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包装上带这六个字的零食要少吃

2018-09-10

农家参谋 2018年9期
关键词:炸薯条海苔薯片

带“干”的零食:用糖或盐加工的果蔬干,如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等,虽有水果的名,但营养已大打折扣,只能“适当食用”一下。吃太多,会增加肥胖发生的风险。另外,各种饼干也要少吃。

帶“酥”的零食:榴莲酥、椰蓉酥、凤梨酥、杏仁酥等各种“酥”类食品,往往含有大量反式脂肪酸、糖以及很多添加剂,高能、高脂,总体营养价值低,一定不能多吃。

带“薯”的零食:炸薯片、炸薯条等,也是不健康的零食,其中含有很多油脂、盐、糖和味精,长期摄取会导致肥胖或相关疾病如糖尿病、冠心病和高脂血症等。此外,这些零食还含可疑致癌物——丙烯酰胺。

带“柳”的零食:鱼柳、蟹柳、鸡柳、猪柳、牛柳……它们可能不是真的肉。曾经有过新闻曝光某些商家用鸭肉制作假牛柳。对于颜色红得不正常、口感嫩得有点奇怪的牛柳,要警惕。

此外,“炸”鸡柳这样的做法,很不健康。鸡柳外面裹上厚厚的面包糠或者面粉,会吸很多油,不能多吃。

带“派”的零食:巧克力派、蛋黄派这些零食含有较高脂肪、盐及糖,要少吃。长期大量食用这类零食会造成营养不足糊旨肪累积。如果在饭前吃,还易造成饱胀感,影响正常进餐,而其中含有的铅,还会影响儿童生长发育。

带“味”的零食:木瓜味月饼、牛乳味饼干、楼桃味可乐……带一个“味”字,意味着这种食品中可能并没有这种材料,只是用食用呑料调配出来的而已。

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