红枣大幅度减产。并且，沙尘天气会使红枣树叶蒙积沙土，影响光合作用的正常进行。

2.2 干热风

且末县每年6—7月经常会出现干热风天气，此时红枣树正处于开花坐果时期，干热风加剧了植株本身的蒸腾作用，枣花开放后花粉还来不及进行传播便被风干，得不到授粉，严重影响坐果率。另外，干热风伴随的高温天气，减小了空气湿度，红枣幼果很容易脱落，当温度超过40℃时，果实出现生理性日灼病，严重影响红枣产量。

3 红枣种植建议

且末县位于新疆南部，北临大漠，自然条件较为恶劣。要通过人工植树造林，防风治沙，积极开展水环境与水资源保护，改善当地的气候环境，降低风沙给红枣种植带来的气候影响。同时利用且末县丰富的水资源，合理修建渠坝，引水灌溉，解决红枣种植用水问题。

且末县的主要风向有东北风和西南风，为减轻大风对红枣种植的危害，在种植红枣时，适宜选择东西行向。在干热风季节，加大对红枣果园的灌溉次数，人为地对红枣树进行喷水，来增加空气湿度，避免高温干燥的天气对红枣的危害，保证红枣的产量和质量不受损失。

气象部门要针对且末县的红枣种植提供针对性专业性的气象服务，根据多年来的气象资料以及红枣种植所需要的适宜气象条件，定制特殊的气象预报，囊括整个红枣生长期，可以制定月预报、旬预报以及当年的气候评估和对红枣产量的预测，以及未来红枣生产的发展。气象部门要在加大气象专业性预报的同时，扩大气象信息传播的渠道，例如增加农村电子显示屏、公共天气服务平台等现代化的媒体手段，以满足果农的需求为服务目标，切实保证且末县红枣种植的有序发展。

4 结语

且末县的光热资源丰富，日照时数、积温等气候条件都高于红枣的原产地和其他红枣种植区域，是种植红枣得天独厚的理想地，所生产的红枣品质上乘。且末县气候干燥，红枣比别的农作物更适宜当地条件。因此，要充分利用且末县的气候资源优势，因地制宜，大力发展红枣种植，以促进当地农民的经济收入，使农业经济得到可持续发展。

参考文献

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