逝去的糖茶

李庭义

这些年，有关喝茶、品茶的文章看了不少，也曾亲自到茶室去品茗鉴赏，然而，对于整天忙忙碌碌的我来说，大杯地喝茶才是最过瘾的。当然，闲暇之余，我也会沏上一杯糖茶喝，只是总也不如奶奶用白搪瓷缸沏的糖茶好喝。

打我记事起，奶奶就用父亲上世纪50年代当兵时部队所奖的白搪瓷缸子为我们姐弟仨沏“茶”喝。

奶奶给我们沏的“茶”叫糖茶，说白了，就是把一二粒糖精放在缸子里用开水冲泡；有时，把姜切成末放进锅里，用水熬开，然后倒入放了红糖的缸子里趁热喝下。后来，我才知道，那种放了姜末的糖茶是治疗发烧感冒的良药。可在当时，不懂事的我还以为自己喝的糖茶是真正的茶水呢。记得有一次，我去小朋友家玩，他家的大人给我端來一杯茶水，看到杯中有几片叶子，我不敢喝，以为这杯水不干净。回到家后，我把这件事儿告诉了奶奶。听了我的话，她竟大笑起来。这时，一旁的爸爸对我说：“咱老家人管喝水叫喝茶，管喝甜水自然就叫喝糖茶了。其实，刚才你去小朋友家喝的带叶子的水，才真的叫茶水呢……”

“别人家里都喝带叶子的水，为什么我们家里就不喝呢？”等懂事后，我才明白，不是家里的大人们不爱喝茶，而是因为当时家里的生活太拮据，无闲钱买茶叶；就是奶奶偶尔为我们烧的姜糖水中的红糖，也是她用为人家洗衣服、带孩子挣的钱买的。

后来，我家的生活一天天地好起来，喝茶对于我们来说再也不是可望而不可即的事情了。但尽管如此，除了父亲之外，我们的茶瘾却没有见长。平常，在家里的茶几上总放着两只杯子，父亲的玻璃茶杯和奶奶的白搪瓷缸子。放学后的弟弟和我，每天都喜欢端起白搪瓷缸子，大口大口地喝着奶奶沏好的糖茶，而对父亲的茶杯却不屑一顾。直到我参加工作，我的喝茶史才逐渐开始。

2000年的夏天，96岁高龄的奶奶在老家去世了。当父亲把她老人家的几件遗物拿回家时，我一眼便看到了那个白搪瓷缸子。几十年过去了，缸子上面的白搪瓷已经掉了许多，但那大红的字迹和图案仍清晰可见。见到它，奶奶当年给我们沏糖茶的情景又仿佛在我的脑海中浮现……