水城猕猴桃品牌建设分析

李玉琼

摘 要：水城猕猴桃于2013年4月获农业部“农产品地理标志”登记证书，2014年9月被国家质检总局批准为“中华人民共和国地理标志保护产品”，曾获得“中国2008年北京奥运会推荐果品” “中国2010年上海世博会指定果品” “中国（江西）果品苗木展销会‘猕猴桃类金奖” “第十五、第十八届中国绿色食品博览会金奖” “2014年中国中部（湖南）国际农博会金奖” “第十四届中国国际农产品交易会参展农产品金奖”等荣誉，作为贵州猕猴桃的代表，广告片于2016、2017年连续两年登陆央视免费推介，其品牌形象、品牌价值和品牌认可度得到大幅提升。介绍了水城猕猴桃品牌建设的现状、存在问题及策略。

关键词：水城猕猴桃；品牌建设；分析

文章编号： 1005-2690（2018）06-0016-02 中图分类号： F326.13 文献标志码： A

水城县是一个典型的喀斯特山地特色农业大县，地处乌江和北盘江的分水岭地带，位于贵州省西部。位于“中国凉都”六盘水腹地，境内气候条件独特，最高海拔2 861 m、最低海拔633 m，昼夜温差比较大。雨量充沛，年平均降水量1 100～1 300 mm，年平均气温12 ℃，无霜期达250 d，属于典型的立体气候，发展农业的水热条件好，这些气候要素非常有利于猕猴桃的生长发育。水城县也是贵州省重要的农产品——猕猴桃的重要产地。但就目前情况来看，三大猕猴桃主产地新西兰、意大利、智利等国种植面积增长缓慢，可以预见，未来的猕猴桃市场非常巨大，种植猕猴桃的前景十分广阔。加强猕猴桃品牌建设，可为未来不断获取更好的市场打下坚实的基础。

1 水城猕猴桃品牌建设的现状

水城县猕猴桃有着悠久的历史，是中国猕猴桃几大产区之一，境内很多乡镇有着大面积的野生猕猴桃分布。通过多年的实践和总结，水城县委、县政府大力调整产业结构，将水城猕猴桃产业作为全县的主打产业之一来发展。目前，水城县共建成猕猴桃产业基地6 866.7 hm2，已经进入盛果期的水城猕猴桃果园3 200 hm2，水城一跃成为西南地区两大主产区之一和全国优质猕猴桃主要供给区。

一是政府重视。水城县成立了水城猕猴桃地理标志产品保护领导小组和办公室，制定下发了《水城猕猴桃地理标志产品管理办法》，加强了品牌保护和品牌使用规范。

二是狠抓产品品质提升。为保障品牌质量安全，水城县人民政府组织开展了一系列关于水城猕猴桃产品质量安全方面的工作。近年来，水城县获得了“国家级出口食品农产品（猕猴桃）质量安全示范区” “2016年度国家有机产品（猕猴桃、茶叶）认证示范创建区” “贵州省农业（猕猴桃）标准化示范区” “贵州省水城县猕猴桃农业科技示范园区” “生态原产地产品保护创建基地”等称号，为水城猕猴桃品牌建设提供了产品品质保证[1]。

2 水城猕猴桃品牌建设存在的问题

2.1 检测机构建设不够完善

虽然水城县建立了农产品质量安全检测机构，但检测室没有通过计量认证和机构认证，检测报告不具有法律效力，猕猴桃产品需要外送检测机构检测，耗费时间较长，对品牌创建造成一定影响。

2.2 产品推介补贴较少

猕猴桃管理部门虽然积极组织生产经营单位参加各类展会，保证水城猕猴桃在国内各展会展出，提升消费者对水城猕猴桃品牌的认可度，近年来收获了10余个展会金奖，水城猕猴桃品牌认可度大幅提升，但补贴较少，参与的积极性有待提高。

2.3 媒体宣传有限

近年来，水城猕猴桃品牌在国家、省级及地方电视、报刊、门户网站、多媒体等平台进行宣传推广，取得了积极成效，但要将水城猕猴桃品牌建设推向更宽、更广的市场，还需要媒体不断地加强宣传。

3 水城猕猴桃品牌建设的策略

3.1 政策支持、完善政府品牌建设激励机制

加强政府引导，树立品牌建设典范，推广品牌建设经验，充分发挥知名品牌在经济社会发展中的重要导向和示范作用。2017—2020年，对当年新获得以下品牌建设称号的，水城县人民政府制定了《水城县加强品牌建设实施方案》，积极鼓励和奖励生产经营主体开展品牌建设，做大做强水城猕猴桃品牌。

一是鼓励开展有机产品认证。针对开展转化认证的同一申报主体，单张证书的奖励3万元，2张证书的奖励5万元，3张证书及以上的奖励6万元；对获得有机认证的申报主体，单张证书的奖励7万元，2张证书的奖励10万元，3张证书及以上的奖励14万元。

二是鼓励开展品牌创建。對获得“国家质量奖” “中国驰名商标”等国家级品牌称号的，奖励30万元；获得国家级、省级知名品牌创建示范区批准筹建的，分别奖励15万元和5万元；获得“贵州省省长质量奖” “贵州省名牌产品” “贵州省著名商标”等省级品牌的，奖励5万元；获得国家级标准化试点项目、标准领跑者的，奖励10万元。

三是根据《中共六盘水市委 市人民政府关于农业特色产业发展“3155工程”的实施意见》六盘水党发〔2014〕2号文，明确支持农业特色产业发展，新获得无公害产品认证、绿色食品、有机食品认证、国家地理标志保护登记的申报单位，分别奖励2万元、5万元、8万元、10万元。

3.2 注重质量监管，建立监管体系

一是构建了政府总体责任、企业主体责任、部门监管责任、行业协管责任的质量监管体系，逐步建立完善了水城猕猴桃农产品质量安全追溯管理体系，实现了生产有记录、原料能溯源、流通可追踪、信息好查询。二是建立诚信体系。建立了工商、质监、食品药品监管、公安、农业、科技等部门联动执法机制，实施重点监控、动态抽检、常态打假、依法监管，有效维护了水城猕猴桃的品牌公信力[2]。

3.3 打造无公害、绿色、有机品牌

随着时代的不断进步，人们的生活水平不断提高，消费者对水果的质量要求更高。近年来，随着猕猴桃消费群体的大众化，消费者对于猕猴桃产品的需求也开始把重点转移到猕猴桃的质量上。在这样的大环境下，水城县猕猴桃除了其独特品质得到国内认可外，还要注重“无公害、绿色、有机”品牌的打造，不断提升水城猕猴桃品牌竞争力和影响力。

第一，在“无公害农产品、绿色食品、有机产品”认证方面，所有种植基地做到无公害农产品认证全覆盖，将产地环境达到绿色食品认证、有机产品认证的基地认证为绿色食品和有机产品。

第二，在水城猕猴桃种植上严格按照“三品一标”产品生产操作规程执行，做到生产有记录、质量有保证。

第三，产品质量检测，每年在产品上市期准时抽样到检测部门进行检测，保证产品质量，打造属于水城县的“无公害、绿色、有机”猕猴桃品牌。

4 结语

在消费水平不断上升的现状下，世界上的猕猴桃优质产品一直处于供不应求的状态。水城猕猴桃产业的市场前景十分广阔，只要加大政府扶持、增加科技投入、完善品牌效应，水城县猕猴桃产业就会得到又好又快的发展。

参考文献：

[ 1 ] 周保君.眉县猕猴桃产业发展研究[D].杨凌：西北农林科技大学，2013.

[ 2 ] 涂美艳，江国良，陈栋，等.四川省猕猴桃产业发展现状及对策[J].湖北农业科学，2012（10）：1 945-1 949.

（收稿日期：2018-05-06）