4个苹果新品种及矮化中间砧木嫁接亲和力

2018-08-30刁永强陈淑英尚振江

新疆农业科学 2018年6期

刁永强，陈淑英，尚振江，卢磊，王瑾，刘君

(1.伊犁哈萨克自治州林业科学研究院，新疆伊宁 835000；2.国家苹果产业技术体系伊犁综合试验站，新疆伊宁 835000)

0 引言

【研究意义】苹果矮砧密植集约化栽培已成为国内外现代苹果生产发展的主流和方向[1]。我国适宜苹果生产的地区众多，且不同地区生态类型差异很大，筛选适宜不同生态区的矮化砧穗组合和建立良好的栽培技术规范是苹果矮砧密植成功的关键。新疆伊犁河谷自然条件优越，果树栽培历史悠久[2]，目前已有苹果矮砧密植栽培模式发展，并有部分果园已进入盛果期，但在生产中存在品种结构单一、砧穗组合选择不当、适宜配套技术缺乏等问题，制约了伊犁苹果产业的发展。【前人研究进展】安鹭等[3]开展了GM256、SH6、KM23三种矮化中间砧富士苹果幼树栽培适应性比较研究，结果表明，在新疆阿克苏地区，GM256在适应性、抗逆性、对品种生长发育等方面表现最好。张秉宇等[4]以7个不同砧穗组合寒富苹果为试材，测定并分析了不同砧穗组合寒富苹果果实糖酸的组成成分及含量的差异。结果表明，寒富/GM256/山定子、寒富/77-34/山定子、寒富/M7和寒富/M7/山定子的组合提高了果实中糖酸含量、甜味指数和风味指数，有利于提高果实品质。李翠红等[5]对8种矮化砧木枝条的相对电导率以及枝条的各个生理生化指标进行了测定，比较和评价了不同砧木的抗寒性。结果表明，抗寒性较强的砧木为GM256，抗寒性居中的砧木为SH40、SH38 、SH1 和SH6，抗寒性稍差的砧木为T337、M9 和M26。近几年来，不同苹果产区在苹果矮化砧木培育与引进、现有矮化砧木生态适应性及简化整形修剪等方面进行了一定的探索研究[6-11]。【本研究切入点】前人在不同砧穗组合对树体生长发育的影响方面已有报道，但有关伊犁地区不同砧穗组合嫁接亲和性及对树体生长的影响研究鲜有报道。研究对引入伊犁河谷的苹果新品种及矮化砧木进行嫁接亲和力及区域栽培试验。【拟解决的关键问题】通过研究不同苹果品种及矮化砧木嫁接亲和生长适应性，结合成活率统计、嫁接苗木生长势调查以及田间冻害调查分析，对伊犁不同砧穗组合做出评价，筛选出适宜伊犁区域的砧穗组合和改善品种结构，为伊犁苹果产业升级及可持续发展提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

试验区位于伊犁州新疆林科院试验基地。该区位于察布查尔县海努克乡海努克村南岸干渠灌区范围内新开发的土地内，地形平坦开阔，海拔高度为897～910 m，土层厚度70～100 cm，土质为沙壤土，管理水平基本一致。选择4个苹果品种，寒富、蜜脆、红盖露、华硕、红富士(对照)。

苹果砧木为GM256。砧穗组合为蜜脆/GM256/新疆野苹果、寒富/GM256/新疆野苹果、红盖露/GM256/新疆野苹果、华硕/GM256/新疆野苹果、红富士/GM256/新疆野苹果5个组合。

1.2 方法

1.2.1 嫁接成活率调查

在外界气温稳定在15℃以上开始嫁接，采用单芽切腹接方法，嫁接后每隔3 d抹芽1 次，20 d 以后检查嫁接成活率。

嫁接成活率= 成活接穗数/总嫁接接穗数×100%。

1.2.2 嫁接亲和力

嫁接成活待芽萌发后，每隔10 d测量1次每个品种的新梢长度和粗度，并做好记录。新梢停长后观察嫁接部位的愈合程度，嫁接部位完全愈合为良好，部分愈合或风折为良，未愈合为差。

1.2.3 不同品种不同部位抗寒性

统计越冬后新梢及嫁接部位的越冬情况，分别调查苗木的嫁接口部位、苗木中部、苗木梢部的受冻情况，对其抗逆性做出评价。

2 结果与分析

2.1 不同苹果品种及砧木的嫁接成活率

研究表明，以新疆野苹果作基砧，嫁接GM256中间砧，成活率平均为79.5%，均高于对照品种；嫁接成活率最高的为寒富，达85%，最低的为华硕，76%；基砧与中间砧嫁接口愈合状况良好，在中间砧GM256上嫁接上述品种均能适应伊犁河谷环境条件。表1

表1 不同苹果品种及砧木嫁接成活率

Table 1 Investigation on survival rate of different apple varieties and rootstocks

序号Code品种Varieties基砧-中间砧(GM256) Intermediate anvil(GM256)调查数Number of investigation成活数Number of Survival成活率(%)Survival rate愈合状况Healing condition1寒富1008585良好2蜜脆1007979良好3红盖露1007878良好4华硕1007676良好平均 Average79.5

2.2 不同苹果品种嫁接亲和力

研究表明，以GM256作中间砧，嫁接寒富、蜜脆、红盖露、华硕不同苹果品种，嫁接成活率均高于对照品种，其中嫁接蜜脆品种成活率最高，为86%，但愈合状况差，风折率也最高，达33.7%；嫁接寒富成活率为72%，嫁接口愈合状况良好，但风折率最低，仅为4.2%。不同品种因刮大风等自然因素造成的断树、断枝现象不同，部分树体出现轻微偏斜现象，其中蜜脆易出现风折现象，而寒富/ GM256/新疆野苹果的嫁接亲和力表现较好，是比较理想的砧穗组合。表2

2.3 不同苹果品种冻害情况调查

2011年12月～2012年2月在察布查尔县新疆林科院千亩试验示范基地温度数据显示，绝对最低温出现在1月21日左右，最低气温-32.8℃，属于深冬性冻害。苹果不同品种不同部位对冻害的表现具有明显差异。研究表明，不同苹果品种嫁接口部位平均冻害指数为0.12%，低于苗木中部和梢部，嫁接口抗低温能力高于苗木中部和梢部，同一品种不同部位抗冻性也表现出相同趋势；苹果品种间平均冻害指数为0.25%，最小的为蜜脆，仅为0.14%，受冻害程度最轻，具有较强的抗寒性；其次为寒富，0.16%，冻害指数最高的为红盖露，0.37%；受冻害程度最重，抗寒性最弱。苹果不同品种抗寒性大小顺序为：蜜脆>寒富>华硕>红富士>红盖露。表3

3 讨论

嫁接成活率是衡量果树嫁接成败的重要指标之一[8]。王威等[12]认为接穗主要是通过砧木获取水分，影响嫁接成活率的有砧木与接穗之间的水势差异，水分是否容易通过嫁接接合部位是影响亲和性的因素之一。此外，果树嫁接的时期、嫁接后的管理也会影响嫁接成活率。武邵波等[13]研究认为，对于果树嫁接来说，一般亲缘关系近的嫁接亲和力强，因而嫁接成活率也高。所以，同科、同属、同种间嫁接易成活，不同属间嫁接亲和力较弱。研究发现在相同的环境条件下，引进的蜜脆、红盖露、华硕、寒富四个苹果品种的成活率无明显差异，而引进的矮化中间砧木成活率各不相同，表现为脆、容易风折或者其他因素造成的折断，推测是因它们的亲缘关系较远，砧木和接穗不易产生相近的愈伤组织，造成亲和性差。

砧木是嫁接果树赖以生长发育的基础，对果树的生长结果具有重要的影响。因此，发展果树不仅要注意选择品种，而且也要选择适于当地环境条件的砧木，实行砧木区域化[14]。良好的砧木是果树健康发育、丰产优质的保证。选择适宜的、优良的砧木，不仅可以使果树的抗逆性变强，还能达到使果树早结果、早丰产、稳产的目的[1]。在新疆伊犁河谷以“新疆野苹果/GM256/寒富”砧穗组合较理想，其嫁接亲和性、苗木生长均正常；以新疆野苹果为基砧，GM256为中间砧，嫁接红富士品种，其生长表现为嫁接成活率及定植当年成活率较高，但新梢生长能力弱，抽生长枝能力弱，在田间易形成“老头树”导致树体黄化，严重者造成树体整株死亡等问题；采用新疆野苹果为基砧，SH系为中间砧，嫁接红富士、红盖露、华硕等品种，其生长表现为嫁接亲和性好，但幼树会出现轻微黄化现象；以新疆野苹果为基砧，77-34为中间砧，嫁接红富士、红盖露等品种，其嫁接亲和性、苗木生长、结果均正常。

果树生长发育是一个变化的过程，判断矮化砧木的优劣，还应考虑其对嫁接品种的早实性、丰产性、稳产性、果实品质等因素的影响[15]。研究初步筛选出适宜伊犁河谷栽培的优良矮化中间砧GM256，其嫁接后对果实品质、产量、抗逆性等方面还有待进一步研究。