用双向数据链条指导农业生产

张莹莹

为了探寻食物本源的味道，也是为了家人，每一份食材都值得认真对待，中化集团农业板块的核心企业中化现代农业有限公司推出了熊猫指南。熊猫指南品牌总监马祎与团队一起深入田间地头进行产前、产中和产后调查，并通过主客观相结合的方法，按照环境、品种、种植、口味、物有所值五大标准对农产品进行客观、公正的调查和推荐，提供三星评级。

日前，《农经》记者就熊猫指南春榜发布以来的最新进展情况、如何参考国内外对标、对优质农产品抢滩市场有何助力等问题对马祎进行了专访。

坚持“两有一无”原则

《农经》：自3月21日熊猫指南第一期榜单发布以来，熊猫指南最近进展情况如何？

马祎：首先，在榜单调研方面，目前已开始秋季榜单的调研，除了复查春榜上榜的56个产品，熊猫指南计划增加60个产品的调研。在调研分工、调研方法、调研内容和评价标准上，都进行了更新和完善。

其次，在评价标准的完善方面，除了春榜和秋榜，也在规划和执行小榜单，主要是针对一些时令单品，发布的频次也会更高，旨在更及时地服务消费者；熊猫指南也在积极探索农产品的风味轮研究，通过数值和特性描述，将水果风味特性直观呈现给消费者，方便消费者选择自己喜欢的水果。

第三，在品牌方面，加强了对外传播，包括品牌合作。熊猫指南和二更视频一起为上榜的盐源苹果拍摄了一期短视频节目，在全网播出，总观看量近1000万人次；在5月底，我们团队成员在中国大熊猫保护研究中心为终身认养的大熊猫迈迈庆祝了一周岁的生日，并在网上征集熊猫生日会策划。这个活动在全网的总阅读量超过400万人次，对熊猫指南起到了很好的品牌传播效应。

第四，未来熊猫指南将会在新的领域和新技术的运用方面做尽可能多的尝试。

《农经》：基于熊猫指南“严苛近乎偏执”的态度，第一期榜单三星产品空缺，现在是否寻找到了三星产品？

马祎：春榜的三星空缺，确实是没有找到符合熊猫指南高标准的三星好产品。但是这不代表没有，只是我们暂时还没有找到。今年秋榜的工作正在開展，熊猫指南会继续秉持严苛的标准去寻找。至于最终秋榜中有没有三星产品，需要经过熊猫指南五大标准评价和多项数据检测之后，才能得到结果。

《农经》：之前你介绍过关于熊猫指南的未来规划，下一步会完善熊猫指南关于农产品的评价体系和评价标准，那么现在熊猫指南的评价体系和标准是否有变化？

马祎：熊猫指南仍然坚持“两有一无”原则、坚持五大评价标准不动摇，我们会继续以近乎苛刻的标准来为消费者寻找中国最优质的农产品，这一条是不会变的。

在具体的实际工作中，熊猫指南的评价标准和调研方法也都在不断更新和完善，比如上面提到的小榜单的尝试，比如对水果风味轮的研究，比如在调查过程中增加了农产品的品类，在调研分工和调研方法上也有更新和迭代。目的都是为了让评判更加科学、公正，以更好地为消费者服务。

《农经》：从春榜发布后的效果看，熊猫指南对相关农产品的影响如何？

马祎：上榜产品的知名度以前仅限于当地，但是熊猫指南春榜发布后，通过视频、图书、新媒体等方式对农产品及匠心农人进行了宣传推广，例如京东、沃尔玛、百果园等大型商超会主动联系上榜地方的农产品生产商。

可见，熊猫指南帮这些农产品打开了市场，提高了知名度，扩宽了销路，吸引了消费者。这对当地农民来说无疑是个好消息。当然，消费者期待提高的同时也意味着更多的责任和要求，相信这也会敦促当地的种植者继续种出优质农产品。

《农经》：通过前期的运营，在你看来，熊猫指南面临的发展机遇与挑战是什么？

马祎：熊猫指南目前所处的发展机遇还是很好的，机遇主要来源于三个方面。一是政策，今年中央的一号文件强调了发展农业的重要性，农业的品质升级和品牌化也正在进行；二是社会结构的变化，当前中国中产阶级的人数在不断增长，这都是熊猫指南的目标消费者；三是目前的消费趋势，消费升级的趋势也正好被熊猫指南赶上。这都是利好。

挑战应该会来自多方面。优质农产品市场将会是一个被抢夺的重要市场，会有来自多个领域的竞争对手，比如生鲜电商、互联网企业、农业企业等等，但是对于熊猫指南来说，在科技农业方面积累了丰富的资源，有多年的经验，这是我们的优势。熊猫指南不怕竞争，相比竞争，我们更关注自身的完善和成长、标准、评价体系、数据库，这些是熊猫指南真正需要专注和专心做好的。向优秀榜单取经

《农经》：在粮油领域，国内已知的有“中国好粮油”榜单，熊猫指南也有粮食类榜单，请问熊猫指南是否会参考“中国好粮油”或其他相关的榜单？如果有的话，能否举个例子？

马祎：有。熊猫指南的整个商业模式参考了国内外顶级的榜单，比如米其林指南和胡润百富榜单。这两个都是在国内外拥有较好公信力和认可度的榜单，熊猫指南学习的也是他们客观、公正、独立第三方、不掺杂直接商业利益的精神，这也是熊猫指南的立命之本。

至于农业方面的榜单，熊猫指南的调研产品是会对国家的农产品榜单进行筛选的，比如“一村一品”和名特优新，国家的三大农产品数据库也是熊猫指南调研产品的重要来源。不过在农业领域，熊猫指南是国内首份针对精准地块进行评价的农产品榜单，这是我们的榜单与众不同之处，是我们最独特的优势。

《农经》：你刚才提到熊猫指南参考了国内外顶级的榜单，请问参考的国外榜单主要有哪些？

马祎：中化和米其林是很好的合作伙伴，熊猫指南确实是将米其林作为重要的参考对象。相同点在于榜单的独立、客观、公正和第三方的评价身份，这样可以保证榜单的公信力。

特色之处在于，熊猫指南不仅是一个评价农产品的榜单，还是一个数据库，包括农产品数据库、优秀农人数据库、地块信息数据库、农产品知识数据库。熊猫榜单不仅输出一个榜单，告诉大家什么好吃，还会告诉大家为什么好，好在哪、这也是一个知识和数据平台。未来这些数据将会有巨大的价值和意义。

大数据改变农业生产

《农经》：在你看来，熊猫指南在国有农业转型提质和农产品品牌打造、市场开拓方面，有哪些助推作用？

马祎：在“互联网+”的形势下，农业的种植、物流、营销等环节都发生了较大改变，想要进行农产品转型提质，必须与时代的节奏同步。熊猫指南的内核，正是一家通过挖掘农业大数据，助力智慧农业发展的数据咨询互联网跨界企业。

与其他品牌相比，熊猫指南在种植端数据的优势得天独厚。依托国家三大农业数据库、中化集团现有的数据积累以及分布在中国农村的7000名一线员工，获得众多农产品的基础数据。有了完备的基础数据，更有利于农产品扩大生产规模、转型提质。经过熊猫指南年度榜单的优选和推荐，可以预见，这些优质的农产品将逐渐被市场接受。

《农经》：请你结合中化集团农业板块发展，谈谈新时代如何做强做优农产品品牌。

马祎：品牌对农业发展方式转变和农民增收的意义重大，也能很好地保障消费者利益，提升农产品质量安全水平。在互联网时代，做强做优品牌，需要农产品贴合市场需求，在产品品质、营销方式等方面都要有新的提高。

我们团队认为，农业发展的关键在于种植效率和农产品品质提升，加快推动农业现代化转型，在实现“耕地适度规模化”的基础上，充分应用现代农业科技真正“把地种好”，方能逐步实现农产品生产的市场化、专业化和品質化。

中化集团深耕农业六十载，依托雄厚的产业基础和技术实力，一直在推广现代农业综合解决方案。而熊猫指南正是其中的关键一环——将优质的农产品品牌推荐给消费者，再用消费者反馈回的大数据，去指导种植者对产品进行优化，形成良性循环，推动我国优秀农产品的品牌建设。

《农经》：熊猫指南榜单背后所产生的大数据如何进行输出，并把数据背后的价值传播、推广出去？

马祎：熊猫指南榜单的大数据包含很多方面，有种植者数据库，有农产品数据库，有种植管理方法数据库，甚至还有地块信息等地理环境数据库，未来，随着熊猫指南品牌影响力的增加，我们还将有消费者数据库（消费者的口味、偏好等等）。

这个数据库将面对政府、消费者、种植者、生鲜电商、科研机构和专家等多方面输出价值。熊猫指南所掌控的其实是一个双向数据链条，一方面将市场上质量参差不齐的海量农产品用大数据进行筛选，从中找出优质的推荐给消费者；另一方面，将纷繁复杂的消费者感官喜好数据化，反过来用这些大数据去指导农作物的生产和优化。而在这个双向数据链条上的上下游（政府、生鲜电商、科研机构等），也都将共同受益。