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品牌农业时代的模式构建

2018-09-10

农家参谋 2018年6期
关键词:针尖鲜果品牌化

众所周知,随着居民生活水平的提高以及品牌意识增强,大家对品牌农产品的需求愈加旺盛,在愈加挑剔的消费者眼中,最好的自然配得上最贵,但如何将最好的变得更好,值得我们去思考。因此,品牌农业就成为破解消费升级的基石。

什么是品牌农业?

品牌农业是具有质量和安全健康保证的品质农业;是按照量化标准产生和加工的、产品始终如一的标准化农业;是通过恰当的筛选、包装和加工进行原料升值的价值农业;是摒弃一家一户落后的生产经营状态,以规模获得高效益的规模农业;是打通一二三产业,甚至全产业链掌控、实现质量與安全可追溯的大食品业。

总之,品牌农业就是要彻底改变传统农业生产、加工和经营的思想和方式,引入工业化先进的管理思想、技术、品牌营销模式和人才,把农业产品像工业品那样加工和经营,以全新的方式振兴和发展。在市场上表现为厨房餐桌食品全面走向品牌化。

构建品牌农业模式的三化法则

法则一:针尖化。新市场环境下,如何创造无可替代的用户价值已成为市场竞争的核心,而如何找准自己的根与魂,从产业链到价值链,形成差异化、独特性和话语权,将成为企业发展的“1”。俗话说,针尖捅破天。来自新西兰的佳沛奇异果、云南的老干妈辣酱、广州的加多宝凉茶、英国的立顿红茶,多是以深度聚焦、独到价值抢占消费者心智,实现企业和品牌的巨大成功,成为“优生优育”的代表品牌。事实上,即使已经取得鲜果品类巨大成功的佳沛,至今都没有推出过任何非鲜果类产品。

法则二:杂交化。面对高度同质化的竞争环境,唯有“跳出农业看农业,跳出产品看产品”,整合与嫁接,打破与重组。创造新物种,实现新价值。来自吉林的大米品牌团,以及和餐桌食品完全不搭的史丹利化肥,近两年纷纷进驻有“天下第一会”之称的糖酒会,让传统参会的10余万食品酒水类经销商们先惊后喜,收获到不一样的跨界体验和渠道价值拓展机会。杂交思维已成为农业产业化和品牌化的重要关键,成为创造价值双赢甚至多赢的战略利器。

法则三:社群化。商业的终极模式是回归人类社会本质,即构建品牌社群。通过血缘、地缘、人缘和机缘建立起的社群化,已成为农业产业化和品牌化可持续发展的必由之路!

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